ინგრედიენტები სტუდენტური სასმელი
| გარგარის წვენი | 0.3 (ჩაის კოვზი) |
| წყლის | 0.7 (ჩაის კოვზი) |
| ქათმის გული | 1.0 (ცალი) |
მომზადების მეთოდი
კარგად გახურებულ ჭიქაში ათქვიფეთ ქათმის კვერცხის გული, ჩაასხით გარგარის წვენი და შეურიეთ, შემდეგ კი დაუმატეთ ცხელი ადუღებული წყალი. მიირთვით ცხლად.
თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ თქვენი საკუთარი რეცეპტი ვიტამინებისა და მინერალების დაკარგვის გათვალისწინებით, რეცეპტის კალკულატორის გამოყენებით, პროგრამაში.
კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
| მკვებავი | რაოდენობა | ნორმა ** | ნორმის% 100 გრ | ნორმის% 100 კკალ | 100% ნორმალურია |
| კალორიული მნიშვნელობა | 13.9 კკალ | 1684 კკალ | 0.8% | 5.8% | 12115 გ |
| ცილები | 1.2 გ | 76 გ | 1.6% | 11.5% | 6333 გ |
| ცხიმები | 0.03 გ | 56 გ | 0.1% | 0.7% | 186667 გ |
| ნახშირწყლები | 2.3 გ | 219 გ | 1.1% | 7.9% | 9522 გ |
| წყალი | 72.6 გ | 2273 გ | 3.2% | 23% | 3131 გ |
| Ash | 0.06 გ | ~ | |||
| ვიტამინები | |||||
| ვიტამინი A, RE | 500 მკგ | 900 მკგ | 55.6% | 400% | 180 გ |
| რეტინოლი | 0.5 მგ | ~ | |||
| ვიტამინი B1, თიამინი | 0.02 მგ | 1.5 მგ | 1.3% | 9.4% | 7500 გ |
| ვიტამინი B2, რიბოფლავინი | 0.03 მგ | 1.8 მგ | 1.7% | 12.2% | 6000 გ |
| ვიტამინი B4, ქოლინი | 49.5 მგ | 500 მგ | 9.9% | 71.2% | 1010 გ |
| ვიტამინი B5, პანტოთენიური | 0.3 მგ | 5 მგ | 6% | 43.2% | 1667 გ |
| ვიტამინი B6, პირიდოქსინი | 0.04 მგ | 2 მგ | 2% | 14.4% | 5000 გ |
| ვიტამინი B9, ფოლატი | 2.2 მკგ | 400 მკგ | 0.6% | 4.3% | 18182 გ |
| ვიტამინი B12, კობალამინი | 0.1 მკგ | 3 მკგ | 3.3% | 23.7% | 3000 გ |
| ვიტამინი C, ასკორბული | 2.6 მგ | 90 მგ | 2.9% | 20.9% | 3462 გ |
| ვიტამინი D, კალციფეროლი | 0.5 მკგ | 10 მკგ | 5% | 36% | 2000 გ |
| ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE | 0.2 მგ | 15 მგ | 1.3% | 9.4% | 7500 გ |
| ვიტამინი H, ბიოტინი | 3.5 მკგ | 50 მკგ | 7% | 50.4% | 1429 გ |
| ვიტამინი PP, NO | 0.3992 მგ | 20 მგ | 2% | 14.4% | 5010 გ |
| niacin | 0.2 მგ | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| კალიუმი, კ | 86.6 მგ | 2500 მგ | 3.5% | 25.2% | 2887 გ |
| კალციუმი, Ca | 15.6 მგ | 1000 მგ | 1.6% | 11.5% | 6410 გ |
| სილიციუმი, სი | 1.3 მგ | 30 მგ | 4.3% | 30.9% | 2308 გ |
| მაგნიუმი, მგ | 5.8 მგ | 400 მგ | 1.5% | 10.8% | 6897 გ |
| ნატრიუმი, Na | 10.9 მგ | 1300 მგ | 0.8% | 5.8% | 11927 გ |
| გოგირდი, ს | 12.1 მგ | 1000 მგ | 1.2% | 8.6% | 8264 გ |
| ფოსფორი, პ | 40.2 მგ | 800 მგ | 5% | 36% | 1990 გ |
| ქლორი, Cl | 9.3 მგ | 2300 მგ | 0.4% | 2.9% | 24731 გ |
| კვალი ელემენტები | |||||
| ალუმინის, ალ | 93.8 მკგ | ~ | |||
| ბორი, ბ | 270.6 მკგ | ~ | |||
| ვანადიუმი, ვ | 5.2 მკგ | ~ | |||
| რკინა, Fe | 0.9 მგ | 18 მგ | 5% | 36% | 2000 გ |
| იოდი, მე | 2.3 მკგ | 150 მკგ | 1.5% | 10.8% | 6522 გ |
| კობალტი, კომპანია | 1.9 მკგ | 10 მკგ | 19% | 136.7% | 526 გ |
| მანგანუმი, მნ | 0.061 მგ | 2 მგ | 3.1% | 22.3% | 3279 გ |
| სპილენძი, კუ | 52.4 მკგ | 1000 მკგ | 5.2% | 37.4% | 1908 გ |
| მოლიბდენი, მო. | 2.5 მკგ | 70 მკგ | 3.6% | 25.9% | 2800 გ |
| ნიკელი, ნი | 7.7 მკგ | ~ | |||
| სტრონციუმი, უფროსი | 128.9 მკგ | ~ | |||
| ტიტანი, შენ | 51.5 მკგ | ~ | |||
| ფტორი, ფ | 2.8 მკგ | 4000 მკგ | 0.1% | 0.7% | 142857 გ |
| Chrome, Cr | 0.7 მკგ | 50 მკგ | 1.4% | 10.1% | 7143 გ |
| თუთია, ზნ | 0.2132 მგ | 12 მგ | 1.8% | 12.9% | 5629 გ |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 13,9 კკალ.
სტუდენტური სასმელი მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ვიტამინი A - 55,6%, კობალტი - 19%
- ვიტამინი A პასუხისმგებელია ნორმალურ განვითარებაზე, რეპროდუქციულ ფუნქციაზე, კანისა და თვალის ჯანმრთელობაზე და იმუნიტეტის შენარჩუნებაზე.
- კობალტის არის ვიტამინი B12. ააქტიურებს ცხიმოვანი მჟავების მეტაბოლიზმის და ფოლიუმის მჟავების მეტაბოლიზმის ფერმენტებს.
რეცეპტის შემცველი ინგრედიენტები კალორია და ქიმიური შემადგენლობა სტუდენტური სასმელი 100 გრ
- 55 კკალ
- 0 კკალ
- 354 კკალ
Tags: როგორ მოვამზადოთ, კალორიების შემცველობა 13,9 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, საკვები ღირებულება, რა ვიტამინები, მინერალები, როგორ მოვამზადოთ სტუდენტის სასმელი, რეცეპტი, კალორია, საკვები ნივთიერებები