ამ სტატიაში გაეცნობით ჩვენი დიეტის ყველაზე მნიშვნელოვან ელემენტს, რომლის გარეშეც ნებისმიერი ტრენინგი აზრი არ ექნება. ეს დაახლოებით ცილის. სპეციალიზებულ ლიტერატურაში შეგიძლიათ იხილოთ ტერმინი "ცილა". სწორედ ამ ნივთიერებისგან შედგება ჩვენი კუნთები. პროტეინის საკმარისი რაოდენობა თქვენი წინსვლის წინაპირობაა, როგორც წონის დაკლებაში, ასევე კუნთოვანი მასის მომატებაში. ცხიმოვანი მჟავები მხოლოდ ასტიმულირებს კუნთოვანი ქსოვილის ზრდას, ხოლო ამინომჟავები, რომლებიც წარმოიქმნება ცილის დაშლის დროს, მისთვის ნამდვილ სამშენებლო მასალას წარმოადგენს.
ჯერ კიდევ არსებობს კამათი იმის თაობაზე, თუ რამდენი ცილის მიღება გჭირდებათ დღეში, კუნთოვანი მასის სტაბილური ზრდის მისაღწევად. თითოეული წყარო იძლევა თავის ციფრებს: 0.5-დან 5 გ-მდე ცილა 1 კგ წონაზე. ამასთან, ეს ყველაფერი საკმაოდ ექსტრემალურია. ჩვენს შემთხვევაში, საჭირო იქნება საშუალო მნიშვნელობების დაცვა: ტრენინგის საწყის ეტაპზე 1.5-2.5 გრ ცილა 1 კგ წონაზე საკმაოდ საკმარისი იქნება სტაბილური პროგრესისთვის. ამრიგად, მინიმუმ სამი კვება რეკომენდებული ექვსიდან უნდა შეიცავდეს ცილოვან საკვებს.
თქვენ ასევე უნდა გაითვალისწინოთ პროტეინის ტიპი, რომელსაც მოიხმართ. ცილა ცხოველური, რძის და მცენარეული წარმოშობისაა. ეს უკანასკნელი ჯიში გვხვდება პარკოსნებში, სოიოში და მარცვლეულებში. არასასურველია მცენარეული ცილის გამოყენება ბაზად, ვინაიდან ორგანიზმის მიერ მისი მონელება ძალიან რთულია. სინამდვილეში, მცენარეული ცილის მხოლოდ 25%, რომელიც მიიღება საკვებთან ერთად, შეიწოვება და გამოიყენება კუნთების ასაშენებლად. ამიტომ თქვენს დიეტაში დომინირებს ცხოველური და რძის ცილები.
რძის პროტეინებს შორის ორი ძირითადი ტიპია: შრატი და კაზეინი.
ჩვენი ორგანიზმისთვის ყველაზე ეფექტური გზაა ქათმის კვერცხში შემავალი ცილის მონელება. სწორედ მისი სტრუქტურით არის ის ყველაზე ახლოს ჩვენი კუნთოვანი ქსოვილის ცილასთან. ადვილად ასათვისებელ კატეგორიაში შედის აგრეთვე ქათმის ხორცისგან (მკერდის), უცხიმო საქონლის ხორცი და რძისგან მიღებული ცილები.
რძე არის ძალიან ღირებული პროდუქტი ამინომჟავების შესანიშნავი ფორმულით. ის არა მხოლოდ ადვილად ითვისება, არამედ შესანიშნავად ასტიმულირებს კუნთების მასის ზრდას. ერთადერთი პრობლემა, რომელიც შეიძლება წარმოიშვას, არის ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა ლაქტოზის (რძის შაქრის) მიმართ. საბედნიეროდ, ჩვენს დროში გაჩნდა რძის პროდუქტები, რომლებიც არ შეიცავს ლაქტოზას. გასაგები მიზეზების გამო აუცილებელია უცხიმო რძის არჩევა.
ამჟამად, ბაზარზე უზარმაზარი რაოდენობის ცილის შეიკია, რაც ხელს უწყობს ორგანიზმის ცილებით უზრუნველყოფის პრობლემის სრულ მოგვარებას. ისინი გემრიელია და შეიცავს ადვილად ასათვისებელ ცილას, რომელიც მთლიანად გამოიყენება კუნთოვანი ქსოვილის შესაქმნელად. ცილოვანი დანამატების სწორად გამოყენება საშუალებას გაძლევთ უფრო წარმატებით გამოიყენოთ კვების ფაქტორი მდგრადი პროგრესის მისაღწევად. გაითვალისწინეთ კავშირი კვების ტიპისა და ცილების მონელებას შორის.
ამრიგად, ცილების წარმოების თვალსაზრისით ყველაზე ღირებული პროდუქტებია კვერცხი, რძე და თევზი.