10 საუკეთესო საკვები ინსულტის თავიდან ასაცილებლად

გაწუხებთ ცერებრალური სისხლძარღვთა უბედური შემთხვევის შესაძლებლობა (ინსულტი) და გსურთ ამის თავიდან აცილება? თქვენი დიეტა დაგეხმარებათ ამ მიმართულებით.

თანამედროვე დიეტოლოგიის სპეციალისტების მიერ ჩატარებული სამუშაოს შედეგები მხარს უჭერს ჰიპოკრატეს ამ აფორიზმს: "დაე საკვები იყოს შენი წამალი". ამიტომ მნიშვნელოვანია ინფორმირებული იყოს გულისთვის ყველაზე სასარგებლო საკვებისა და საკვები ნივთიერებების შესახებ.

რა უნდა მოიხმაროს ინსულტის წინააღმდეგ საბრძოლველად

ინსულტი დღეს მზარდი შეშფოთებაა მთელ მსოფლიოში. აქ არის რამოდენიმე საკვები, რომელიც ითვლება ინსულტის პროფილაქტიკისთვის და გულსისხლძარღვთა ჯანმრთელობის გასაუმჯობესებლად.

ნიორი

ნივრის რეგულარული მოხმარება დაგეხმარებათ შეამციროთ ცერებრალური სისხლძარღვთა უბედური შემთხვევის (CVA) რისკი, რადგან ნიორი გოგირდის ნაერთებით მდიდარი სანელებელია. ის ამცირებს არტერიებში სისხლის შედედების წარმოქმნას და აძლიერებს ანტიკოაგულაციის ბუნებრივ მექანიზმებს.

ინსულტების დაახლოებით 80% გამოწვეულია სისხლის შედედების ბლოკირებით, რომელიც თავის ტვინში ნაწილდება.

მისი ყველა სარგებლის მისაღებად, რეკომენდებულია მისი მოხმარება ნედლეულ მდგომარეობაში. ნიორს აქვს კიდევ რამდენიმე სასარგებლო თვისება კიბოს პროფილაქტიკაში. ასევე, ცუდი სუნთქვის თავიდან ასაცილებლად, დაღეჭეთ ოხრახუში ან პიტნა, რადგან ისინი მდიდარია ქლოროფილით, ნივთიერება, რომელიც ცნობილია, რომ ზღუდავს ამ უხერხულობას!

წაიკითხეთ: 10 საკვები, რომლებიც ზრდის კიბოს რისკს

კაკალი

2004 წელს ჩატარებულმა ავსტრალიურმა კვლევებმა აჩვენა, რომ დღეში 30 გრ კაკლის მოხმარება 10 თვის შემდეგ შეამცირებს ცუდი ქოლესტერინის (LDL) დონეს XNUMX% -ით! როდესაც ჩვენ ვიცით, რომ ცუდი ქოლესტერინის დაგროვება არის ინსულტის რისკის ფაქტორი, ჩვენ გვესმის, რომ თხილი ასრულებს პროფილაქტიკურ როლს ინსულტის წინააღმდეგ.

კაკალი ასევე გააუმჯობესებს თანაფარდობას კარგი და მთლიანი ქოლესტერინის დონეს შორის. პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები, ვიტამინები E, ბოჭკოები, მაგნიუმი, ფიტოსტეროლები და ფენოლური ნაერთები (გალის მჟავა და სხვა) მისი სარგებელის წყაროა.

Oranges

ფორთოხლის რეგულარული მოხმარება ხელს უწყობს არტერიული წნევის, ქოლესტერინის და გულის უკმარისობის შემცირებას. მართლაც, ფორთოხალი შეიცავს სასარგებლო ნივთიერებებს, რომლებიც სასარგებლოა გულის ჯანმრთელობისთვის.

ხსნადი ბოჭკოვანი პექტინი მოქმედებს როგორც გიგანტური ღრუბელი, რომელიც შთანთქავს ქოლესტერინს, ისევე როგორც ნარკოტიკების კლასი, რომელიც ცნობილია როგორც "ნაღვლის მჟავების სეკვესტრანტები". ფორთოხლის კალიუმი ხელს უწყობს მარილის ბალანსს, არტერიული წნევის კონტროლს.

