გალისის საზოგადოების შვიდი ქალაქი იკრიბება, რათა ხელი შეუწყოს სხვადასხვა ინიციატივას, რომელიც დაკავშირებულია გასტრონომიასთან, ტაპასთან და ნახევარკუნძულის ჩრდილო -დასავლეთის კულინარიულ ხელოვნებასთან.
"ტაპები გალიციაში", ჩარჩოებშია ჩართული სან ფრანცისკო დე ასის სანტიაგო დე კომპოსტელაში სან -ფრანცისკო დე ასის პილიგრიმის VIII საუკუნესთან დაკავშირებულ საქმიანობაში.
მარშრუტები, ზეიმები და შეჯიბრებები, რომლებიც ჩატარდება მთელი შემოდგომაზე, დაფინანსებულია გალიციის ქსუნტა და ადგილობრივი ლუდის კომპანიის მიერ, ვარსკვლავი გალისია.
ყველაზე წარმომადგენლობითი ქალაქები დაგვანახებენ თავიანთ მოვლენებს ამ შაბათ -კვირიდან, რათა ჩვენ ვიცოდეთ, მოვინახულოთ, ვჭამოთ და დავაგემოვნოთ ადგილობრივი დელიკატესები სადღესასწაულო და დასასვენებელ გარემოში.
სხვადასხვა მონაწილე დაწესებულებები დაამშვენებენ თავიანთ განსაკუთრებულ აპერიტივსა და ტაპასს კონკურსებს, რაც იმდენად ხშირია ამ ადგილებში.
ზღვის პროდუქტები, ხორცი, ბოსტნეული,… ყველა ადგილობრივი ნედლეული დამზადდება დახვეწილი სიმარტივით, რათა პროდუქტებმა არ დაკარგოს წარმომავლობა ან არომატი და სუნი, რომელიც გვახსენებს…, ქალაქგარეს, ზღვას…
- რომ დაიწყოს ქალაქი კრისტალი, ლა კორუნა, აღნიშნავს "პიკადილო ტაპასის კონკურსი" რომელიც გაგრძელდება 12-დან 28 სექტემბრის ჩათვლით. მასში ჩვენ შევძლებთ შევაფასოთ და ვისიამოვნოთ ატლანტიკური არომატის საუკეთესო ქმნილებებით და უპირველეს ყოვლისა ტრადიციისა და ავანგარდის შესანიშნავი შერწყმით.
- La Romana Lugo, ამავე დროს აღნიშნეთ თქვენი ტაპასმა უპასუხა: ამ შემთხვევაში 12 -დან 30 სექტემბრამდე, სადაც რესტავრატორები თავიანთ სამზარეულოს გააძლიერებენ ისე, რომ არ გაუცრუვდეს ნათქვამი, ”ჭამე, ლუგო... "
- ასევე ინტერიერი ორენსე აცხადებს კონკურსს "შემოდგომის შამფურები " 27 ოქტომბრიდან 11 ნოემბრამდე, სადაც მისი გზები კეისრის დროიდან შესანიშნავად აერთიანებს ნარევს ქალაქსა და ზღვას შორის… და მის დიდ ღვინოებს რიბერა საკრა.
- სამხრეთი დაიწყება შემდეგი, იქნება Vigo თავისი კონკურსი "ტაპასი" გაიმართება 30 ოქტომბრიდან 2 ნოემბრის ჩათვლით. მის ქუჩებში ტაპები კვლავ ცოცხლდება ისევე, როგორც მაშინ, როდესაც ფრანგები უკვე დადიოდნენ მის ქუჩებში XNUMX საუკუნეში.
- სცენაზე მომავალი იქნება საზოგადოების დედაქალაქი სანტიაგო დე კომპოსტელა თავისი ”სანტიაგო არის ტაპასი”, 6 -დან 23 ნოემბრამდე. მასში ჩვენ შეგვიძლია მოვინახულოთ ათეული ადგილი, რათა დავაგემოვნოთ მათი ნაკბენები არკადებს შორის ყველაზე სუფთა სტილში "გასტრონომიული მომლოცველობა ”.
- წინსვლა თვეში "პონტედეტაპასი ” en Pontevedra, 28 ნოემბრიდან 8 დეკემბრის ჩათვლით. დელიკატესები ესთუარიდან, ბარამდე,… მოლუსკები, ობობის კიბორჩხალები, კიბორჩხალები, მიდიები, ხახვები, ბერი, ტურბოტი და სხვ. ტაპასი.
- ილუსტრირებული მოვლენა დასრულდება ფეროლი სადაც მისი მდინარე და მისი ბუნებრივი პორტი მიგვიყვანს ”შეეხეთ ფეროლს“. 4 დან 8 დეკემბრამდე შემოქმედება სად "სუფევს სიხარული და კარგი იუმორი"
შვიდი ადგილი, რათა აირჩიოთ გაქცევა და შეისწავლოთ ისინი, ისიამოვნოთ და დააგემოვნოთ მისი საუკეთესო სამზარეულო.