ინგრედიენტები: სტაფილო, საშუალო ზომის კიტრი, მტევანი სალათის ფოთოლი, ავოკადო, 20 ცალი ფიჭვის თხილი, 4 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, არარაფინირებული ზღვის მარილი, მორწყვისთვის წყლიანი ყლორტები შეგიძლიათ შეიძინოთ.
მომზადება:
ჩამოიბანეთ და გააშრეთ სალათის ფოთლები. დაჭერით და მოათავსეთ ღრმა თასში. ბოსტნეულის გამწმენდის გამოყენებით, "გაჭრა" ადრე გარეცხილი სტაფილო და კიტრი. ავოკადო კუბიკებად დავჭრათ. მათთვის, ვინც არ იცის ავოკადოს სწრაფად გაჭრა, გირჩევთ უყუროთ ჩემს ვიდეოს.
ბოსტნეული მოათავსეთ სალათიან თასში, დაუმატეთ ზეთი და მარილი გემოვნებით, კარგად აურიეთ, გადაიტანეთ ბრტყელ თეფშზე და სუფრასთან მიტანის წინ მოაყარეთ თხილი და ყლორტები.