თქვენ უნდა იცოდეთ, რომ არსებობს ქოლესტერინის რამდენიმე სახეობა, მათ შორის LDL და HDL. HDL ქოლესტერინი, რომელიც აღწერილია როგორც "კარგი" ქოლესტერინი, საშუალებას აძლევს ზედმეტი ცხიმის გადინებას და ტრანსპორტირებას სხვა ორგანოებში, როგორიცაა ღვიძლი, სადაც ის ბუნებრივად გამოიყოფა.

LDL ქოლესტერინი არის ლიპოპროტეინი, რომელიც პასუხისმგებელია სისხლში ლიპიდების ტრანსპორტირებაზე. ჭარბი რაოდენობით, ეს შეიძლება იყოს გულ-სისხლძარღვთა დაავადების მიზეზი და ჯანდაცვის სპეციალისტები მას „ცუდი“ ქოლესტერინად ასახელებენ. მაშ, როგორ შეამციროთ თქვენი LDL ქოლესტერინის დონე?

სტატინები არის მოლეკულების ოჯახი, რომელიც ამცირებს სისხლში ქოლესტერინის დონეს. ფუნქციონირებისთვის, ჩვენს სხეულს სჭირდება ყოველდღიური ცხიმები ან ლიპიდები, მაგრამ ზოგიერთი ორგანიზმი იღებს მათ ძალიან ბევრს, რაც იწვევს ქოლესტერინის წარმოქმნას. ლაბორატორიაში წარმოებული და წამლების სახით მიღებული სტატინები ორგანიზმს საშუალებას აძლევს ებრძოლოს ამ სიჭარბეს.

ცუდი ქოლესტერინის ჭარბი გამომუშავება იწვევს ადამიანში გულის, ღვიძლის, სისხლძარღვთა სისტემის ცუდ ფუნქციონირებას. ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციის რეკომენდაციები ითვალისწინებს დივერსიფიცირებულ დიეტას ცუდი ცხიმების შემცველობით, რომელსაც გაჯერებული ცხიმები ეწოდება, რათა არტერიებს საშუალება მისცეს გადაიტანონ ორგანოების სწორი ფუნქციონირებისთვის საჭირო საშუალებები.

ექიმებს შეუძლიათ დანიშნონ სტატინები, როდესაც გრძნობენ, რომ მათი პაციენტი ვერ აკონტროლებს მაღალ ქოლესტერინს დიეტის შეცვლით. ადამიანი ყოველდღიურად ასინთეზებს დაახლოებით 800 მგ ქოლესტერინს, ანუ ორგანიზმისთვის ხელმისაწვდომი ქოლესტერინის ოდენობის დაახლოებით 70%. სტატინების როლი არის ამ სინთეზის შემცირება.

გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების მქონე პაციენტებს ურჩევენ იმუშაონ დიეტოლოგის ან დიეტოლოგის დახმარებით, რათა შეცვალონ დიეტა. მცენარის სტეროლების შესახებ კვლევები და ახალი ცოდნა ახლა შესაძლებელს ხდის აირჩიონ ალტერნატივები, რომლებიც შეესაბამება ადამიანის ჯანმრთელობას, თუმცა სიხარბეზე უარის თქმის გარეშე.

სტეროლების ფუნქციაა სისხლში ცხიმის დონის შემცირება. მცენარეული სტეროლები ან ფიტოსტეროლები ბუნებრივად მცირე რაოდენობით გვხვდება მცენარეულ ზეთებში, თხილში, თესლებში, ხილსა და ბოსტნეულში. სწორედ ამ მიზეზით აუცილებელია დიეტის მიღება, რომელიც უნდა იყოს რაც შეიძლება ბოსტნეული. მცენარეული სტეროლების საკმარისი რაოდენობით სარგებლობისთვის რეკომენდებულია დღეში 1,5-დან 2,4 გ-მდე მიღება, როგორც დაბალანსებული დიეტის ნაწილი.

მცენარეულ სტეროლებს ან ფიტოსტეროლებს, რომლებიც გვხვდება ზოგიერთ მარგარინში, აქვთ ნაწლავში ქოლესტერინის შეწოვის ნაწილობრივ დაბლოკვის ფუნქცია. ეს ხელს უწყობს ქოლესტერინის რაოდენობის შემცირებას, რომელიც შედის სისხლში და ამცირებს (ცუდი) LDL ქოლესტერინის დონეს.

როგორც ჯანსაღი და დაბალანსებული დიეტის ნაწილი, როგორც სტატინების, ასევე მცენარეული სტეროლების მოხმარება არის სწორი კვების ქცევა გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების თავიდან ასაცილებლად.