როგორ მოვამზადოთ კერძი "მთლიანი მარცვლეულის პური"
გამოაცხვეთ, როგორც 1 კგ.
რეცეპტის ინგრედიენტებიმთელი პურის პური"
- 360გრ. უცხიმო რძე
- 15გრ. მზესუმზირის ზეთი
- 15გრ. ლიმონის წვენი
- 300 გრ მთლიანი ფქვილი
- 180 გ პრემიუმ ფქვილი
- 20 გრ ხორბლის ქატო
- 40გრ. თაფლი
- 8 გ სწრაფად მოქმედი მშრალი საფუარი
- 25გრ. გოგრის თესლი
- 25 გრ მზესუმზირის თესლი
- 10 გ სელის თესლი
- 15გრ. მარილი.
კერძი "მთელი მარცვლეულის პური" კვების მნიშვნელობა (თითო 100 გრამი):
კალორია: 225.2 კკალ.
ციყვი: 8 გრ.
ცხიმები: 5.3 გრ.
ნახშირწყლები: 34.9 გრ.
ულუფების რაოდენობა: 1რეცეპტის ინგრედიენტები და კალორიები ”მთელი მარცვლეულის პური”
პროდუქტის | გაზომვა | წონა, გრ | თეთრი, გრ | მსუქანი, გ | კუთხე, გრ | კალ, კკალ |
0.1% რძე (უცხიმო) | 360 gr | 360 | 7.2 | 0.36 | 17.28 | 111.6 |
მზესუმზირის ზეთი | 15 gr | 15 | 0 | 14.99 | 0 | 135 |
ლიმონის წვენი | 15 gr | 15 | 0.14 | 0.02 | 0.45 | 2.4 |
მთელი ხორბლის ფქვილი | 300 გ | 300 | 34.5 | 6.6 | 167.4 | 894 |
პრემიუმ ხორბლის ფქვილი | 180 გ | 180 | 18.54 | 1.98 | 124.02 | 601.2 |
ხორბლის ქატო | 20 gr | 20 | 2.94 | 0.82 | 4.12 | 36 |
თაფლი | 40 გ | 40 | 0.32 | 0 | 32.6 | 131.6 |
მშრალი სწრაფი მოქმედების საფუარი saf-moment | 8 gr | 8 | 3.92 | 0.48 | 3.2 | 32.8 |
გოგრის თესლი | 25 გ | 25 | 6.13 | 11.45 | 1.18 | 139 |
მზესუმზირის თესლი | 25 გ | 25 | 5.18 | 13.23 | 0.85 | 144.5 |
სელის თესლი | 10 gr | 10 | 1.83 | 4.22 | 2.89 | 53.4 |
მარილი | 15 gr | 15 | 0 | 0 | 0 | 0 |
სულ | 1013 | 80.7 | 54.2 | 354 | 2281.5 | |
1 ემსახურება | 1013 | 80.7 | 54.2 | 354 | 2281.5 | |
100 გრამი | 100 | 8 | 5.3 | 34.9 | 225.2 |