თქვენ გსმენიათ, რომ ზოგიერთ საკვებს სუპერ საკვები ეწოდება. მაგრამ კონკრეტულად რას ნიშნავს ეს? რა სახის პროდუქტები შეიძლება შევიდეს ამ საპატიო სიაში? და რატომ არ არიან ისინი მართლა სუპერგმირები? ეს არის ჩემი ახალი დაიჯესტი.
რა არის სუპერ საკვები?
ზოგიერთი საკვები იმდენად ძლიერია, ვიდრე მის კოლეგებთან შედარებით, დადებითად აისახება ადამიანის ჯანმრთელობაზე, რომ მათ სუპერ საკვები (ან სუპერ საკვები) უწოდეს. ერთი არის ძლიერი ანტიოქსიდანტების უჩვეულოდ მაღალი კონცენტრაცია. მეორეში, ვიტამინების მთელი პალიტრაა. ჯერ კიდევ სხვები გვაწვდიან აუცილებელ ომეგა -3 ცხიმოვან მჟავებს. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, ეს შეიძლება იყოს ნებისმიერი თვისება, რომელიც ჩვენი სხეულისთვის სასარგებლოა, მთავარია, რომ ის ან ძალიან ძლიერი იყოს ან კომბინირებული იყოს გამონაკლის დიდი რაოდენობით სხვა სასარგებლო თვისებებით.
რომელი საკვები შეიძლება კლასიფიცირდეს, როგორც სუპერ საკვები?
შეიძლება იფიქროთ, რომ ეს ნამდვილად რაღაც ეგზოტიკურია. მაგალითად, ჩიას თესლი. თუმცა, სუპერპროდუქტების სიას დავიწყებდი ყველასთვის ნაცნობი და ყველასთვის ხელმისაწვდომი თეთრი კომბოსტოთი. მიუხედავად იმისა, რომ კომბოსტოს ნებისმიერი სხვა სახეობა - ბრიუსელის კომბოსტო, ბროკოლი, ყვავილოვანი კომბოსტო - ასევე სუპერა! რატომ? წაიკითხეთ ეს ბმული.
კიდევ ერთი იაფფასიანი სუპერპროდუქტი, რომელიც შეგიძლიათ ნახოთ თითქმის ნებისმიერ სუპერმარკეტში, არის კამა. რატომღაც რუსები მას არ აფასებენ, თუმცა ეს ბოსტნეული ძალიან სასარგებლოა (კერძოდ, კიბოსთან საბრძოლველად) და მისგან კერძები უჩვეულოდ გემრიელი გამოდის. კურკუმა, ინდური სანელებელი, რომელიც ასევე გამოიყენება კარისში, ასევე ეხმარება კიბოს უჯრედებთან ბრძოლაში. და, მაგალითად, ეს პროდუქტები შეიძლება ჩაითვალოს სუპერპროდუქტად არტერიების გაწმენდის უნარის გამო.
რაც შეეხება ჩიას თესლებს, ისინი, რა თქმა უნდა, ღირსეულ ადგილს იკავებენ სუპერპროდუქტების სიაში, თუმცა უფრო ეგზოტიკური, სადაც ისინი გვერდიგვერდ სხედან ქინოას, ჰიმალაის მარილსა და ქოქოსის ზეთს (და სუფთა ქოქოსის წყალი ნამდვილი სუპერ საკვებია სილამაზისთვის. კანისა და თმის). სხვათა შორის, იმავე სიაში ნახავთ ზეითუნის ზეთს და გაყინულ კენკრას. ხოლო იმის შესახებ, თუ სად ვიყიდოთ პროდუქცია, რომელიც არ არის დამახასიათებელი ჩვენი ქვეყნისთვის, მაგრამ ძალიან სასარგებლო, შეგიძლიათ წაიკითხოთ აქ.
ჩემი ერთ-ერთი საყვარელი სუპერპროდუქტი არის ავოკადო, რომელიც გემრიელი და ძალიან ჯანსაღი, უბრალოდ უნიკალური ხილია, რომელიც, სხვა საკითხებთან ერთად, უჩვეულოდ მდიდარია აუცილებელი ცხიმოვანი მჟავებით. კიდევ ერთი სუპერ საკვები შეიძლება გახდეს ღირსეული მეზობელი - სელის თესლი.
ჩემს საიტზე შეგიძლიათ იპოვოთ სუპერ საკვების კიდევ რამდენიმე სია. ერთ-ერთი მათგანი მოიცავს, მაგალითად, ზღვის მცენარეებს, ოხრახუშის, ვიტგრასს (რატომ - წაიკითხეთ აქ). მეორეში შედის პერგა, სეზამი და კოჭა.
ზოგადად, თითოეული ეს პროდუქტი განსაკუთრებულია და თითოეული თავისებურად აძლიერებს ჩვენს ჯანმრთელობას.
სუპერგმირები?
მსურს ვიფიქრო, რომ სუპერფუდები სუპერგმირებს ჰგავს: ისინი შემოფრინდებიან და გიშველიან. მაგრამ ეს ასე არ არის. თქვენ არ შეგიძლიათ მჯდომარე ცხოვრების წესი, ძილის ნაკლებობა, მოწევა, კარტოფილი და პიცა ჭამა - და იფიქრეთ, რომ ავოკადოს ან კომბოსტოს წვნიანი დილაობით შეჭმული დაგეხმარებათ ჯანმრთელობის გაუმჯობესებაში. ეს, რა თქმა უნდა, არ იქნება ზედმეტი და სასარგებლოც იქნება, მაგრამ ამის მიუხედავად, სუპერ საკვები არ ემყარება იმ ფაქტს, რომ ისინი შემთხვევით აღმოჩნდნენ თქვენს სადილის მაგიდაზე, არამედ დიეტაში მათი რეგულარული ყოფნა. Იყავი თანმიმდევრული! შემდეგ თქვენ შეგიძლიათ მაქსიმალურად ისარგებლოთ სუპერ საკვებიდან, ასევე ჩვეულებრივი ჯანსაღი საკვებიდან და თქვენ თავად გახდებით სუპერგმირი - ჯანმრთელი, ენერგიითა და ძალებით სავსე.