დასტინ ჰინტონი არის IRONMAN-ის სამგზის წევრი, შესანიშნავი მამა და ვეგანი. ჰინტონი იზიარებს თავის რჩევებს ვეგანური ცხოვრების წესის შესახებ და საუბრობს იმ დადებით გავლენასზე, რომელიც ვეგანიზმს შეიძლება ჰქონდეს არა მხოლოდ ინდივიდუალურ დონეზე, არამედ ეკოლოგიურ და საზოგადოებრივ დონეზე.
რჩევები ვეგანურობისთვის
მიუხედავად იმისა, რომ ჰინტონი დიდი მიზნების მქონე ადამიანია, მისი ფილოსოფია, ვეგანობა და სხვების წახალისება, რომ ეს გააკეთონ პირადი ჯანმრთელობისთვის და მსოფლიოში პოზიტიური გავლენისთვის, ემყარება მცირე ნაბიჯებს.
შეუფერხებლად გადასვლა
ჰინტონი ამბობს, რომ ზოგიერთ ადამიანს შეუძლია რადიკალურად შეცვალოს დიეტა და გახდეს ვეგანი, მაგრამ ეს არ არის საუკეთესო გზა ბევრისთვის და შეიძლება გამოიწვიოს წარუმატებლობა: „ექვს კვირას ნებისმიერს შეუძლია გააკეთოს ყველაფერი. მაგრამ შეგიძლიათ ამის გაკეთება ექვსი წლის განმავლობაში? ” ის კითხულობს.
თავად ჰინტონი ამბობს, რომ ცხოვრება ნიუ ორლეანში - "კაცობრიობის ისტორიაში ყველაზე ცუდი ადგილი, სადაც შეგიძლიათ სცადოთ ვეგანობა, რადგან გარშემორტყმული ხართ პლანეტის საუკეთესო საკვებით" - იყო მისთვის გამოცდა, როდესაც ის ვეგანი გახდა, მაგრამ ის. არასდროს მოუხედავს უკან. .
ჰინტონი ამბობს, რომ ვეგანობა უნდა იყოს ეტაპობრივი და სახალისო და არ უნდა განიხილებოდეს როგორც შრომისმოყვარეობა. შეგიძლიათ ვეგანური ღამე გაატაროთ, ისევე როგორც პიცა ან მაკარონი: „აირჩიეთ საღამო და თქვით: „აი, ვიყოთ ვეგანები ამაღამ. ვცდილობთ, ვიცხოვრებთ, მოვამზადებთ მხოლოდ ვეგანურ საჭმელს... ვაპირებთ ვუყუროთ რას ვამზადებთ, ყურადღება მივაქციოთ ტაფაში რა ჩავასხათ. ჩვენ ყურადღებით დავაკვირდებით, რა შედის ჩვენს სხეულში, ”- ამბობს ის.
„მოიწვიე შენი მეგობრები, მოაწყე წვეულება. ნება მიეცით ყველამ მოამზადოს და შემდეგ უბრალოდ დაჯდეს და ისიამოვნოს თქვენი კერძით, იცხოვროს როგორც პიცის ღამე, როგორც ვიეტნამური საჭმელი - ეს იყოს პოზიტიური გამოცდილება.”
იყავი ახლანდელ მომენტში
თანდათანობით გადასვლასთან ერთად, ჰინტონი გვირჩევს, დარჩეს მომენტში: „ნუ იფიქრებ, რომ ამას მთელი ცხოვრება ვაპირებ, უბრალოდ იფიქრე, „ამას ვაკეთებ ახლა, მხოლოდ კვირაში ერთხელ. '" ის ამბობს.
ბევრი ადამიანისთვის ეს საბოლოოდ გადაიქცევა მუდმივ ვეგანიზმში, ან თუნდაც უფრო ჯანსაღ დიეტაში, ამბობს ჰინტონი.
თუ გსურთ ეს კექსი, მიირთვით
მიუხედავად იმისა, რომ ის ძალიან მოწესრიგებულია საჭმელთან დაკავშირებით - ის მხოლოდ ხანდახან აძლევს საკუთარ თავს უფლებას "ღონისძიების საღამოს" და საერთოდ არ ჭამს შაქარს - ჰინტონი ამბობს, რომ თუ ეს ნამცხვარი ნამდვილად გჭირდებათ, უმჯობესია მიირთვათ იგი.
„აკეთე ეს თვეში ერთხელ, გრაფიკის მიხედვით“, ამბობს ის. ”მაგრამ შემდეგ დაელოდეთ, რადგან 90% თქვენ უნდა იყოთ დიეტაზე. 10%-ით შეიძლება გადაუხვევთ, მაგრამ თუ 90%-ში დიეტაზე ხართ, არ გადახვალთ გზაზე“.