ახალი კვლევა აჩვენებს რაღაც უფრო გასაკვირი: ციტრუსის პექტინი ხელს უწყობს ცილის განეიტრალებას, რომელსაც ჰქვია გალექტინი -3. ეს უკანასკნელი იწვევს გულის შეგუბებით უკმარისობას, მდგომარეობას, რომელიც ხშირად ძნელია მედიკამენტებით მკურნალობა. პექტინი შეიცავს ნაყოფის რბილობს.

წაიკითხეთ: თაფლის სარგებელი

ორაგული

ორაგული და სხვა ცხიმიანი თევზი, როგორიცაა სარდინი და სკუმბრია, არის გულის ჯანმრთელობის სუპერვარსკვლავები. მართლაც, ისინი შეიცავს მნიშვნელოვან რაოდენობას ცხიმოვან მჟავებს, მათ შორის ომეგა -3-ს.

კვლევებმა აჩვენა, რომ ეს მჟავები ამცირებენ არითმიის (არარეგულარული გულისცემა) და ათეროსკლეროზის (არტერიებში დაფის დაგროვების) რისკს. ისინი ასევე ამცირებენ ტრიგლიცერიდებს.

ამერიკის გულის ასოციაცია (AHA) გვირჩევს თევზის და სასურველია ცხიმიანი თევზის ჭამას კვირაში ორჯერ მაინც. ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავები ასევე ხელმისაწვდომია დიეტური დანამატების სახით.

ციხე

მისი მოხმარება ხელს უშლის ათეროსკლეროზს. დედაშენი მართალი იყო, როცა გკითხა, რომ მუქი ხისტი მოიხმარო.

კალეს აქვს ყველაფერი სუპერ საკვები, განმარტავს ჯოელ ფურმანი, ავტორი ბესტსელერი Eat to Live, რომელიც იყენებს დიეტას და ვარჯიშს, რათა დაეხმაროს პაციენტებს გულ -სისხლძარღვთა დაავადებების განკურნებაში.

კალე შეიცავს გულისთვის სასარგებლო ანტიოქსიდანტებს ომეგა -3 ცხიმოვან მჟავებს, ბოჭკოს, ფოლიუმის მჟავას, კალიუმს და ვიტამინ E. ის ასევე მდიდარია ლუტეინით, რომელიც იცავს ადრეული ათეროსკლეროზისგან.

კალე ასევე შეიცავს უჩვეულო ნაერთს, გლუკოფანინს, რომელიც ააქტიურებს სპეციალურ დამცავ ცილას, სახელწოდებით Nrf2.

სადილისთვის სცადეთ ბრედ-კალეს Raw Royal Kale, რომელიც დეჰიდრატირებულია და მოაყარეთ კეშიუ, მზესუმზირის თესლი, ლიმონი და ნიორი.

მუქი შოკოლადი

შავი შოკოლადი შეიცავს ანტიოქსიდანტებს, რომლებიც იცავს თქვენს სხეულს თავისუფალი რადიკალებისგან. ისინი ასევე ამცირებენ გულის შეტევის რისკს. პატარა კვადრატი საკმარისია იმისათვის, რომ მიიღოთ შავი შოკოლადის სარგებელი.

საჭმლისთვის მიირთვით პატარა კვადრატი! საუზმეზე, ეს საკვები ასევე რეკომენდირებულია. ჯანსაღი გული გარანტიას აძლევს უნაკლო ჯანმრთელობას. შავი შოკოლადი დაგეხმარებათ ამაში, თუმცა ის შეიცავს კოფეინს.

შვრია

შვრიის ფაფა მდიდარია ხსნადი ბოჭკოებით, რამაც შეიძლება შეამციროს ქოლესტერინის დონე. საჭმლის მომნელებელ ტრაქტში მისი როლი აუცილებელია: ის ხელს უშლის ქოლესტერინის მოქმედებას და ხელს უშლის ორგანიზმის ზიანს.

ამრიგად, სისხლის ნაკადის დაზოგვა ხდება ამ ნივთიერებისგან, როგორც განმარტა ლორენ გრაფმა, დიეტოლოგმა და ნიუ იორკში, მონტეფიორეს სამედიცინო ცენტრის გულის ველნესი პროგრამის თანა-დირექტორმა.

გრაფი გვირჩევს თავი აარიდოთ შვრიას, რომელიც შეიცავს შაქარს. ამის ნაცვლად, ის გვირჩევს შვრიის სწრაფ მომზადებას. სხვა მთელი მარცვლეული, როგორიცაა პური, მაკარონი და თესლი ასევე კარგია გულისთვის.

