უხეში ბუზი აგარიკი (Amanita franchetii) ფოტო და აღწერა

უხეში ბუზის აგარიკი (Amanita franchetii)

უხეში ბუზის აგარიკი (Amanita franchetii) – სოკო, რომელიც მიეკუთვნება ამანიტოვის ოჯახს, ამანიტას გვარს.

უხეში ბუზი აგარიკი (Amanita franchetii) არის ნაყოფიერი სხეული ნახევრად წრიული, ხოლო მოგვიანებით - გაშლილი ქუდი და მოთეთრო ფეხი ზედაპირზე მოყვითალო ფანტელებით.

ამ გრიპის ქუდის დიამეტრი 4-დან 9 სმ-მდეა. საკმაოდ ხორციანია, აქვს გლუვი კიდე, დაფარულია მოყვითალო ან ზეთისხილის ელფერით კანით და თავად აქვს მოყავისფრო-ნაცრისფერი შეფერილობა. სოკოს რბილობი თავისთავად თეთრია, მაგრამ დაზიანებისა და დაჭრის დროს მოყვითალო ხდება, სასიამოვნო არომატს გამოყოფს და კარგი გემო აქვს.

სოკოს ღეროს ოდნავ შესქელებული ფსკერი აქვს, ზევით წევს, თავდაპირველად მკვრივი, მაგრამ თანდათან ღრუ ხდება. სოკოს ღეროს სიმაღლე 4-დან 8 სმ-მდეა, დიამეტრი კი 1-დან 2 სმ-მდე. ჰიმენოფორის ნაწილი, რომელიც მდებარეობს სოკოს ქუდის შიგნით, წარმოდგენილია ლამელარული ტიპით. ფირფიტები შეიძლება განთავსდეს ფეხის მიმართ თავისუფლად, ან ოდნავ მიიკრას მას კბილით. ისინი ხშირად განლაგებულია, ახასიათებს გაფართოება შუა ნაწილში, თეთრი ფერის. ასაკთან ერთად მათი ფერი იცვლება მოყვითალო. ეს ფირფიტები შეიცავს თეთრ სპორის ფხვნილს.

საფენის ნაშთები წარმოდგენილია სუსტად გამოხატული ვოლვათი, რომელიც გამოირჩევა ფხვიერებითა და მკვრივი ზრდით. მათ აქვთ ნაცრისფერი ყვითელი ფერი. სოკოს რგოლს ახასიათებს არათანაბარი კიდე, მის მოთეთრო ზედაპირზე ყვითელი ფანტელების არსებობა.

უხეში ბუზი აგარიკი (Amanita franchetii) იზრდება შერეული და ფოთლოვანი ტიპის ტყეებში, ურჩევნია დასახლდეს მუხის, რცხილნარისა და წიფლის ქვეშ. ხილის სხეულები გვხვდება ჯგუფურად, იზრდება ნიადაგზე.

აღწერილი სახეობის სოკო გავრცელებულია ევროპაში, ამიერკავკასიაში, ცენტრალურ აზიაში, ვიეტნამში, ყაზახეთში, იაპონიაში, ჩრდილოეთ აფრიკასა და ჩრდილოეთ ამერიკაში. უხეში ბუზის აგარიკის ნაყოფიერება ყველაზე აქტიურია ივლისიდან ოქტომბრის ჩათვლით პერიოდში.

არ არსებობს სანდო ინფორმაცია სოკოს საკვებადობის შესახებ. ბევრ ლიტერატურულ წყაროში მას ასახელებენ, როგორც უვარგის და შხამიან სოკოს, ამიტომ არ არის რეკომენდებული მისი ჭამა.

უხეში ბუზის აგარიკის იშვიათი გავრცელება და ნაყოფიერი სხეულის სპეციფიკური თავისებურებები ამ ტიპის სოკოს განასხვავებს Fly agaric გვარის სოკოს სხვა ჯიშებს.

ამ დროისთვის, დანამდვილებით არ არის ცნობილი, უხეში ბუზის აგარი უვარგისია თუ, პირიქით, საკვები სოკო. მიკოლოგიისა და სოკოს მეცნიერების შესახებ წიგნების ზოგიერთი ავტორი აღნიშნავს, რომ სოკოს ეს სახეობა უვარგისია, ან არაფერია საიმედოდ ცნობილი მისი საკვების შესახებ. სხვა მეცნიერები ამბობენ, რომ უხეში ბუზის აგარიკის ხილის სხეულები არა მხოლოდ სრულიად საკვებია, არამედ სასიამოვნო არომატი და გემოც აქვს.

1986 წელს მკვლევარმა დ. ჯენკინსმა აღმოაჩინა ის ფაქტი, რომ პერსონა ჰერბარიუმში უხეში ბუზის აგარი წარმოდგენილია Lepiota aspera-ს ტიპით. გარდა ამისა, ე.ფრისმა შექმნა სოკოს აღწერა 1821 წელს, რომელშიც არ იყო მითითებული ვოლვოს მოყვითალო ელფერი. ყველა ამ მონაცემმა შესაძლებელი გახადა სოკოს Amanita aspera კლასიფიკაცია, როგორც სოკოს Lepiota aspera ჰომოტიპური სინონიმი და Amanita franchetii სახეობის სოკოს ჰეტეროტიპული სინონიმი.