შინაარსი
სასმელი რეცეპტები ბავშვებისთვის
რამდენად ხშირად გვინდა, რომ ჩვენს შვილებს რაიმე გემრიელად მოვექცეთ! ამავე დროს, მნიშვნელოვანია ბიზნესის შერწყმა სიამოვნებასთან. ზაფხულში ამის გაკეთება ბევრად უფრო ადვილია, რადგან ხელთ უამრავი მშვენიერი ხილი და კენკრაა. დღეს ჩვენ ვსწავლობთ სასმელების რეცეპტებს ბავშვებისთვის.
საყვარელი ლიმონათი
ნატურალური ლიმონათის რეცეპტი არის ჩვენი პასუხი მავნე სოდაზე. წვრილად დაჭერით 4 ლიმონი და ოდნავ გადააქციეთ ბლენდერში. შეურიეთ 2 ჭიქა წყალი 1½ ჭიქა ყავისფერ შაქარს და მოხარშეთ სანამ ის მთლიანად არ დაიშლება. გააცივეთ სიროფი, ჩაასხით ლიმონის მასაში და შედგით მაცივარში 8-9 საათით. შემდეგი, გაფილტრეთ ნარევი საცერში და დაასხით 2 გრეიფრუტის წვენით და 2½ ლიტრი გაცივებული მინერალური წყლით გაზით. ყველაზე მომთხოვნი დამატკბობლებისთვის, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა თაფლი ამ ნატურალურ გაზიან სასმელს. დოქის ბოლოში ჩაყარეთ მუჭა ჟოლო, ატმის რამდენიმე ნაჭერი, დაასხით ლიმონათი და გააჩერეთ კიდევ ნახევარი საათი მაცივარში. მიირთვით ყინულით და პიტნის ყლორტებით.
საზამთრო ფანტაზია
საზამთრო ბავშვთა სიმპათიების სერიაში უსწრებს ბევრ ხილს და კენკრას. და მოზარდები არ იტყვიან უარს ბუნებრივ გამაგრილებელ სასმელებზე. ამოიღეთ 700-800 გრ საზამთროს რბილობი, შეარჩიეთ თესლი, დაჭერით ნაჭრებად და ჩადეთ ბლენდერის თასში. პიტნის მტევანი იყოფა ფოთლებად, ოდნავ დააქუცმაცებს ნაღმტყორცნში და აერთიანებს საზამთროს. ჩაასხით ჭიქა ვაშლის წვენი, 1 ცაცხვის წვენი და აურიეთ ყველა ინგრედიენტი ერთგვაროვან მასაში. ბავშვებისთვის კოქტეილების დამზადება შემოქმედებითი პროცესია, ამიტომ ნებისმიერი ფანტაზია მისასალმებელია. საზამთროს რბილობიდან ნამცხვრის საჭრელების დახმარებით შეგიძლიათ ფიგურების მოჭრა კოქტეილების გასაფორმებლად. დაამატეთ ნათელი ჩალის სასმელს და პატარა ტკბილი კბილი ბედნიერი იქნება ასეთი დესერტით!
ტროპიკული თავგადასავლები
ნატურალური წვენი განსაკუთრებით სასარგებლოა ბავშვებისთვის. რა თქმა უნდა, თუ ისინი ალერგიული არ არიან ხილისა და კენკრის მიმართ. აიღეთ რამდენიმე მსხვილი მწიფე ატამი, გააკეთეთ ჯვრის ფორმის ჭრილები, ჩაყარეთ ისინი მდუღარე წყალში 10 წამი, შემდეგ კი-ცივ წყალში. ამოიღეთ კანი, ამოიღეთ ძვლები და მოათავსეთ რბილობი ბლენდერში. ატმებს დაამატეთ 200 გრ ახალი ანანასი, 2 ფორთოხლის წვენი, 1 ცაცხვი და 8-10 ყინულის კუბი მინერალური წყლიდან. აურიეთ ბლენდერის შინაარსი ერთგვაროვან მასაში, დაასხით ჭიქებში და დაამშვენეთ ციტრუსის ნაჭრებით. ზაფხულში, თქვენ შეგიძლიათ ყოველ დღე მოიფიქროთ ბავშვებისთვის ახალი ხილის კოქტეილები, რადგან ასეთი დელიკატესი არასოდეს მოგწყინდება.
