Taurine

კურო, «კურო», რაც ნიშნავს "ხარის", აღმოაჩინეს 1827 წელს, როგორც მსხვილფეხა რქოსანი ნაღვლის ერთ -ერთი კომპონენტი. მისი განმასხვავებელი თვისება სხვა ამინომჟავებისგან არის ის, რომ ის არ არსებობს სხეულის კუნთოვან ქსოვილებში. ის თანდაყოლილია თავისუფალი ფორმით, ან ის არის ამინომჟავების ჯაჭვებში, რომელსაც პეპტიდები ეწოდება. ტაურინი ტაურინის აღმოჩენას დიდი მნიშვნელობა არ ჰქონდა 1970 წლამდე. სწორედ მაშინ გააკეთეს მეცნიერებმა დასკვნები მისი შეუცვლელობის შესახებ, როგორც კატების ერთ -ერთი კვების ელემენტი. ტაურინი არის გოგირდის შემცველი ამინომჟავების ბუნებრივი მეტაბოლიზმის პროდუქტი. ის გვხვდება თევზში, კვერცხში, რძეში, ხორცში, მაგრამ არა მცენარეულ ცილებში. მისი სინთეზი ორგანიზმში ხდება ვიტამინი B6 საჭირო რაოდენობის გათვალისწინებით. ტაურინის სინთეზირების გზა საკამათოა. ამ პროცესში ჩართული მთავარი ეგზემა სუსტად აქტიურია როგორც ცხოველებში, ასევე ადამიანებში. ამიტომ, ტაურინით დამატება შეიძლება იყოს მომგებიანი. ტაურინის დეფიციტი ნებისმიერი ორგანიზმის უჯრედებში უარყოფითად მოქმედებს მის მდგომარეობაზე. ცხოველებში მისმა არარსებობამ გამოიწვია ბადურის დეგენერაციის განვითარება, რომლის შედეგები იყო სიბრმავე და სერიოზული პრობლემები გულის ნორმალურ ფუნქციონირებასთან. როდესაც აკვირდებიან ტაურინის გავლენას ცხოველებზე, მეცნიერები მივიდნენ დასკვნამდე, რა სარგებლობა მოაქვს მას ადამიანებისთვის. მრავალი კვლევის ჩატარების შემდეგ მათ შეამჩნიეს, რომ ჩვილები, რომლებიც იკვებებიან არა დედის რძით, არამედ ხელოვნური კვებით, სხეულს აკლია ფერმენტი, რომელიც სინთეზირებს ნივთიერებას, რაც იწვევს ტაურინის დეფიციტს. იგი მზადდება ორი ამინომჟავისგან, მეთიონინისა და ცისტეინისაგან, რაც არ არის აუცილებელი და შეუცვლელი.

ჩხვლეტის სწრაფი ბოჭკოები შეიცავს ნაკლებ ტაურინს, ვიდრე ნელი ჩახშობის ბოჭკოები. სავარაუდოდ, ეს განპირობებულია პირველის დაბალი ჟანგვითი სიმძლავრით. მეცნიერებმა შეამჩნიეს, რომ ინტენსიური ანაერობული ვარჯიშის დროს, სხეული კარგავს ბევრ ტაურინს. ექსპერიმენტებმა ვირთხებზე აჩვენა, რომ ტაურინი ზრდის ამტანობას. სპორტული კვების სხვა გამოკვლევებმა დაადგინა, რომ ტაურინი ეხმარება კუნთების დაცვას ვარჯიშით გამოწვეული დაზიანებისგან. ტაურინის დამატებითი მოხმარება სასიკეთოდ მოქმედებს ჩონჩხის კუნთებზე.

ტაურს აქვს ანტიოქსიდანტური თვისებები. ეს იცავს ადამიანს კიბოსგან და გულ -სისხლძარღვთა დაავადებებისგან. კვლევამ ასევე აჩვენა, რომ ის ხელს უწყობს არტერიული წნევის შემცირებას. ტაურინი ცვლის ელექტრო ფუნქციებს, რითაც კიდევ ერთხელ იცავს გულს. უჯრედები, კალციუმის ჭარბიდან, შეიძლება მოკვდეს, ამას ეწინააღმდეგება ტაურინი. ის არეგულირებს კალიუმის და ნატრიუმის რაოდენობას გულის ბოჭკოებში, რითაც ხელს უწყობს გულის ფუნქციონირებას.

