ჯანჯაფილის სარგებელი და ზიანი ქალების, მამაკაცების, კანის, თმის ჯანმრთელობისთვის

Ginger - მარადმწვანე ბალახი, რომელიც მიეკუთვნება ჯანჯაფილის გვარს. სანსკრიტიდან თარგმნილი, ჯანჯაფილი ნიშნავს "რქოვან ფესვს". თუ მას უფრო ახლოს დააკვირდებით, ნამდვილად დაინახავთ რაიმე სახის მცირე ზომის ამობურცულობას, რომელიც რქებს წააგავს. ფესვმა ბოსტნეულმა პოპულარობა მოიპოვა სამკურნალო ეფექტისა და გემოს გამო. ჯანჯაფილის სამკურნალო თვისებების წყალობით გახდა ცნობილი და გავრცელდა მთელ მსოფლიოში. ჯანჯაფილის სარგებელსა და ზიანს ჩვენ განვიხილავთ ყველა მხრიდან.

ზოგიერთი მეცნიერი ამტკიცებს, რომ ინდოეთმა და ჩინეთმა შეძლეს გადარჩენა და სერიოზული ეპიდემიების თავიდან აცილებაც კი, მიუხედავად მათი კლიმატისა და მოსახლეობის მაღალი სიმკვრივისა, ჯადოსნური ფესვის ბოსტნეულის ჯანჯაფილის მიღების წყალობით. თუ გავითვალისწინებთ მის სარგებელსა და სარგებელს ადამიანის ჯანმრთელობაზე, ეჭვგარეშეა, რომ ჯანჯაფილი მართლაც სამკურნალო მცენარეა.

ზოგადი სარგებელი

1. ხელს უწყობს ინსულტს და გულის უკმარისობას.

ნიორი, ხახვი და ჯანჯაფილის შემცველი სალათი იდეალურია სისხლის შედედების გასაუმჯობესებლად და ინსულტებისა და გულის შეტევების შესანიშნავი პროფილაქტიკისთვის.

2. ებრძვის გულისრევას და კუჭ -ნაწლავის დარღვევებს.

რამდენიმე ათასწლეულია, ჯანჯაფილი გამოიყენება როგორც გულისრევის ბუნებრივი საშუალება. მცენარე ეხმარება გაუმკლავდეს როგორც ძლიერ გულისრევას, ასევე ტოქსიკოზს ორსულობის დროს და ჩვეულებრივ მუცლის ტკივილს. არც ისე დიდი ხნის წინ, ტაივანელმა მეცნიერებმა აღმოაჩინეს, რომ მხოლოდ 1,2 გრ ჯანჯაფილს შეუძლია გადაჭრას დისპერსიის პრობლემა - დაეხმარება კუჭის დაცლის არანორმალურ შეფერხებებს.

ეს არის მცენარის ეს სამკურნალო თვისება, რაც მას შეუცვლელ ასისტენტად აქცევს შეშუპების, ყაბზობისა და კუჭ -ნაწლავის ტრაქტის სხვა დარღვევების წინააღმდეგ ბრძოლაში. ჯანჯაფილი მოქმედებს ნაწლავის კუნთებზე, როგორც კუნთების დამამშვიდებელი - ის ამშვიდებს კუნთებს და ხელს უწყობს საჭმლის მომნელებელი სისტემის გასწვრივ საჭმლის ადვილად გადაადგილებას.

2012 წელს ჩატარებულმა კვლევამ აჩვენა, რომ ჯანჯაფილი შესანიშნავად ამცირებს გაღიზიანებას და გულისრევას, რომელიც დაკავშირებულია კიბოს მკურნალობასთან. უფრო მეტიც, მცენარეს შეუძლია მნიშვნელოვნად შეამსუბუქოს ყველა ზემოთ ჩამოთვლილი სიმპტომი სიტყვასიტყვით ქიმიოთერაპიის სესიის დასრულებიდან პირველივე საათებში.

3. ხელს უწყობს მალაბსორბციას - მალაბსორბციას ნაწლავებში.

ჯანმრთელობა და კეთილდღეობა ემყარება საკვების სწორად გადატანას მთელს სხეულში და მასში შემავალი საკვები ნივთიერებების სათანადო შეწოვას. თუ საკვები ნახევარ გზაზე ჩერდება, უბრალოდ შეუძლებელია დუღილი, გაფუჭება და შესაძლოა დაბრკოლების თავიდან აცილება. სხეულის საჭმლის მომნელებელი ფუნქციის დარღვევა ხშირად იწვევს საკვები ნივთიერებების არასათანადო ათვისებას.

ამ უსიამოვნებების დამამძიმებელ ეფექტს ვიღებთ ორგანიზმში მალაბსორბციასა და საკვები ნივთიერებების ნაკლებობას. ასეთი სერიოზული პრობლემების თავიდან ასაცილებლად საკმარისია ყოველდღიურ რაციონში შეიტანოთ ცოტაოდენი ჯანჯაფილი. მცენარე აჩქარებს მეტაბოლიზმს, აუმჯობესებს კუჭ -ნაწლავის ტრაქტის მუშაობას და ასევე აძლიერებს იმუნურ სისტემას.

4. აძლიერებს სუსტ იმუნურ სისტემას.

აიურვედამ დიდი ხანია დაამტკიცა ჯანჯაფილის უნარი გააძლიეროს იმუნური სისტემა. ითვლება, რომ მას შემდეგ, რაც ფესვის ბოსტნეულს აქვს გამათბობელი ეფექტი, ის საკმაოდ გაუმკლავდება ორგანოებში დაგროვილი ტოქსინების განადგურებას. აქედან გამომდინარე, მცენარე აქტიურად გამოიყენება ლიმფური სისტემის გასაწმენდად - ადამიანის სხეულის "კანალიზაცია".

დოქტორ ოზის თქმით, ლიმფური არხების გახსნა და მათი სისუფთავე ამცირებს ორგანიზმის მგრძნობელობას ყველა სახის ინფექციის მიმართ, განსაკუთრებით მათ, ვინც აზიანებს სასუნთქ სისტემას. შესანიშნავი საშუალება იმუნური სისტემის გასაძლიერებლად და სასუნთქი გზების ფუნქციონირების გასაუმჯობესებლად არის ჯანჯაფილის და ევკალიპტის ზეთებზე დაფუძნებული ხსნარის გამოყენება.

5. გამორიცხავს ბაქტერიულ ინფექციებს.

