ბატი ფრინველი პირველად მოიშინაურეს ეგვიპტელებმა, რომლებმაც დააფასეს მისი მდიდარი, მუქი და ცხიმიანი ხორცი. დღეს დიდი ბრიტანეთი, ამერიკა და ცენტრალური ევროპის ქვეყნები ჩართულნი არიან მის გაშენებაში სამრეწველო მასშტაბით.
ბატის ხორცის გემოვნება უაღრესად დაფასებულია მისი სიტკბოებით, რბილობითა და ნუტრიენტებით. ამიტომ, ჩვენ უნდა გავარკვიოთ რა სარგებელი და ზიანი მოაქვს ბატის ხორცს.
ბატის ხორცის სარგებელი ჩვენს სუფრაზე მდგომარეობს წყურვილის ჩაქრობის და კუჭის დამშვიდების უნარში. გარდა ამისა, ფრინველის ხორცის რეგულარული მოხმარება ხელს უწყობს სხეულის ტოქსინების გაწმენდას, დიარეის მოცილებას და ელენთის დარღვევების განკურნებას.
ბატის ხორცის სარგებელი ასევე ძალიან ფასდება ჩინეთში. ხორცი ინიშნება პაციენტებისთვის, რომლებიც გრძნობენ დაღლილობას, მადის დაქვეითებას, ქოშინი. ციური იმპერიის ესკულაპელები ვარაუდობენ, რომ პროდუქტს შეუძლია ორგანიზმში ენერგიის დეფიციტის კომპენსაცია და ნებისმიერი პათოლოგიური პროცესის განკურნებაში ეხმარება.
ფრინველის ხორცი შეიცავს ცილებს, ცხიმებს, თუთიას, ნიაცინს, რკინას, ვიტამინ B6. გარდა ამისა, პროდუქტი შეიცავს კალციუმს, ფოსფორს, ვიტამინებს B1, B2, A და C, რომლებიც აუცილებელია ჯანმრთელობისთვის. სასარგებლო ნივთიერებების ასეთი ფართო სპექტრი საშუალებას გაძლევთ გამოიყენოთ დელიკატესი, როგორც სამკურნალო საშუალება მრავალი დაავადების სამკურნალოდ.
მაგრამ ასევე შეიძლება ზიანი მიაყენოს ბატის ხორცს, თუ ფრინველი ექვს თვეზე უფროსია. მისი ხორცი ხდება მკაცრი, მშრალი და მომზადებამდე საჭიროა მარინირება. მოხუც ფრინველს არ აქვს ის საკვები და სამკურნალო თვისებები, რომლებიც თანდაყოლილია ახალგაზრდა ინდივიდში და არ ექნება მნიშვნელოვანი გავლენა სხეულზე.
გარდა ამისა, ბატი ხორცი მავნებელია მაღალი კალორიული შემცველობის გამო. ის მდიდარია ცხიმებით, ამიტომ მკურნალობა ზომიერად უნდა იქნას მიღებული მათთვის, ვისაც ჭარბი წონის პრობლემა აქვს. ასევე, დიაბეტით დაავადებულებმა არ უნდა მიირთვან ბევრი, ქოლესტერინის მაღალი კონცენტრაციის გამო.
მეფრინველეობაში სხვა უარყოფითი თვისებები არ არსებობს. ბატის შეუქცევადი ზიანი შესაძლებელია მხოლოდ ფრინველის არასათანადო შენახვის, ხორცის სითბოს დამუშავების დარღვევის, ზედმეტი ჭამის შემთხვევაში. ყველა სხვა შემთხვევაში, პროდუქტი მხოლოდ დადებით გავლენას ახდენს სხეულზე.
Zərərləri hanı