ჩაის სოკოს ინფუზიის სასარგებლო თვისებებზე (ან, როგორც მას ასევე უწოდებენ - ჩაის კვაზი) ცნობილია თითქმის ყველა ზრდასრული ადამიანისთვის. მისი თითქმის ყველა სასარგებლო თვისება დაკავშირებულია ორგანული მჟავების მაღალ შემცველობასთან, რომლებიც ქმნიან გამწმენდ, ანტიბაქტერიულ, მატონიზირებელ და სამკურნალო ეფექტს ადამიანის ორგანიზმზე.
მაგრამ ამ სასმელის მოყვარულებს არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ კომბუჩას სასარგებლო თვისებების გარდა, მას აქვს გარკვეული უკუჩვენებებიც.
კომბუჩას ინფუზია არ არის მიზანშეწონილი ახალი გამოყენება მათთვის, ვისაც სოკოვანი დაავადებები აწუხებს. ვინაიდან ინფუზიაში შემავალი შაქარი ზიანს აყენებს სოკოთი დაავადებულთა ჯანმრთელობას და ართულებს დაავადების მკურნალობას. მაგრამ კომბუჩას საკმარისად ფერმენტირებული ინფუზია (დაახლოებით 8-12 დღე) აბსოლუტურად უსაფრთხოა, რადგან მასში შაქარი შერეულია მეტაბოლურ პროდუქტებთან. ამ ფორმით, კომბუჩა, პირიქით, ზრდის ორგანიზმის თავდაცვას და წარმატებით ებრძვის სოკოვან დაავადებებს.
შაქრისა და მჟავების მაღალი შემცველობა აუარესებს დაავადებული კბილების მდგომარეობას. ინფუზიაში შემავალი მჟავა საზიანო გავლენას ახდენს კბილის მინანქარზე, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს კარიესი.
კომბუჩა არ არის რეკომენდებული დიაბეტით დაავადებულთათვის.
არ არის რეკომენდებული კომბუჩას დიდი რაოდენობით მიღება (დღეში ერთ ლიტრზე მეტი) და არ უნდა დალიოთ გაუხსნელი ფერმენტირებული ინფუზია. ეს შეიძლება გაკეთდეს მხოლოდ მაშინ, როდესაც კომბუჩა დგას სამ დღეზე მეტი ხნის განმავლობაში და მიღებული ინფუზია ჯერ კიდევ ძალიან სუსტია.
გაზრდილი მჟავიანობით, მათ არ სჭირდებათ ბოროტად გამოყენება.
სოკოს მიღებისას რეკომენდებულია ყოველ ორ თვეში ერთხელ დაიცვან მცირე შესვენებები, რათა არ მოხდეს კუჭის გაღიზიანება.
მოგზაურობის წინ მძღოლმა არ უნდა გამოიყენოს ძლიერი ინფუზია, რადგან ეს პროდუქტი შეიცავს ალკოჰოლს.
ინფუზიის მომზადებისას დაუშვებელია შაქრის თაფლით ჩანაცვლება, ვინაიდან დადგენილი არ არის, როგორ იცვლება სასმელის შემადგენლობა და ამიტომ უცნობია რა შედეგი შეიძლება იყოს ასეთი ინფუზიის მიღების შემდეგ.
გაწუხებთ წყლულები, გასტრიტი ან დაბალი წნევა, ძალიან ფრთხილად უნდა იყოთ მწვანე ჩაით გაჟღენთილ კომბუჩასთან, რადგან ის შეიცავს საკმაოდ ბევრ კოფეინს, რომელიც დიდად ატონიზირებს და მოქმედებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტზე.
ბევრი ექიმი გვირჩევს არ გამოიყენოთ ინფუზია ჭამის წინ, ჭამის დროს და მის შემდეგ. თუ უგულებელყოფთ ამ რჩევას, მაშინ თითქმის მაშინვე იგრძნობთ შიმშილს. ამიტომ, რომ ეს არ მოხდეს, დალიეთ სასმელი ჭამიდან ერთი საათის შემდეგ.