2011 წელს ჯანჯაფილის გავლენის შესწავლა ადამიანის სხეულის იმუნური ფუნქციის მდგომარეობაზე გამოქვეყნდა ჟურნალში "მიკრობიოლოგია და ანტიმიკრობული საშუალებები". ვირუსებისა და მიკრობების წინააღმდეგ ბრძოლის ეფექტურობის თვალსაზრისით, მცენარე რამდენჯერმე აღემატებოდა ჩვეულებრივ ანტიბიოტიკებს. ისეთი პრეპარატები, როგორიცაა ამპიცილინი და ტეტრაციკლინი, კოჭას არ ეჯიბრებიან ბაქტერიებთან ბრძოლაში.

იმის გათვალისწინებით, რომ ადამიანის ჯანმრთელობისთვის საშიში მრავალი ბაქტერია ხშირია იმ საავადმყოფოებში, სადაც სუსტი იმუნიტეტის მქონე ადამიანები მკურნალობენ, ძირეული მოსავლის ეს უნარი მართლაც ფასდაუდებლად შეიძლება ჩაითვალოს.

ასე რომ, თუ თქვენ ოდესმე ეწვიეთ მეგობარს საავადმყოფოში გამოჯანმრთელებაში, აუცილებლად მიიტანეთ მას ერთი ბოთლი ჯანჯაფილის ეთერზეთი და დაამატეთ რამდენიმე წვეთი ჭიქა წყალში. ასეთი მარტივი მოვლენა საშუალებას მოგცემთ მოკვლა ორი ფრინველი ერთი ქვით ერთდროულად: თქვენ არ დაიჭერთ სტაფილოკოკს და თქვენი მეგობარი დააჩქარებს რეაბილიტაციის პროცესს.

6. მკურნალობს სოკოვან ინფექციებს.

იმისდა მიუხედავად, რომ სოკოვანი დაავადებები უკიდურესად ერიდება ტრადიციული მედიკამენტებით მკურნალობას, მათ არ შეუძლიათ წინააღმდეგობა გაუწიონ ჯანჯაფილის ძალას. კარლეტონის უნივერსიტეტის მიერ ჩატარებულმა კვლევამ აჩვენა, რომ პროექტის განმავლობაში შეფასებული 29 მცენარის სახეობას შორის, სწორედ ჯანჯაფილის ექსტრაქტი იყო ყველაზე ეფექტური სოკოებთან ბრძოლაში.

ამიტომ, თუ თქვენ უბრალოდ ეძებთ ეფექტურ სოკოს საწინააღმდეგო აგენტს, შეურიეთ ჯანჯაფილის ეთერზეთი ქოქოსის ზეთთან და ჩაის ხის ეთერზეთთან. დაიმუშავეთ პრობლემური მხარე ამ საშუალებით დღეში სამჯერ და ძალიან მალე დაივიწყებთ შემაშფოთებელ პრობლემას.

7. გამორიცხავს წყლულებს და GERD (გასტროეზოფაგური რეფლუქსური დაავადება).

უკვე 1980 -იან წლებში მეცნიერებმა იცოდნენ, რომ ჯანჯაფილს კუჭის წყლულის განკურნება შეუძლია. ჯანჯაფილი ამცირებს კუჭის წვენის მჟავიანობას და ქმნის დამცავ გარსს მასში. ის კლავს მიკრობს Helicobacter pylori, რომელმაც შეიძლება გამოიწვიოს წყლულები და კუჭის კიბო.

ცოტა ხნის წინ, ფესვის მოსავლის სამკურნალო ეფექტი უფრო ზუსტად იქნა შეფასებული. ჟურნალმა Molecular Nutrition and Food Research- მა გამოაქვეყნა ინდოელი მეცნიერების კვლევის შედეგები.

აღმოჩნდა, რომ ჯანჯაფილი 6-8-ჯერ აღემატებოდა პრევაციდის ეფექტურობას, რომელიც მრავალი წელია გამოიყენება GERD– ის სამკურნალოდ. გასტროეზოფაგური რეფლუქსური დაავადება ხასიათდება კუჭის ან თორმეტგოჯა ნაწლავის შინაარსის სპონტანური და პერიოდული მიღებით საყლაპავში. ამან შეიძლება გამოიწვიოს საყლაპავის დაზიანება.

8. გამორიცხავს ტკივილს.

ჯანჯაფილი ბუნებრივი ტკივილგამაყუჩებელია. მცენარე მოქმედებს იმავე პრინციპით, როგორც პრეპარატი კაპსაცინი - ის ათავისუფლებს ტკივილს ნერვული დაბოლოებების სენსორებზე მდებარე ვანილოიდურ რეცეპტორებზე მოქმედებით. გარდა იმისა, რომ ტკივილგამაყუჩებელია, ჯანჯაფილს ასევე შეუძლია ებრძოლოს ანთებას, რაც დისკომფორტის წყაროა. რამდენიმე კვლევამ აჩვენა, რომ ჯანჯაფილი შესანიშნავია დისმენორეის, მენსტრუალური ტკივილისა და თანმხლები კრუნჩხვებისთვის.

ერთ კლინიკურ კვლევაში დისმენორეის მქონე სტუდენტები ორ ჯგუფად გაიყვეს. პირველ ჯგუფში მონაწილეებს მიეცათ პლაცებო, მაგრამ მეორეში მონაწილეებმა მიიღეს კაფსულირებული ჯანჯაფილი. გამოკითხვამ აჩვენა, რომ პლაცებოზე მყოფი გოგონების მხოლოდ 47% -ს აღენიშნება სიმპტომების გაუმჯობესება, ხოლო სტუდენტ ქალთა 83% გაუმჯობესდა ჯანჯაფილის ჯგუფში.

კვლევისა და განათლების ცენტრის დირექტორი ვასილი რუფოგალისი გვირჩევს ჯანჯაფილის მიღებას, როგორც ტკივილგამაყუჩებელს ჩაის სახით. რამდენიმე ჭიქა ჯანჯაფილის სასმელი მთელი დღის განმავლობაში არის კარგი კეთილდღეობის გარანტი. ამასთან, ფესვის მცენარეული ეთერზეთი ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ალტერნატივა. ამ უკანასკნელის შემთხვევაში უნდა მიიღოთ დღეში ორჯერ, ორი წვეთი.

9. ამცირებს კიბოს წარმონაქმნებს.

მინესოტას უნივერსიტეტის მეცნიერებმა თაგვებთან მუშაობა, რომელთაც სუსტი იმუნიტეტი ჰქონდათ, დაადგინეს, რომ ჯანჯაფილის კვება კვირაში სამჯერ რამდენიმე თვის განმავლობაში აფერხებს მსხვილი ნაწლავის კიბოს უჯრედების ზრდას. ჯანჯაფილის ეფექტურობა დადასტურებულია საკვერცხის კიბოს მკურნალობის შედეგებით. აღმოჩნდა, რომ ამ ძირეული ბოსტნეულის შეყვანა იწვევს ტესტირების პროცესში ჩართული ყველა უჯრედული ხაზის ზრდის ღრმა დათრგუნვას.