ყუმბარა

ბროწეულის წვენის მოხმარება ხელს უწყობს ათეროსკლეროზის შემცირებას. LDL– ის შემცირება მნიშვნელოვანია, მაგრამ ის ხელს უშლის ამ ქოლესტერინის დაჟანგვას. როდესაც LDL იჟანგება, ის მიდრეკილია არტერიის კედლებში ჩარჩენისას, რაც იწვევს ნადების წარმოქმნას.

მაგრამ მაიკლ ავირამმა, ბიოქიმიის პროფესორმა Technion- ისრაელის ტექნოლოგიის ინსტიტუტში, აღმოაჩინა, რომ ბროწეულის წვენი, თავისი უნიკალური ანტიოქსიდანტებით, არა მხოლოდ ბლოკავს დაფის პროგრესირებას, არამედ უკუაგდებს ნაწილობრივ დაგროვებას, როდესაც პაციენტები სვამენ. წელიწადში 8 უნცია დღეში.

როგორ არის შესაძლებელი?

შემდგომ კვლევებში დოქტორ ავირამმა შეიტყო, რომ ბროწეული ააქტიურებს ფერმენტს, რომელიც ანგრევს დაჟანგულ ქოლესტერინს. თქვენ, ვისაც უყვართ ბროწეული, მაგრამ არა წინასწარი მოხმარება, Pom Wonderful ახლა აკეთებს საქმეს თქვენთვის.

ლობიო

ლობიოსა და ლობიოს აქვს ჯანმრთელობის რამდენიმე სარგებელი. ისინი მდიდარია ბოჭკოვანი, კალიუმით და ფოლიუმის მჟავით. ბოჭკოვანი გეხმარებათ მშვენივრად იგრძნოთ თავი. ის ამცირებს ქოლესტერინს.

კალიუმი საშუალებას აძლევს გულის კუნთს ძლიერი და სტაბილური ცემა. ფოლიუმი ანადგურებს გარკვეულ ამინომჟავებს, განსაკუთრებით ისეთებს, რომლებიც ზრდის გულის დაავადებების რისკს.

დაამატეთ ლობიო სალათას ან გამოიყენეთ სადილად სადილად! მიირთვით ისინი კვირაში რამდენჯერმე, რომ შეინარჩუნოთ ჯანსაღი გული!

გახეხილი რძე

რძე არის კალციუმის დიდი წყარო, რომელიც მნიშვნელოვანია სხეულისთვის. ძლიერი ძვლების გარდა, ის ასევე ხელს უწყობს არტერიული წნევის შემცირებას.

ეს საშუალებას გაძლევთ თქვენი არტერიების კედლები სწორად იმოქმედოთ ისე, რომ თქვენს გულს არ უჭირდეს იმდენი შრომა, რომ სისხლის მიმოქცევა მოახდინოს თქვენს სხეულში.

დალიეთ მინიმუმ ერთი ჭიქა დღეში და დაამატეთ კალციუმის სხვა წყაროები თქვენი ყოველდღიური კალციუმის კვოტის დასაკმაყოფილებლად!

დასკვნა

ჩვენი ჯანმრთელობა დამოკიდებულია ჩვენს დიეტაზე. ინსულტი შორს არის გარდაუვალია, როდესაც ვიცით, რომ მისი თავიდან აცილება შესაძლებელია გარკვეული საკვების მიღების ჩვევით. გარდა ამისა, ჩვენი დიეტა ასევე მჭიდროდ არის დაკავშირებული ჩვენს ემოციებთან.

ანორექსია და ბულიმია არის იძულებითი პათოლოგიები, რომლებიც მოწმობენ ჩვენი თანამედროვე საზოგადოების შფოთვასა და სტრესზე ჩვევებისა და ქცევებისადმი, რომლებიც შეუსაბამოა ადამიანების საჭიროებებისათვის.

დიეტის შეცვლა უმეტეს დროს განიხილება როგორც სამუშაო, დაკნინება, დროის დაკარგვა, იმედგაცრუება…

გარდამავალ პერიოდში, პროფესიონალების (ნატუროპათების, ჰომეოპათების, აკუპუნქტურისტების და სხვა) მხარდაჭერა შეიძლება იყოს რეალური და ეფექტური ცვლილებებისთვის.