Shrovetide ჩეხურად ეწოდება კარნავალი. ამ სიტყვის თარგმანი ასე ჟღერს: მარხვა ხორციდან. იგი აღინიშნება "ნაცრის ოთხშაბათამდე" (Popelecni Streda) წინა კვირას, ანუ ორმოცდღიანი აღდგომის მარხვის დაწყებამდე.
ზამთრის ბოლოს გართობისა და ქეიფის ჩვეულება ბოჰემიაში XIII საუკუნეში გერმანიიდან შემოვიდა (ამიტომაც, მაგალითად, მორავიაში, მაზოპუსტის ნაცვლად, ისინი ამბობენ "fashank" - სახელი მომდინარეობს გერმანული Fasching- დან) . ტრადიცია დაცულია, უპირველეს ყოვლისა, სოფლებში, მაგრამ ახლახანს განახლდა ქალაქებშიც. მაგალითად, პრაღაში, 13 წლიდან, ზიზკოვის კვარტალში ტარდებოდა კარნავალი.
მაგრამ 2021 წელს, კორონავირუსის პანდემიის გამო, ფესტივალის ღონისძიებები შეიძლება გაუქმდეს.
დაძაბული გართობით სავსე კვირა იწყება "მსუქანი ხუთშაბათით" ("Tucny Ctvrtek"). იმ დღეს ბევრს ჭამენ და სვამენ, რათა, როგორც იტყვიან, მთელი წლის განმავლობაში საკმარისი ძალა ჰქონდეთ. მსუქანი ხუთშაბათის მთავარი კერძი არის ღორის ხორცი, ორთქლზე მოხარშული პელმენებითა და კომბოსტოთი. ყველაფერი გარეცხილია ცხელი ლუდით და ქლიავის კონიაკით.
შროვეტიდის პერიოდში მზადდება დიდი რაოდენობით კლასიკური, ძალიან ნოყიერი კერძები. შემწვარი იხვები, გოჭები, ჟელეები, რულონები და კრუპეტები, ელიტო და იტრნიცა. ელიტო მზადდება ღორისა და ღორის სისხლისაგან და მიირთმევენ ბრტყელ პურთან ერთად, ხოლო ytrnice არის ძეხვი, რომელიც მზადდება დაჭრილი ღორის და ღვიძლისგან. ტლაჩენკა ხახვით, არომატული კვერცხუჯრედი, ვირის წვნიანი, ხმელი ლორი, გამომცხვარი ძეხვეული, შემწვარი ჰერმელინი ყველი, გემრიელი ტკბილეული და ეს არ არის შროვეტიდის მთელი ასორტიმენტი. ბლინები რუსული Shrovetide– ის სიმბოლოა, ხოლო მაზოპასტი ცნობილია დონატებით.
Maslenitsa- ს მასკარადებზე, ჩეხები, როგორც წესი, ჩაცმულნი არიან როგორც მონადირეები, პატარძლები და საქმროები, ჯალათები, მაღაზიის მეწარმეები და სხვა ხალხური პერსონაჟები. მათ შორის აუცილებლად არის დათვის ნიღაბი - ადამიანი, რომელიც დათვს ჯაჭვზე მიჰყავს. დათვმა უნდა დააშინოს პატარა ბავშვები. თქვენ შეგიძლიათ ნახოთ ცხენის ნიღაბიც და ებრაელიც ჩანთით. ყველა მუმერმა კარგად იცის, როგორ მოიქცეს: მაგალითად, ტომარაზე მყოფი ებრაელი ხმამაღლა იფიცებს მუმერების მიერ შემოთავაზებულ საჩუქრებსა და გემრიელობებზე, საჩუქრები მას მცირედ უნდა მოეჩვენოთ და მკურნალობა მწირი უნდა იყოს.
კვირა მაზოპუსტზე ტარდება ბურთი (განსაკუთრებით თვალწარმტაცია სოფლის ბურთები). ყველა ცეკვავს და მხიარულობს დილამდე. ზოგიერთ სოფელში ორშაბათს ტარდება ბურთი, ისინი მას "კაცურს" უწოდებენ, რაც იმას ნიშნავს, რომ ცეკვა შეუძლიათ მხოლოდ მათ, ვინც დაქორწინებულია.
კარნავალი - დრო, როდესაც ყველა კანონი და ჩვეულება არააქტიურია (რა თქმა უნდა, სისხლის სამართლის გარდა), დრო, როდესაც შეგიძლია გააკეთო და თქვა პრაქტიკულად ყველაფერი, რაც ჩვეულებრივ დღეებში ნორმალურ ადამიანს არც კი მოუფიქრებია. ხუმრობასა და ხუმრობას საზღვარი არ აქვს!
Masopust მთავრდება სამშაბათს დიდი მასკარადიანი მსვლელობით. ბევრგან ტარდება კონტრაბასის დაკრძალვა, რაც ნიშნავს რომ ბურთები და გართობა დასრულდა, დროა დავიწყოთ აღდგომის მარხვა.