10. ეხმარება დიაბეტის დროს.

საყოველთაოდ ცნობილია, რომ ჯანჯაფილი ზრდის ინსულინის მგრძნობელობას. ამ მონაცემებზე დაყრდნობით, 2006 წელს ჟურნალში "Chemistry of Agriculture and Food" გამოქვეყნდა კვლევის შედეგები, რომლებმაც აჩვენეს, რომ ჯანჯაფილი ხელს უწყობს სისხლის უჯრედებში არსებული სორბიტოლის ჩახშობას. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, ბოსტნეულის ფესვი არა მხოლოდ ხელს უშლის დიაბეტის განვითარებას, არამედ იცავს ორგანიზმს სხვადასხვა დიაბეტური გართულებების წარმოქმნისგან, როგორიცაა რეტინოპათია.

11. ამცირებს ქოლესტერინის მაღალ დონეს.

კლინიკურმა კვლევამ, რომელიც 45 დღე გაგრძელდა, აჩვენა, რომ ყოველდღიურად სამი გრამი ჯანჯაფილის ფხვნილის მიღება სამ თანაბარ დოზას შეუძლია მნიშვნელოვნად შეამციროს ქოლესტერინის მარკერების უმეტესობა. ამ კვლევის შედეგები დადასტურდა ჰიპოთირეოზის მქონე ვირთხებზე ექსპერიმენტით. მეცნიერებმა დაადგინეს, რომ ჯანჯაფილის ექსტრაქტის ჭამა ამცირებს LDL ქოლესტერინს, ისევე როგორც წამალი ატორვასტატინი, რომელიც ფართოდ გამოიყენება მედიცინაში ქოლესტერინის დონის რეგულირებისთვის.

12. ამცირებს ართრიტისა და ოსტეოართრიტის გამოვლინებებს.

ოსტეოართრიტზე ჯანჯაფილის ზემოქმედების შესწავლისას გამოიკვეთა შემდეგი: მცენარის ექსტრაქტის შემსწავლელ ჯგუფში, დგომისას მუხლებში ტკივილის შემცირების მაჩვენებელი იყო 63%, ხოლო საკონტროლო ჯგუფში ეს მაჩვენებელი მხოლოდ 50 -ს აღწევდა. %. კოჭა ალე არის სახსრების ანთების ხალხური საშუალება. სასმელი კარგად უმკლავდება ოსტეოართრიტს და ხელს უწყობს სახსრების მობილობის აღდგენას.

13. გამორიცხავს ანთებას.

ჯანჯაფილი ასევე რეკომენდირებულია მათთვის, ვისაც ქრონიკული ანთება აწუხებს. მცენარე არა მხოლოდ ათავისუფლებს ანთებით გამოწვეულ ტკივილს, არამედ მნიშვნელოვნად ამცირებს შეშუპებას. მიჩიგანის უნივერსიტეტმა კი ჩაატარა კვლევა, რომლის შედეგებმა აჩვენა, რომ ჯანჯაფილის ფესვის რეგულარული მოხმარება დადებით გავლენას ახდენს მსხვილი ნაწლავის ანთებით დაავადებული ადამიანების ჯანმრთელობაზე. ანთების საწინააღმდეგო ეფექტის გამო, რაც მცენარეს აქვს ნაწლავებზე, მსხვილი ნაწლავის კიბოს განვითარების ალბათობა რამდენჯერმე მცირდება.

14. გამორიცხავს კუნთების ტკივილს.

ჯანჯაფილის ფესვის რეგულარული მოხმარებით შესაძლებელია შემცირდეს მაღალი ფიზიკური აქტივობით გამოწვეული ტკივილი. ქართულ უნივერსიტეტში ჩატარებული კვლევების შედეგების თანახმად, მცენარეს შეუძლია კუნთების ტკივილის შემცირება 25%-ით.

15. ამცირებს შაკიკის წარმოქმნას.

ჯანჯაფილი ხელს უშლის პროსტაგლანდინების ტკივილს და ანთებას სისხლძარღვებში. შაკიკის მოშორების მიზნით, უბრალოდ წაისვით ჯანჯაფილის პასტა შუბლზე და ნახევარი საათის განმავლობაში ჩუმად იწექით.

16. ახდენს გლუკოზის დონის ნორმალიზებას.

ავსტრალიელი მეცნიერების კვლევის შედეგად დადგინდა, რომ ჯანჯაფილს შეუძლია გავლენა მოახდინოს სისხლში შაქრის დონეზე. აღმოჩნდა, რომ მცენარე მნიშვნელოვნად ამცირებს გლუკოზის რაოდენობას, რითაც ხელს უწყობს ჭარბი წონის დაკლებას. გარდა ამისა, ძირეული ბოსტნეულის მოხმარება ხელს უშლის დიაბეტური ნეფროპათიის განვითარებას.

17. ხელს უშლის მეტეორიზმის და გულძმარვის წარმოქმნას.

ჯანჯაფილი არის პანკრეატი საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის დროს. მცენარის მიერ აირის გამომუშავების უნარის გამო, ის ხელს უწყობს მუცლის შებერილობას და მეტეორიზმს. საკმარისია მიიღოთ ბოსტნეულის ფესვი 2-3-ჯერ დღეში, ერთდროულად 250-500 მგ და სამუდამოდ დაივიწყებთ მეტეორიზმს. გარდა ამისა, ჯანჯაფილი, ჩაის სახით, ბუნებრივი საშუალებაა გულძმარვის სამკურნალოდ.

18. ხელს უშლის ალცჰეიმერის დაავადების დაწყებას.

ბოლოდროინდელმა კვლევებმა აჩვენა, რომ ალცჰეიმერის დაავადება შეიძლება იყოს მემკვიდრეობითი და გადაეცემა თაობიდან თაობას ერთი ოჯახის წევრებზე. თუ თქვენს ოჯახში არიან ამ დაავადებით ნათესავები, შეგიძლიათ დაიცვათ თავი ამ დაავადების გაჩენისგან, თუ რეგულარულად იყენებთ ჯანჯაფილის ფესვს. ფაქტია, რომ სამეცნიერო ექსპერიმენტების მსვლელობისას გაირკვა, რომ ფესვის ბოსტნეული ანელებს ტვინის ნერვული უჯრედების სიკვდილს, რომლებიც ალცჰაიმერის დაავადების მაუწყებლები ხდებიან.

19. ებრძვის ჭარბ წონას.

