გემრიელი და ჯანსაღი კერძები წიწიბურისგან

წიწიბურა! რამდენია ამ სიტყვაში რუსი ადამიანისთვის. უხსოვარი დროიდან ის იყო რუსეთის ხალხების სამზარეულოს ერთ-ერთი მთავარი კომპონენტი და, უფრო მეტიც, ყველაზე სასარგებლო. Крупа гречихи не только не содержит белок глютен (делая её незаменимой для аллергиков), в ней так же отсутствуют химикаты — растет она и без того быстро и просто. Гречневая крупа не поддаётся генной модификации, споры о безобидности которой გრძელდება და поныне. მართლაც, რუსეთში წიწიბურას ყველგან იყენებენ საუზმეზე, ლანჩზე და სადილზე. აღსანიშნავია, რომ ამ მარცვლეულში შემავალი ცილები კარგად შეიწოვება ადამიანების მიერ, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ წიწიბურას ნედლად მიირთმევენ. „Мы рассмотрим ყველაზე სასარგებლო“ од ყველა ეფექტურ რეცეპტებთან ერთად. დილით ასეთი მარტივი კერძი დიდი რაოდენობით ბოჭკოების გამო ენერგიით გაჯერებთ. 100% ვეგანური და ამიტომ შესაფერისი მცენარეული კვების მკაცრი მიმდევრებისთვის. წიწიბურა მოათავსეთ კვების პროცესორში ან ბლენდერში, რამდენჯერმე ათქვიფეთ. დაუმატეთ ნუშის რძე, ნეკერჩხლის სიროფი, დარიჩინი, ვანილი, სელის თესლი, მარილი, ათქვიფეთ გლუვი. დაამატეთ ქოქოსის ფანტელები, სეზონი გემოვნებით. ფაფა გაანაწილეთ თასებს შორის, მიირთვით კენკრით, დაჭრილი თხილით ან ბანანის ნაჭრებით. ისეთი ინგრედიენტისგან, როგორიცაა წიწიბურა, მიიღება შესანიშნავი უგლუტენო ცომი ჩაისთვის ჯანსაღი ფუნთუშების მოყვარულებისთვის. ჩვენ წავაწყდით რეცეპტს! გააცხელეთ ღუმელი 180С-მდე. მაფინის ფორმას მოაყარეთ საცხობი ქაღალდი. თასში აურიეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი, დარიჩინი და მარილი. სხვა თასში კვერცხის შემცვლელი, ბანანი და თაფლი. შეურიეთ ორივე თასის შიგთავსი, შემდეგ დაამატეთ ვაშლის ნაჭრები და ნიგოზი. ცომი გაყავით ფორმებში. გამოაცხვეთ სანამ არ გახდება ოქროსფერი, დაახლოებით 30 წუთი. მიირთვით არომატული ჩაით და ჯემით! აღმოსავლეთი დელიკატური საქმეა! სალათი, რომელიც ჩვენთან პირდაპირ არაბული ქვეყნებიდან მოვიდა, შესანიშნავი დამატება იქნება ლანჩზე ან სადილზე. ქვაბში მოათავსეთ წყალი და ბულიონი, მიიყვანეთ ადუღებამდე. დაამატეთ წიწიბურა, შეამცირეთ ცეცხლი დაბალ ადუღებამდე, გააჩერეთ 20 წუთი. ამასობაში დაჭერით ყველა ბოსტნეული, აურიეთ თასში. მომზადებისას დაამატეთ წიწიბურა. ჩაასხით ლიმონის წვენი, კარგად აურიეთ. მოაყარეთ მარილი და პილპილი. ადუღეთ 30 წუთის განმავლობაში, რომ ინგრედიენტები კარგად იყოს გაჟღენთილი. სამეფო სიამოვნება, სხვა გზა არ არის. უბრალოდ იფიქრეთ: 100% ვეგანური, გლუტენის გარეშე, შაქრის გარეშე და უკიდურესად დაბალი ცხიმის შემცველობით! Именно его стоит приготовить в ближайшие выходные 🙂 Разогрейте духовку до 180С. ღვეზელის ფორმას ზეთი წაუსვით (მნიშვნელოვანი პირობა: გამოიყენეთ მოსახსნელი ფსკერი). დიდ თასში, ერთმანეთში აურიეთ მშრალი ინგრედიენტები. დაუმატეთ ლიმონის ცედრა, აურიეთ. დაუმატეთ ქიშმიში და პეკანი, აურიეთ, გააჩერეთ. სხვა დიდ თასში აურიეთ სველი ინგრედიენტები. დაამატეთ მათ მშრალი, აურიეთ. დაამატეთ 2 ცალი ვაშლი. დაასხით ცომი მომზადებულ ფორმაში. ზემოდან მოაყარეთ ვაშლის ნაჭრები. მოაყარეთ გახეხილი ქოქოსი. გამოაცხვეთ ღუმელში 40-45 წუთის განმავლობაში. Дайте пирогу остыть 10 минут пред подачей на стол. ასე რომ, წიწიბურა ნამდვილად არის პროდუქტი, რომელიც არ უნდა იყოს უგულებელყოფილი.