როგორ მოვამზადოთ კერძი ”ჩაშუშული ხორცით”
კომბოსტო დაჭერით და 3-5 წუთის განმავლობაში მოხარშეთ ფერთან ერთად, დანარჩენი ყველაფერი დაჭერით არც ისე წვრილად. შეზეთეთ ფორმა ზეთით, მოათავსეთ დაფქული ხორცი და ბოსტნეული, აურიეთ ხელებით. თასში ათქვიფეთ 2 უმი კვერცხი, პომიდორი და არაჟანი. დაამატეთ მარილი და პილპილი, დაამატეთ ნიორი და პილპილი გემოვნებით. დაასხით ბოსტნეული. ღუმელში 200 ° 0.5-1 საათის განმავლობაში, შემდეგ დაასხით ყველი თავზე და კიდევ 3-5 წუთის განმავლობაში. Გემრიელად მიირთვით!
რეცეპტის ინგრედიენტებიჩაშუშეთ ხორცით"
- ხახვი 114 გრ
- სტაფილო 150 გრ
- თეთრი კომბოსტო 300 გრ
- ყვავილოვანი კომბოსტო 225 გ
- დაფქული საქონლის ხორცი 385 გრ
- მწვანე წიწაკა 95 გრ
- 2 კვერცხები
- 50 გრ 10% არაჟანი
- 250 გრ პომიდორი
- 30 გრ ყველი.
კერძი კვების ფორმა "Stew with minced ხორცს" (per 100 გრამი):
კალორია: 96.5 კკალ.
ციყვი: 6.3 გრ.
ცხიმები: 6.1 გრ.
ნახშირწყლები: 3.9 გრ.
ულუფების რაოდენობა: 1რეცეპტის ინგრედიენტები და კალორიული შემცველობა "Stew with minced ხორცს"
| პროდუქტის | გაზომვა | წონა, გრ | თეთრი, გრ | მსუქანი, გ | კუთხე, გრ | კალ, კკალ |
| ხახვი | 114 gr | 114 | 1.6 | 0 | 11.86 | 53.58 |
| სტაფილოს | 150 gr | 150 | 1.95 | 0.15 | 10.35 | 48 |
| თეთრი კომბოსტო | 300 გ | 300 | 5.4 | 0.3 | 14.1 | 81 |
| ყვავილოვანი კომბოსტო | 225 gr | 225 | 5.63 | 0.68 | 12.15 | 67.5 |
| ადგილზე ძროხის | 385 gr | 385 | 66.22 | 77 | 0 | 977.9 |
| ტკბილი მწვანე წიწაკა | 95 გ | 95 | 1.24 | 0 | 6.56 | 31.35 |
| ქათმის კვერცხი | შედგება 2 ცალისგან | 110 | 13.97 | 11.99 | 0.77 | 172.7 |
| არაჟანი 10% (უცხიმო) | 50 გ | 50 | 1.5 | 5 | 1.45 | 57.5 |
| პომიდორი (პომიდორი) | 250 გ | 250 | 2.75 | 0.5 | 9.25 | 50 |
| რუსული ყველი | 30 გ | 30 | 7.23 | 8.85 | 0.09 | 108.9 |
| სულ | 1709 | 107.5 | 104.5 | 66.6 | 1648.4 | |
| 1 ემსახურება | 1709 | 107.5 | 104.5 | 66.6 | 1648.4 | |
| 100 გრამი | 100 | 6.3 | 6.1 | 3.9 | 96.5 |