ყველას, ვისაც სურს ზედმეტი კილოგრამების მოშორება სასწრაფოდ უნდა დაუმეგობრდეს ჯანჯაფილს. მცენარე მძლავრი ცხიმისმწველია და ამიტომ აქტიურად გამოიყენება სიმსუქნის წინააღმდეგ ბრძოლაში, გამოიყენება როგორც მრავალი დიეტის საფუძველი. ძირეული ბოსტნეული გაგრძნობინებთ თავს სავსე და სავსე და, შესაბამისად, უმტკივნეულოდ ამცირებს ნაწილის ზომას და მოხმარებული კალორიების რაოდენობას.

20. ებრძვის თავისუფალ რადიკალებს.

ჯანჯაფილის ალყაში ნაპოვნი ანტიოქსიდანტები ხელს უწყობენ თავისუფალი რადიკალების გამოთავისუფლებას და აუმჯობესებენ სხეულის მეტაბოლიზმს. შედეგად, სხეულის ქსოვილები ნაკლებად დაზიანებულია და ძლიერდება. ჯანჯაფილის რეგულარული მიღება მრავალი დაავადების შესანიშნავი პრევენციაა, კერძოდ: რევმატიზმის, ართრიტის, ართროზისა და კატარაქტის დროს.

21. ეს არის გამათბობელი საშუალება.

Ginger Ale ეხმარება სხეულს სითბოს ბალანსის შენარჩუნებაში და იცავს მას სიცივისგან. მრავალრიცხოვანმა კვლევებმა აჩვენა, რომ ჯანჯაფილის სითბოს გამომუშავების თვისება მას სისხლძარღვების გაფართოების საშუალებას აძლევს, რითაც ხელს უშლის ჰიპოთერმიისა და ჰიპოთერმიით გამოწვეული სხვა დაავადებების განვითარებას.

22. მკურნალობს უროლიტიაზს.

თირკმლის დაავადების მქონე ადამიანებს შეუძლიათ დიდად ისარგებლონ ჯანჯაფილის ალმის რეგულარული მოხმარებით. სასმელი არის თირკმლის ქვების ბუნებრივი გამხსნელი. ამ პრობლემის გადასაჭრელად ოპერაციის თავიდან ასაცილებლად, საკმარისია ყოველდღიურად დალიოთ ერთი ჭიქა ჯანჯაფილის ჭიქა და დროთა განმავლობაში, ქვები ბუნებრივად დაიშლება.

23. აუმჯობესებს საერთო კეთილდღეობას.

ჯანჯაფილის ზეთი დადებითად მოქმედებს კონცენტრაციაზე, საშუალებას გაძლევთ კონცენტრირება მოახდინოთ წვრილმანებზე და გეხმარებათ მედიტაციაში. კვლევებმა აჩვენა, რომ ჯანჯაფილის ზეთს აქვს დამამშვიდებელი ეფექტი, ხსნის ნეგატივს და თავს უფრო თავდაჯერებულად იგრძნობთ.

24. ეხმარება საკვებით მოწამვლას.

თუ მიირთვით შემორჩენილი ან დაბალი ხარისხის საკვები, ან ნიტრატების ან ტოქსინების ზემოქმედების ქვეშ აღმოჩნდით, გამოიყენეთ ჯანჯაფილის ზეთი ახლავე. ამ წამლის მხოლოდ რამდენიმე სუფრის კოვზი დაგეხმარებათ გაუმკლავდეთ მოწამვლის ყველა სიმპტომს, ამოიღოთ ორგანიზმიდან ტოქსინები და დაგეხმაროთ ნაწლავური ინფექციის განკურნებაში.

25. კარგია ბავშვებისთვის.

ძალიან არასასურველია ჯანჯაფილის მიცემა ორ წლამდე ჩვილებისთვის. ხანდაზმულ ბავშვებს შეუძლიათ გამოიყენონ ფესვის ბოსტნეული, როგორც ბუნებრივი საშუალება თავის ტკივილის, კუჭის კრუნჩხვებისა და გულისრევის დროს. თუმცა, სანამ მცენარე ყოველდღიურ დიეტაში შეიყვანთ, უნდა მიმართოთ ექიმს ამ ბუნებრივი მედიცინის დოზირებასთან დაკავშირებით.

უპირატესობები ქალებისთვის

26. გამორიცხავს მენსტრუალური კრუნჩხვებს.

ჯანჯაფილის ფესვის ყოველდღიურ დიეტაში ჩართვით, ბევრ ქალს შეუძლია ციკლის დასაწყისში აღმოფხვრას მენსტრუაცია. სხვათა შორის, ჩინურ მედიცინაში ჯანჯაფილის ჩაის ყავისფერი შაქრით დალევა აქტიურად გამოიყენება მენსტრუაციის დროს.

27. ახდენს რეპროდუქციული სისტემის ნორმალიზებას.

ჯანჯაფილის გამოყენება ზრდის საშვილოსნოს ტონს, ხელს უშლის ანთებითი პროცესების წარმოქმნას, მას შეუძლია ფიბროიდების განკურნება და ჰორმონალური დონის ნორმალიზება.

28. აძლიერებს ლიბიდოს.

ჯანჯაფილს შეუძლია "აანთოს ქალის შიდა ცეცხლი". ეს ხელს უწყობს სისხლის ნაკადს სასქესო ორგანოებში, ეს ზრდის ლიბიდოს და აუმჯობესებს მგრძნობელობას სქესობრივი კავშირის დროს.

კანის უპირატესობები

29. გამორიცხავს ცელულიტს.

ჯანჯაფილის ეთერზეთით რეგულარული მასაჟი დაეხმარება გაუმკლავდეს ცხიმოვან დეპოზიტებს სხეულზე, გაათანაბროს კანი და მოიცილოს "ფორთოხლის კანი". ერთადერთი წერტილი, რომელიც მხედველობის სიმძიმის ყველა მებრძოლმა უნდა გაითვალისწინოს, არის ის, რომ მგრძნობიარე კანის მფლობელებისთვის უმჯობესია ჯანჯაფილის ზეთი სხვა ეთერზეთებთან ერთად. სხვათა შორის, ისინი, ვისაც ვარიკოზული ვენები აწუხებთ, აუცილებლად შეამჩნევენ მათ სხეულზე სისხლის "ბადეების" რაოდენობის მნიშვნელოვან შემცირებას.

30. აქვს ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი.

ჯანჯაფილს შეუძლია აღმოფხვრას ანთებითი კერები კანზე, ამასთან აქვს ანტიბაქტერიული ეფექტი და ხელს უწყობს ჭრილობების სწრაფ შეხორცებას. ჯანჯაფილზე დაფუძნებული წამლებისა და პროდუქტების გამოყენებისას მცირდება გამონაყარი და აკნე. ამიტომ რეკომენდებულია ცხიმიანი და პრობლემური კანისთვის.