ტკბილი უწონადობა
რა თქმა უნდა, ბავშვები ასევე დაინტერესდებიან ჟანგბადის კოქტეილით - იგივე სასმელი ჰაერის ბუშტებით, რომელიც მზადდება სანატორიუმებში. ქაფის სტრუქტურა იქმნება shaker- ის დახმარებით. სახლის გამოყენებისთვის, ჟანგბადის მიქსერი შესაფერისია. ასეთი სასმელების საფუძველია წვენები, ნექტარები და სიროფები, ასევე სპამ ნარევები, რომლებიც თავისუფლად იყიდება. ასე რომ, აურიეთ 50 მლ ვაშლის წვენი, 20 მლ ალუბლის წვენი და 2 გრ სპამ ნარევი. რჩება ნარევის გაჯერება ჟანგბადით და მშვენიერი უწონად სასმელი მზად არის. სხვათა შორის, ჟანგბადის კოქტეილების სარგებელი ბავშვებისთვის შეუზღუდავია. ისინი ასტიმულირებენ სხეულის განვითარებას და ავსებენ მას ენერგიით.
თოვლის ბანანი
ჩვენ შორის ვის არ უყვარდა ბავშვობაში მილქშეიკი? ეს სასმელი დღესაც იზიდავს ახალგაზრდა გურმანებს. ბანანის კოქტეილი ბავშვებისთვის არის დიდი გზა, რომ მათ სიამოვნება მოუტანს ჯანმრთელობას. გახეხეთ 2 დიდი ბანანი, კარგად გახეხეთ ჩანგლით და გადაიტანეთ ბლენდერში. შეავსეთ ისინი 200 მლ უცხიმო რძით და დაამატეთ 400 გრ დარბილებული ნაყინი შემავსებლის გარეშე. ათქვიფეთ ყველა ინგრედიენტი ერთგვაროვან ქაფიან მასაში, დაასხით ჭიქებში, მიირთვით ნათელი მილით და დესერტის კოვზით. ნაზი კოქტეილი სიცხეში განსაკუთრებით წავა. ასე რომ შეაგროვეთ ბანანი და ნაყინი!
მარწყვის ექსტრავაგანსა
ზაფხული თითქმის დასასრულს უახლოვდება, რაც იმას ნიშნავს, რომ თქვენ უნდა გამოტოვოთ ის მომენტი, რომ სეზონზე ბოლოჯერ მიირთვათ სურნელოვანი მარწყვი. ამის ერთ -ერთი უგემრიელესი გზაა მარწყვის კოქტეილის გაკეთება ბავშვებისთვის. ჭიქა მწიფე კენკრა გარეცხილია ცივ წყალში, ჩაასხით ბლენდერის თასში და დაასხით ჭიქა გაცივებული რძით. უჩვეულო გემო და აღუწერელი არომატი მისცემს სასმელს ვანილის შაქრის ტომარას. გამდნარი ნაყინის ნაწილიც ადგილზე იქნება. სცემეს ნარევი ბლენდერით, სანამ არ მიიღება ერთგვაროვანი მასა ქაფით და მაშინვე ჩაასხით ჭიქებში. ეს არომატული კოქტეილი დიდ შთაბეჭდილებას მოახდენს.
შოკოლადის გართობა
მარტივი კოქტეილების რეცეპტების რეიტინგი ბავშვებისთვის არასრული იქნება შოკოლადის ვარიაციების გარეშე. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს დელიკატესი ყველა ბავშვს უყვარს გამონაკლისის გარეშე. გაათბეთ 100 მლ რძე დაბალ ცეცხლზე და გაადნეთ მასში რძის შოკოლადის ნატეხი, რომელიც გაყოფილია ნაჭრებად. ოდნავ გააგრილეთ ნარევი, ჩაასხით ბლენდერში და დაამატეთ 300 მლ გაცივებული რძე. დაამატეთ 50-60 მლ ალუბლის სიროფი - ეს მისცემს სასმელს ორიგინალური კენკრის ნოტებს. ჩვენ ყველა ინგრედიენტს კოქტეილს ვაქცევთ, ჭიქებში ვასხამთ და ზემოდან ვაყრით გახეხილ შოკოლადს. ეს კოქტეილი ყველაზე მომხიბვლელსაც კი მოეწონება.
ბავშვებისთვის საზაფხულო კოქტეილების ეს რეცეპტები შეიძლება მომზადდეს არა მხოლოდ სამუშაო დღეებში, არამედ სახლის ბავშვთა არდადეგებისთვის. და რით აფუჭებთ თქვენს საყვარელ შვილებს ზაფხულში? გვითხარით თქვენი საფირმო კოქტეილების შესახებ კომენტარებში.
რედაქტორის არჩევანი: სასმელები ბავშვებისთვის