ღუმელის ტემპერატურის დაყენება და ღუმელი შეიძლება მოტყუება. და თუ ცოტა ხნის წინ, თქვენი საფირმო ბრაუნის მომზადებისას, გემრიელი კერძის ნაცვლად, დამწვარი იმედგაცრუება მოგივიდათ, არ უნდა შესცოდოთ მთვარეზე, უბრალოდ დროა შეამოწმოთ თქვენი ღუმელის ტემპერატურული რეჟიმი. ღუმელების ყველაზე ძვირადღირებულ მოდელებშიც კი, თერმომეტრები ერთ დღეს იღებენ საკუთარ სიცოცხლეს. პრაქტიკა გვიჩვენებს, რომ, როგორც წესი, თერმომეტრის შეცდომა არის 25 ° C ამა თუ იმ მიმართულებით, ხოლო ღუმელი ინარჩუნებს დადგენილ ტემპერატურას სტაბილურად. გამოიყენეთ ღუმელის თერმომეტრი ღუმელის ტემპერატურის შესამოწმებლად. ყურადღება მიაქციეთ ერთეულებს, რომლებშიც იზომება თერმომეტრი და თქვენი ღუმელი - ცელსიუსში ან ფარენჰეიტში. საჭიროების შემთხვევაში ხელახლა გამოთვალეთ. შემდეგ მოათავსეთ თერმომეტრი ღუმელის შუა თაროზე და დააყენეთ ღუმელის სასურველი ტემპერატურა. შეამოწმეთ თერმომეტრის მაჩვენებელი. თუ ისინი არ ემთხვევა, გაითვალისწინეთ ტემპერატურის სხვაობა და შემდეგ ჯერზე უბრალოდ დაამატეთ ან გამოაკლეთ ეს რიცხვი ღუმელის სასურველ ტემპერატურას. და თუ თქვენი ღუმელი ჯერ კიდევ გარანტიის ქვეშაა, რა თქმა უნდა, უნდა დაურეკოთ მასტერს. ხრაშუნა ღვეზელი ყველაზე მადისაღმძვრელი ღვეზელიც კი შეიძლება გააფუჭოს უმი ქერქი. იმისათვის, რომ ქერქი ქვემოდან და ზემოდან ხრაშუნა იყოს, უმჯობესია გამოიყენოთ ღუმელის ქვედა დონე და ქვედა სითბოს დაყენება ვენტილატორით. ტემპერატურის მატებასთან ერთად ქერქი წარმოიქმნება ჯერ ქვედა, შემდეგ კი ზევით. უკეთესია, საცხობი ფურცელი ან საცხობი ჭურჭელი უკანა კედელთან ახლოს არ გადაიტანოთ, რათა უზრუნველყოთ ჰაერის კარგი მიმოქცევა, მაშინ ნამცხვარი თანაბრად გამომცხვარი და წვნიანი გამოვა. გამჭვირვალე სილიკონის საცხობი ტაფები ძალიან სასარგებლოა - ისინი საშუალებას მოგცემთ ნახოთ, რამდენად ყავისფერია თქვენი დესერტის ქერქი. ღვეზელი ოქროს ქერქით ნამცხვრის დაწვის თავიდან ასაცილებლად, ბევრ რეცეპტში რეკომენდებულია ცომის ფოლგაზე გავრცელება. მაგრამ არსებობს უფრო ეფექტური გზა. გამოიყენეთ იგი შემდეგ ჯერზე, როდესაც გსურთ საყვარელი ადამიანებისთვის ხელნაკეთი კერძების მირთმევა. ნაბიჯი 1. აიღეთ 30 სმ კვადრატული ფოლგა და გადაკეცეთ შუაზე მართკუთხედის შესაქმნელად. ნაბიჯი 2 ახლა ისევ გადაკეცეთ შუაზე, რომ გააკეთოთ კვადრატი. ნაბიჯი 3. დაკეცილი კიდიდან 7 სმ-ით უკან დაიხიეთ და მაკრატლით გამოჭერით ნახევარწრე. ნაბიჯი 4. გაშალეთ ფოლგა, დააფარეთ საცხობ ფორმას და დარწმუნდით, რომ სწორი ზომის ნახვრეტი გაქვთ. ფოლგა უნდა ფარავდეს მხოლოდ მომავალი ღვეზელის ქერქის კიდეს. თუ ხვრელი ძალიან პატარაა, ისევ გადაკეცეთ ფოლგა და ამოჭერით უფრო დიდი წრე. ნაბიჯი 5. საცხობი ჭურჭლის ძირზე დადეთ ფოლგა და გამოაცხვეთ ნამცხვარი რეცეპტში მითითებული დროის განმავლობაში. ოჰ, და ასევე, თუ კერძს პირველად ამზადებთ, აუცილებლად მიჰყევით რეცეპტს. თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ ექსპერიმენტები, როდესაც ძირითადი რეცეპტი დამუშავდება. Წარმატებები! წყარო: realsimple.com თარგმანი: ლაქშმი
2022-11-11