31. კვებავს და ატენიანებს.

კოჭაზე დაფუძნებული სახის ნიღბები მნიშვნელოვნად ამცირებს ჰიპოპიგმენტაციის წარმოქმნას, სახის ფერს, ღრმად კვებავს და ატენიანებს კანს

32. ანელებს კანის დაბერების პროცესს.

ჯანჯაფილი შეიცავს 40 -ზე მეტ ანტიოქსიდანტს, რომელთაც შეუძლიათ კანს გაახანგრძლივონ იერი, გაზარდონ სისხლის მიმოქცევა და გაზარდონ საკვებ ნივთიერებები. მცენარეული ექსტრაქტი ზრდის კანის ელასტიურობას, ხდის მას უფრო ელასტიურს. ეს ძირეული ბოსტნეული ხელს უწყობს სახეზე წვრილი ხაზების გაქრობას და ასევე ხელს უშლის გამოხატვის ხაზების წარმოქმნას.

33. გამორიცხავს გაღიზიანებას და სიწითლეს.

ჯანჯაფილის ახალი წვენი ხსნაა დამწვარი კანისთვის. და თუ ყოველდღიურად იწმენდთ თქვენს სახეს ახალი ჯანჯაფილის ნაჭერით, ნაწიბურები და აკნეს ნაწიბურები გაქრება თქვენი კანიდან მხოლოდ 5-6 კვირაში. ჯანჯაფილი არის ძლიერი ბუნებრივი ანტისეპტიკური და შესანიშნავი გამწმენდი. ამ მცენარეზე დაფუძნებული ნიღბები საუკეთესო იარაღია გამჭვირვალე კანისთვის ბრძოლაში - აკნესა და გამონაყარის გარეშე.

34. ჯანსაღი მბზინავი კანი.

მისი ანტიოქსიდანტური და მატონიზირებელი თვისებების გამო, ჯანჯაფილის ფესვი შეუცვლელი იარაღია კანის ჯანსაღი და კაშკაშა გარეგნობის უზრუნველსაყოფად. საკმარისია გახეხილი კოჭა შეურიოთ 1 ს.კ. ლ თაფლი და 1 ჩ.კ. ლიმონის წვენი, შემდეგ კი მიღებული ნაზავი წაისვით სახეზე და გაიჩერეთ ნახევარი საათის განმავლობაში. ამის შემდეგ, თქვენ უნდა ჩამოიბანოთ ნიღაბი გრილი წყლით და წაისვით დამატენიანებელი კანზე.

თმის სარგებელი

საუკუნეების განმავლობაში აიურვედულ მედიცინაში ჯანჯაფილი გამოიყენებოდა თმის სამკურნალოდ. ამ მცენარის ექსტრაქტმა გადაჭრა მრავალი პრობლემა და გამოიყენა სხვადასხვა მიზნებისათვის.

35. თმის ზრდის სტიმულირება.

ჯანჯაფილის ზეთი აჩქარებს სისხლის მიმოქცევას სკალპში, რითაც ასტიმულირებს თმის ფოლიკულების ზრდას. მცენარეში შემავალი ცხიმოვანი მჟავები აძლიერებს თმას, ხდის მას სქელსა და ძლიერს. საკმარისია კვირაში ერთხელ დაამატოთ ცოტა დამტვრეული ჯანჯაფილი თმის ნიღაბს და სამუდამოდ დაივიწყებთ მათ გაყოფილი ბოლოების და თმის ცვენის შესახებ.

36. აძლიერებს მშრალ და მყიფე თმას.

ჯანჯაფილის ფესვი მდიდარია სხვადასხვა ვიტამინებით, თუთიით და ფოსფორით, რომლებიც საჭიროა თმის ბზინვარების მისაცემად. ჯანჯაფილის ექსტრაქტი არის ბუნებრივი საშუალება დასუსტებული და დაზიანებული თმის გასაძლიერებლად. მას შეუძლია განკურნოს სიმელოტის საწყისი ეტაპები.

37. ქერტლის აღმოფხვრა.

ფესვის ბოსტნეულის ანტისეპტიკური თვისებები ხელს უწყობს ისეთი უსიამოვნო დერმატოლოგიური დაავადების წინააღმდეგ ბრძოლას, როგორიცაა ქერტლი. სკალპის მოცილების მიზნით, აურიეთ 3 ს.კ. ლ ზეითუნის ზეთი და 2 ს.კ. ლ გახეხილი ჯანჯაფილის ფესვი და დაასხით ლიმონის წვენით. შეიზილეთ ნიღაბი თმის ძირებში, გააჩერეთ ნახევარი საათი და შემდეგ ჩამოიბანეთ. ქერტლის სამუდამოდ მოსაშორებლად, ეს პროცედურა უნდა გაიმეოროთ კვირაში სამჯერ.

38. გაყოფილი ბოლოების მკურნალობა.

გარე გარემოს ნეგატიური ზემოქმედება, თმის საშრობების და უთოების რეგულარული გამოყენება უკიდურესად უარყოფით გავლენას ახდენს ტალღების ჯანმრთელობაზე. დაზიანებულ თმის ფოლიკულებში სიმტკიცისა და ბრწყინვალების აღსადგენად, თქვენ რეგულარულად უნდა ატენიანოთ თქვენი თმის ბოლოები ჯანჯაფილის ზეთით და გააკეთოთ ნიღბები ამ ძირეული ბოსტნეულის საფუძველზე.

უპირატესობები მამაკაცებისთვის

39. კურნავს სათესლე ჯირკვლების ანთება.

ყველა მამაკაცმა, ვინც ერთხელ მაინც შეექმნა ამ პრობლემას, იცის აუტანელი ტკივილი, რომელიც თან ახლავს დაავადებას. გაუმკლავდეს ანთება და გაათავისუფლოს ტკივილი, თქვენ უნდა გამოიყენოთ ჯანჯაფილის ზეთი. გარდა ამისა, ჯანჯაფილი ამცირებს პროსტატის ადენომის განვითარების რისკს.

40. ეს არის აფროდიზიაკი.

ჯანჯაფილი ზრდის გენიტალური კუნთების ტონს და აძლიერებს სექსუალურ სწრაფვას. ეს ძირეული ბოსტნეული არა მხოლოდ აძლიერებს პოტენციალს, არამედ აძლევს მამაკაცს თავდაჯერებულობას, ძალასა და ენერგიას.

ზიანი და უკუჩვენებები

იმისდა მიუხედავად, რომ ჯანჯაფილი აქტიურად გამოიყენება მედიცინაში, ის ხელმისაწვდომია ზეთების, კაფსულების და ნაყენების სახით, ადამიანთა ზოგიერთმა კატეგორიამ ან უნდა უარი თქვას ძირეული ბოსტნეულის გამოყენებაზე, ან პირველ რიგში მიმართოს ექიმს. ლაქტაციის პერიოდში ორსული ქალები და ქალები ჯობია ჯანჯაფილის გამოყენება.