ტაურინი ხელს უწყობს ნაღვლის მარილების წარმოქმნის დაჩქარებას, ააქტიურებს გენებს, რომლებიც პასუხისმგებელნი არიან ფერმენტის სინთეზზე. მეცნიერებმა ჩაატარეს შვიდი კვირის ექსპერიმენტი. ჭარბი წონის მქონე ადამიანებს დღეში სამ გრამ ტაურინს აძლევდნენ. ამ დროის განმავლობაში მათ სისხლში ტრიგლიცერიდების დონე შემცირდა, ხოლო ათეროგენული ინდაურები გაუმჯობესდა. გარდა ამისა, ტურინს მიღებულ ადამიანებს ჰქონდათ გვერდითი მოვლენა, დადებითი ეფექტი - კანქვეშა ცხიმის რაოდენობის შემცირება.

ადამიანის სხვა ექსპერიმენტები მხარს უჭერს ტაურინის დამცავ შესაძლებლობას. კუნთებში მომატებული ჟანგბადის მოხმარების გამო, წარმოიქმნება საშიში თავისუფალი რადიკალების მომატებული რაოდენობა, რამაც შეიძლება დააზიანოს უჯრედებში დნმ, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს უსიამოვნო შედეგები. ტრენინგის დაწყებამდე ტაურინის მიღებით, მნიშვნელოვნად მცირდება დნმ-ის დაზიანება. ეს გამოწვეულია მისი ანტიოქსიდანტური თვისებებით. ექსპერიმენტში მონაწილე ადამიანების მაქსიმალური ჟანგბადის მოხმარება გაიზარდა. ამან გაზარდა მათი გამძლეობა და საშუალება მისცა მათ უფრო მეტხანს ევარჯიშებინათ მაქსიმალური დატვირთვის მატებით. ეს ეფექტი განპირობებული იყო ტაურინის როლით გულის გამოყოფის გაზრდასა და ჩონჩხის კუნთების თვისებების გაუმჯობესებაში. კუნთებში უჯრედის მემბრანის სტაბილიზაციის გზით, სარკოლემის ჩათვლით, ტაურინი ხელს უწყობს კუნთების შეკუმშვას, აკონტროლებს უჯრედში კალციუმის შეღწევას.

ტაურინის უნარი გავლენა მოახდინოს კუნთების ელექტროლიტების ფუნქციაზე, ხელს უწყობს კუნთების კრუნჩხვების პრევენციას. არსებობს მოსაზრება, რომ კრუნჩხვების დაწყება გამოწვეულია კალიუმის და ნატრიუმის დაკარგვით ვარჯიშის პროცესში. ტაურინს შეუძლია აღკვეთოს ეს. გრძელი ვარჯიშების დროს მისი შემცველობა სწრაფად ჩახშობის ბოჭკოებში მნიშვნელოვნად მცირდება. ტაურინი აძლიერებს კუნთების ფერმენტების მოქმედებას, რომლებიც არეგულირებენ ენერგიის გამომუშავებას და ცხიმების დაჟანგვას. ეს ხელს უწყობს ციკლური AMR– ის სტიმულაციას, რაც ზრდის კატაქოლამინების გამოყოფას, როგორიცაა ნორიპინეფრინი და ეპინეფრინი. ორივე აქტიურია.

სამეცნიერო კვლევამ აჩვენა, რომ BCAA ძალიან მნიშვნელოვანია კუნთების ცილების სინთეზისთვის. დღეში რამდენიმე გრამის მიღება დააჩქარებს ცილის სინთეზს რეზისტენტული ვარჯიშის შემდეგ. მაგრამ ეს არანაირად არ საუბრობს ადამიანის ორგანიზმზე მათ უფრო მნიშვნელოვან როლზე, ვიდრე არარსებითი ამინომჟავები. ორივე ნამდვილად მნიშვნელოვანია.

ამინომჟავები Essential BCAA