ვეგანური მოძრაობა. გამძლეობისა და თანაგრძნობის შესახებ
როდესაც ადრე ჰკითხეს, რამ აიძულა იგი ვეგანად გამხდარიყო, ჰინტონმა რამდენიმე მიზეზი დაასახელა: „ჯანმრთელობის მიზეზები დიდ როლს თამაშობს, მაგრამ მე ყოველთვის ვზრუნავდი ცხოველებზე, ამიტომ ეს არჩევანი მოიცავს თანაგრძნობას და ჯანმრთელობას“.
მან განმარტა, რომ მათთვის, ვინც ზრუნავს ცხოველებისადმი ჰუმანურ მოპყრობაზე, ნაწილობრივ ვეგანობაც კი შეიძლება დაეხმაროს, რადგან ვეგანობა კვირაში ერთი ან ორი დღე მთელი წლის განმავლობაში „შეიძლება ერთი ცხოველის მოკვლის თავიდან ასაცილებლად“.
ჰინტონის თანამგრძნობი ბუნება ვრცელდება მის ხორცისმჭამელ მეგობრებზეც. ის არ სცემს მათ "თავზე", მაგრამ განმარტავს გადასვლის მიზეზებს, აიძულებს მათ ნაკლები ხორცის ჭამა.
სხვების შთაგონების შესახებ
რა მოხდება, თუ გსურთ გამოიყენოთ თქვენი ვეგანიზმი სასიკეთოდ და შთააგონოთ სხვები თქვენს წრეში გადასვლისთვის? ჰინტონი გვირჩევს იყოთ უფრო რბილი.
„არ უნდა თქვა: „ჰეი, უფრო თანამგრძნობი უნდა იყო!“ არა, უბრალოდ დაამატეთ პოზიტივი... მე მიყვარს პოზიტიური ყოფნა, მხიარულება, ახალი გამოცდილების მიღება.
რას ნიშნავს ეს ჰინტონისთვის? ის თავის ხორცშემჭამელ მეგობრებს მიჰყავს Mellow Mushroom-ში, მათ საყვარელ პიცერიაში და ისინი მეგა ვეგი პიცას უკვეთავენ.
ასევე, პატივი უნდა სცეს სხვის არჩევანს. ჰინტონის მცირეწლოვანი ვაჟი არ არის ვეგანი და დასტინი მისთვის ხორცს და სხვა საკვებს ამზადებს, რადგან მან იცის, რომ ვეგანიზმი არის არჩევანი, რომელსაც ადამიანი თავად აკეთებს ცნობიერ ასაკში. ჰინტონი ასევე განმარტავს, რომ მისთვის მნიშვნელოვანია მეგობრებისთვის ინფორმაციის მიწოდება, მათი გადაწყვეტილებების ახსნა, მაგრამ არა მათი განსჯა და არჩევანის უფლება მისცეს.
ერთიანობის შესახებ
ჰინტონი მოუწოდებს ადამიანებს, რომლებიც ცდილობენ ვეგანიზმს, იპოვონ საკვები ადგილობრივ ფერმერთა ბაზრებზე, რაც ხელს შეუწყობს პოზიტიურ ეკონომიკურ გავლენას ადგილობრივ საზოგადოებაზე, ისევე როგორც სხვებთან დაკავშირებას.
სინამდვილეში, ის წერს ბევრ დადებით ეფექტს, რაც ვეგანიზმს შეიძლება ჰქონდეს მრავალ დონეზე ფერმერების ბაზრების მეშვეობით: „შეგიძლიათ ესაუბროთ ადამიანს, რომელიც ზრდის საკვებს. შეგიძლიათ ჰკითხოთ მას, შეგიძლიათ დაამყაროთ კონტაქტი. ახლა ეს არ არის მხოლოდ "ჰეი, წავიდეთ ვიყიდოთ საჭმელი, დავბრუნდეთ სახლში, დავხუროთ კარი და ტელევიზორს მივხედოთ, ოთხ კედელში ჩავიკეტოთ", - ამბობს ის.
ამის ნაცვლად, თქვენ შეგიძლიათ დაამყაროთ ურთიერთობები საზოგადოების წევრებთან და ხელი შეუწყოთ მდგრადობას: „ახლა თქვენ იცნობთ ადგილობრივ მოსახლეობას, იხდით ადგილობრივ საზოგადოებას, მხარს უჭერთ მათ. თქვენ აშენებთ მდგრადობას… (და აძლევთ შანსს) ოჯახებს, გააკეთონ მეტი. შესაძლოა, კვირაში ორჯერ გინდოდეს საყიდლებზე წასვლა... მათ დიდი დრო არ სჭირდება, რომ მეორე მინდვრის გაშენებაც დაიწყონ“, - ამბობს ჰინტონი მზარდი ანიმაციით. ჰინტონისთვის კი ეს ყველაფერი მნიშვნელოვანია.
„ამ წვრილმანებს შეუძლიათ ყველაფერი შეცვალონ და ჩვენ არ უნდა მივიღოთ ისინი თავისთავად“, ასკვნის ის.