1. სიფრთხილით გამოიყენეთ უროლიტიზის დროს.

ასეთმა ადამიანებმა აუცილებლად უნდა მიმართონ ექიმს ჯანჯაფილის დიეტური დანამატის ან სანელებლების გამოყენების შესაძლებლობის შესახებ.

2. ამცირებს წნევას.

ჯანჯაფილს აქვს არტერიული წნევის დამწევი ეფექტი. ამიტომ, დაბალი არტერიული წნევის მქონე ადამიანებისთვის უმჯობესია არ მოიხმარონ ეს ძირეული ბოსტნეული.

3. ამცირებს შაქრის რაოდენობას სისხლში.

ერთი მხრივ, ჯანჯაფილის ეს თვისება უდავო უპირატესობაა. თუმცა, თუ ჯანჯაფილს მოიხმართ გულის სამკურნალო საშუალებებთან ერთად, შეგიძლიათ უნებლიედ შეამციროთ სისხლში შაქარი ზედმეტად, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ცუდი შედეგები. ამიტომ, არ უნდა დალიოთ ჯანჯაფილი ინსულინთერაპიის დროს.

4. ამცირებს სისხლის შედედებას.

არ გამოიყენოთ ჯანჯაფილი სხვადასხვა სისხლდენისთვის (განსაკუთრებით საშვილოსნოს და ბუასილი). ასევე, არ გამოიყენოთ ეს ძირეული ბოსტნეული ღია ჭრილობების, გამონაყარის, ბუშტუკებისა და ეგზემის სამკურნალოდ, რადგან ამან შეიძლება გააუარესოს სიტუაცია.

5. შეიძლება გამოიწვიოს ალერგია.

ჯანჯაფილის ალერგიის შესამოწმებლად, თქვენ თანდათან უნდა შეიტანოთ იგი თქვენს დიეტაში. კრემის ან ნიღბის სახით პირველად გამოყენებისას, წაისვით მისი რბილობის მცირე ნაწილი იდაყვის შიგნით და უყურეთ რეაქციას. თუ თქვენ გაქვთ ალერგია, ის გამოჩნდება გამონაყარის, სიწითლის, შეშუპების ან ქავილის სახით.

6. უკუნაჩვენებია მაღალ ტემპერატურაზე.

ჯანჯაფილს აქვს გამათბობელი ეფექტი, ამიტომ მაღალ ტემპერატურაზე ჭამამ ​​შეიძლება გამოიწვიოს სხეულის გადახურება.

7. არ არის რეკომენდებული ქოლელითიაზით დაავადებული ადამიანებისთვის.

ჯანჯაფილი ასტიმულირებს სეკრეტორულ ჯირკვლებს და შეიძლება გამოიწვიოს ნაღვლის სეკრეცია.

8. აკრძალულია ჰეპატიტისთვის.

ჯანჯაფილის ფესვი არ უნდა იქნას მიღებული ციროზით მწვავე ან ქრონიკული ჰეპატიტის დროს, რადგან ამან შეიძლება გაამწვავოს დაავადება და შესაძლოა ნეკროზში გადაიზარდოს.

პროდუქტის ქიმიური შემადგენლობა

ჯანჯაფილის კვების ღირებულება (100 გრ) და ყოველდღიური პროცენტული ღირებულება:

  • კვების ღირებულება
  • ვიტამინები
  • macronutrients
  • კვალი ელემენტები
  • კალორია 80 კკალ - 5,62%;
  • ცილები 1,8 გ - 2,2%;
  • ცხიმები 0,8 გ - 1,23%;
  • ნახშირწყლები 17,8 გ - 13,91%;
  • დიეტური ბოჭკოვანი 2 გ - 10%;
  • წყალი 78,89 გ - 3,08%.
  • S 5 მგ - 5,6%;
  • E 0,26 მგ - 1,7%;
  • 0,1 მკგ -მდე - 0,1%;
  • B1 0,025 მგ - 1,7%;
  • B2 0,034 მგ - 1,9%;
  • B4 28,8 მგ - 5,8%;
  • B5 0,203 მგ - 4,1%;
  • B6 0,16 მგ - 8%;
  • B9 11 μg - 2,8%;
  • PP 0,75 მგ - 3,8%.
  • კალიუმი 415 მგ - 16,6%;
  • კალციუმი 16 მგ - 1,6%;
  • მაგნიუმი 43 მგ - 10,8%;
  • ნატრიუმი 13 მგ - 1%;
  • ფოსფორი 34 მგ - 4,3%.
  • რკინა 0,6 მგ - 3,3%;
  • მანგანუმი 0,229 მგ - 11,5%;
  • სპილენძი 226 μg - 22,6%;
  • სელენი 0,7 მკგ - 1,3%;
  • თუთია 0,34 მგ - 2,8%.

დასკვნები

ჯანჯაფილის სარგებელი 5 -ჯერ მეტია, ვიდრე მისი უარყოფითი მხარეები. ეს კიდევ ერთხელ ადასტურებს, რომ ჯანჯაფილი ერთ -ერთი ყველაზე უნიკალური საკვებია, რომლის მიღწევაც კაცობრიობამ შეძლო ველური ბუნებიდან. დღეს ჯანჯაფილი ყველგან არის გაშენებული და თითქმის არასოდეს გვხვდება ველურ ბუნებაში.

სასარგებლო თვისებები

  • ხელს უწყობს ინსულტს და გულის უკმარისობას.
  • ებრძვის გულისრევას და კუჭ -ნაწლავის დარღვევებს.
  • ეხმარება მალაბსორბციას - მალაბსორბციას ნაწლავებში.
  • აძლიერებს სუსტ იმუნურ სისტემას.
  • გამორიცხავს ბაქტერიულ ინფექციებს.
  • მკურნალობს სოკოვან ინფექციებს.
  • კურნავს წყლულებს და GERD (გასტროეზოფაგური რეფლუქს დაავადება).
  • გამორიცხავს ტკივილს.
  • ამცირებს კიბოს წარმონაქმნებს.
  • ეხმარება დიაბეტის დროს.
  • ამცირებს ქოლესტერინის მაღალ დონეს.
  • ამცირებს ართრიტის და ოსტეოართრიტის გამოვლინებებს.
  • გამორიცხავს ანთებას.
  • გამორიცხავს კუნთების ტკივილს.
  • ამცირებს შაკიკის წარმოქმნას.
  • ახდენს გლუკოზის დონის ნორმალიზებას.
  • ხელს უშლის მეტეორიზმის და გულძმარვის წარმოქმნას.
  • ხელს უშლის ალცჰეიმერის დაავადების დაწყებას.
  • ებრძვის ჭარბ წონას.
  • ებრძვის თავისუფალ რადიკალებს.
  • ეს არის გამათბობელი აგენტი.
  • მკურნალობს უროლიტიზს.
  • აუმჯობესებს საერთო კეთილდღეობას.
  • ეხმარება საკვების მოწამვლას.
  • კარგია ბავშვებისთვის.
  • კარგია როგორც მამაკაცებისთვის, ასევე ქალებისთვის.
  • კარგია კანისა და თმისთვის.

მავნე თვისებები

  • სიფრთხილით გამოიყენეთ უროლიტიზის დროს.
  • ამცირებს არტერიულ წნევას.
  • ამცირებს შაქრის რაოდენობას სისხლში.
  • ამცირებს სისხლის შედედებას.
  • შეიძლება გამოიწვიოს ალერგია.
  • უკუნაჩვენებია მაღალ ტემპერატურაზე.
  • არ არის რეკომენდებული ქოლელითიაზით დაავადებული ადამიანებისთვის.
  • აკრძალულია ჰეპატიტისთვის.

კვლევის წყაროები

ჯანჯაფილის სარგებლიანობისა და საფრთხეების შესახებ ძირითადი კვლევები ჩაატარეს უცხოელმა ექიმებმა და მეცნიერებმა. ქვემოთ შეგიძლიათ გაეცნოთ კვლევის ძირითად წყაროს, რომლის საფუძველზეც დაიწერა ეს სტატია:

კვლევის წყაროები

  • 1.https: //www.webmd.com/vitamins-and-supplements/ginger-uses-and-risks#1
  • 2.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15802416
  • 3.http: //familymed.uthscsa.edu/residency08/mmc/Pregnancy_Medications.pdf
  • 4.https: //www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-961-ginger.aspx? Activeingredientid = 961
  • 5.https: //www.drugs.com/npp/ginger.html
  • 6.https: //www.umms.org/ummc/health/medical/altmed/herb/ginger
  • 7.https: //www.salisbury.edu/nursing/herbalremedies/ginger.htm
  • 8.http: //www.nutritionatc.hawaii.edu/Articles/2004/269.pdf
  • 9.https://www.diabetes.co.uk/natural-therapies/ginger.html
  • 10.http://www.ucdenver.edu/academics/colleges/pharmacy/currentstudents/OnCampusPharmDStudents/ExperientialProgram/Documents/nutr_monographs/Monograph-ginger.pdf
  • 11.https: //nccih.nih.gov/health/ginger
  • 12. https://sites.psu.edu/siowfa14/2014/12/05/does-ginger-ale-really-help-an-upset-stomach/
  • 13.https: //healthcare.utah.edu/the-scope/
  • 14. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4871956/
  • 15.https: //u.osu.edu/engr2367pwww/top-herbal-remedies/ginger-2/
  • 16.http: //www.foxnews.com/health/2017/01/27/ginger-helpful-or-harmful-for-stomach.html
  • 17.http://depts.washington.edu/integonc/clinicians/spc/ginger.shtml
  • 18. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2876930/
  • 19.https: //www.drugs.com/npp/ginger.html
  • 20.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92775/
  • 21.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25230520
  • 22.
  • 23. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3995184/
  • 24. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21818642/
  • 25.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27127591
  • 26.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12588480
  • 27. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3763798/
  • 28.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19216660
  • 29. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3518208/
  • 30. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2241638/
  • 31. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2687755/
  • 32.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21849094
  • 33. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4277626/
  • 34.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20418184
  • 35.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11710709
  • 36.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18813412
  • 37.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23901210
  • 38.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23374025
  • 39.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20952170
  • 40. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3253463/
  • 41.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18814211
  • 42. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3609356/
  • 43. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3492709/
  • 44. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3665023/
  • 45. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3016669/
  • 46.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18403946

დამატებითი სასარგებლო ინფორმაცია ჯანჯაფილის შესახებ

როგორ გამოვიყენოთ

ჯანჯაფილის ყოველდღიური დოზა ზრდასრული ადამიანისთვის არ უნდა აღემატებოდეს 4 გრამს. ზოგადი წესის ერთადერთი გამონაკლისი შეიძლება ჩაითვალოს მხოლოდ ორსულმა ქალებმა, რომლებმაც უნდა შეზღუდონ მცენარის მოხმარება 1 გრამამდე დღეში.

1. ძირეული ბოსტნეულის უმი ჭამა.

დაჭრილი ჯანჯაფილი შეგიძლიათ დაამატოთ სალათებს, გამოიყენოთ ახალი წვენების დასამზადებლად, ან მიირთვათ როგორც დამოუკიდებელი კერძი.

2. ჯანჯაფილის ეთერზეთის გამოყენება.

ეს საშუალება შეიძლება მიღებულ იქნას როგორც გარედან, ასევე სამკურნალო სასმელის სახით. ჯანჯაფილის ზეთის რამდენიმე წვეთი დილით უზმოზე დალეულ ჭიქაში არის ჯანმრთელობისა და შესანიშნავი კეთილდღეობის გარანტი მთელი დღის განმავლობაში.

ჯანჯაფილის სარგებელი და ზიანი ქალების, მამაკაცების, კანის, თმის ჯანმრთელობისთვის
ჯანჯაფილის ჩაი

3. ჯანჯაფილის ჩაი.

ეს სასმელი არის გემრიელი და ჯანსაღი საშუალება გულისრევის, დიარეისა და სტრესის შემსუბუქების მიზნით. ამ არომატული სასმელის რამდენიმე ჭიქა დღის განმავლობაში ათავისუფლებს ანთებას და ათავისუფლებს თავის ტკივილს.

4. დაფქული ჯანჯაფილი.

ეს სანელებელი არის მრავალმხრივი სანელებელი, რომელიც დაამატებთ გემრიელ და დახვეწილ გემოს თქვენს ნებისმიერ კერძს. ჯანჯაფილის ფხვნილი შეიძლება უსაფრთხოდ დაემატოს ყავას, კენკრის სმუზს, ღვეზელებსა და ხორცის კერძებს. გამოიყენეთ ჯანჯაფილი ცომეულში დამატებისას, როგორიცაა ჯანჯაფილის ნაჭდევები.

5. ეთერზეთების ნაზავი.

ჯანჯაფილის ფესვის ექსტრაქტი ხშირად გამოიყენება ნარევებში სხვადასხვა ეთერზეთების საფუძველზე. ასეთი ხსნარები აუმჯობესებს ნაწლავების მუშაობას, აქვს ტკივილგამაყუჩებელი და დამამშვიდებელი მოქმედება. გარდა ამისა, ჯანჯაფილის ეთერზეთი არის ბუნებრივი სიცხის დამწევი და ანტიბაქტერიული აგენტი.

როგორ ავირჩიოთ

  • კარგი ფესვის ბოსტნეულს უნდა ჰქონდეს სასიამოვნო და ძლიერი ჯანჯაფილის სუნი.
  • გემო უნდა იყოს ცხარე.
  • მისი კანი უნდა იყოს ხელუხლებელი, დაზიანებისა და გაფუჭების გარეშე.
  • ნაყოფის ფერი უნდა იყოს ღია ნაცრისფერი.
  • ფესვის ბოსტნეული თავისთავად უნდა იყოს მყარი და მყარი შეხებით.
  • კანზე გაწითლება მიუთითებს შენახვის არაადეკვატურ პირობებზე.
  • ასეთი ხილი კარგავს გემოს და სასარგებლო თვისებებს.
  • ჯანჯაფილის ხორცი უნდა იყოს ხორციანი და ღია ყვითელი.
  • ახალი ფესვი წვნიანია.

როგორ ინახავს

  • ახალი ფესვის ბოსტნეული უნდა ინახებოდეს მხოლოდ მაცივარში. სწორედ იქ არის სასურველი ტემპერატურა და სასურველი ტენიანობის მაჩვენებელი.
  • უმჯობესია ჯანჯაფილის შეფუთვა შეფუთვამდე. ეს კეთდება იმისათვის, რომ თავიდან იქნას აცილებული მისი გამოშრობა.
  • გააცალეთ ხილი ჭამის წინ (რომ არ გაშრეს).
  • ახალი ჯანჯაფილის შენახვა შესაძლებელია 1-2 კვირის განმავლობაში.
  • ის ასევე შეიძლება გაყინული იყოს.
  • შეგიძლიათ გახეხილი გახეხილი პროდუქტი. ამ ფორმით, მისი შენახვა შესაძლებელია რამდენიმე წლის განმავლობაში.
  • დამარილებული კოჭა შეიძლება ინახებოდეს მაცივარში ერთ თვემდე.
  • ჯანჯაფილის ბულიონი ან ინფუზია დიდხანს არ ინახება: 3 საათი ოთახის ტემპერატურაზე, 5 საათიდან - მაცივარში.

მოვლენის ისტორია

ჯანჯაფილის სამშობლო არის ბისმარკის არქიპელაგი (წყნარი ოკეანის კუნძულების ჯგუფი). თუმცა, ახლა ველურ ბუნებაში ის იქ არ იზრდება. ჯანჯაფილი პირველად ინდოეთში გაშენდა ძვ.წ. XNUMXrd-XNUMXth საუკუნეებში. ინდოეთიდან, ძირეული მოსავალი მოვიდა ჩინეთში. ჯანჯაფილი ეგვიპტეში ჩამოიტანეს აღმოსავლელმა ვაჭრებმა. იგი ფინიკიელთა წყალობით მოვიდა ევროპაში და გავრცელდა ხმელთაშუა ზღვის მთელ სანაპიროზე.

შუა საუკუნეებში ჯანჯაფილის ფესვი მოვიდა ინგლისში, სადაც ფესვები გაიდგა და წარმოუდგენელი მოთხოვნა იყო. ჯანჯაფილი ამერიკაში შემოვიდა XNUMX საუკუნეში და სწრაფად გახდა პოპულარული. რუსეთში ჯანჯაფილი ცნობილია კიევან რუსის დროიდან. მას ყოველთვის უმატებდნენ კვასს, სბიტნის, თაფლს და სხვა სასმელებსა და კერძებს. თუმცა, რევოლუციის შემდეგ, მისი იმპორტი შეფერხდა და შედარებით ცოტა ხნის წინ ის კვლავ დაბრუნდა მაღაზიების თაროებზე.

როგორ და სად გაიზარდა

ჯანჯაფილის სარგებელი და ზიანი ქალების, მამაკაცების, კანის, თმის ჯანმრთელობისთვის
მზარდი ჯანჯაფილი

ჯანჯაფილი ბევრი ჩვენგანისთვის ცნობილია, როგორც შესანიშნავი დიეტური სუნელი. ლათინურიდან თარგმნილია Zingiber - ჯანჯაფილი - ნიშნავს "სამკურნალო". ფაქტობრივად, ჯანჯაფილი არის მცენარეების ოჯახი, რომელიც, ზემოხსენებულ ძირეულ ბოსტნეულთან ერთად, ასევე შეიცავს კურკუმას და კარდას.

ჯანჯაფილს ბევრი ჯიში აქვს, ამ დროისთვის ცნობილია დაახლოებით 150 სახეობა. მცენარის ღეროს სიმაღლე 1,5 მეტრს აღწევს. ველურ ბუნებაში ის ყვავის მეწამულ, ყვითელ ან წითელში (დამოკიდებულია ჯიშზე). მოსავალი მწიფდება ექვს თვეში ან წელიწადში.

დღეს ინდოეთი მსოფლიო ჯანჯაფილის წარმოების ნახევარს შეადგენს. იგი მსოფლიო ბაზრებს ამარაგებს წელიწადში დაახლოებით 25 ათასი ტონა ხილით. სხვა ძირითადი მწარმოებლები არიან ჩინეთი და იამაიკა. გარდა ამისა, ჯანჯაფილი იზრდება არგენტინაში, ავსტრალიაში, ნიგერიაში, ბრაზილიაში, იაპონიასა და ვიეტნამში. ჯანჯაფილის მოთხოვნილება წლიდან წლამდე იზრდება.

თითქმის შეუძლებელია ჯანჯაფილის პოვნა ველურ ბუნებაში ჩვენი ქვეყნის ტერიტორიაზე. ეს გამოწვეულია იმით, რომ ძირეული მოსავალი მოითხოვს ტროპიკულ კლიმატს. მისი ნახვა მხოლოდ სათბურებში, სათბურებში, ყვავილების ქოთნებში და აბაზანებშია შესაძლებელი. "რუსული" ჯანჯაფილი მცირე ზომისაა და იშვიათად ყვავის.

ჯანჯაფილის ჯანმრთელობის ტოპ 10 სარგებელი

საინტერესო ფაქტები

3 კომენტარები

  1. ასანტე ქსანა კვა კუტუპატია ელიმუ ია მათუმიზ ია ტანგავიზი

  2. ለH-paylor ወይም የጭኳራ ባክተርያ ያለባቸው ሰዎች እንደት መገቀ?

  3. ასანთე სანა დრო პოკეა უშაური ვაკო ნა თუთა უზინგატია

დატოვე პასუხი