შინაარსი
გარკვეული კვების ჩვევები შეიძლება რეალური საშიშროება იყოს ჩვენი ჯანმრთელობისთვის. ჰიგიენის ნაკლებობა და არასერიოზული დამოკიდებულება საკვების მიმართ იწვევს მასში მიკრობების რაოდენობის ზრდას და ჩვენს სხეულში შეღწევას ყოველგვარი დაბრკოლების გარეშე.
დაცემული საჭმელი
რატომღაც ბევრს ეჩვენება, რომ თუ სწრაფად აიღებთ საკვებს ზედაპირიდან, სადაც ის დაეცა, ის არ "ბინძურდება". მაგრამ მიკრობები ჩვენი თვალებისთვის უჩინარია და წამის გაყოფა საკმარისია მათთვის, რომ დაეშვან სენდვიჩზე ან ფუნთუშაზე. რა თქმა უნდა, სახლში, თქვენს ხალიჩაზე მიკრობები რეგულარული დასუფთავებით გაცილებით ნაკლებია, ვიდრე ქუჩის ტროტუარზე. მაგრამ ეს არ უნდა გარისკოთ, განსაკუთრებით ბავშვებთან ერთად, რომლებიც ყოველთვის ოდნავ უბერავენ საჭმელს, უხეშ მტვერს იწმენდენ და უკან აბრუნებენ.
ჩვეულებრივი გრავიანი ნავი
როგორ მუშაობს ჩვეულებრივ სოუსის საჭმლის ჭამის პროცესი? გაცვეთილი, ნაკბენი აიღო, ისევ დაიმსხვრა - სანამ ინგრედიენტი არ ამოიწურება. ახლა კი წარმოიდგინეთ, რამდენი ნერვის მიკრობი დასრულდა სოუსში და ვინმე მეზობელი ცდილობს საკვები იმავე თეფშში ჩაყაროს. ბაქტერიების ზრდის ექსპონენციალურად შემცირების მიზნით, გამოიყენეთ ჩვეულებრივი ქვაბი.
წყალი ლიმონით
იყიდეთ ლიმონი მარკეტიდან, გარეცხეთ მაქსიმალურად და სუფთა ხელებით დაასხით წვენი ჩაიში ან წყალში. მეცნიერთა აზრით, ხელიდან ყველა მიკრობის ჩამობანა მაინც არ გამოდგება, რაც არ უნდა ფრთხილად დამუშავდეს ისინი. ამრიგად, სითხეში წვენთან ერთად მიკრობები შედიან. გამოიყენეთ კოვზი ლიმონიანი სასმელების მოსამზადებლად - უბრალოდ დაასხით ციტრუსის ხილი ჭიქაში და გადაწურეთ წვენი.
ჩვეულებრივი საჭმლის საჭმელები
ზოგჯერ დიდი ტომარა ჩიფსების ან ჭიქა პოპკორნის ყიდვა გაცილებით იაფია. როდესაც კინოთეატრის საერთო საუზმე გსიამოვნებთ, პარტნიორებთან უზარმაზარი რაოდენობით ბაქტერიების გაცვლის რისკი გაქვთ. იგივე ეხება წყლის საერთო ბოთლს ოჯახის ყველა წევრისთვის. რაც არ უნდა ახლობლები იყვნენ თქვენთან, მოიხმარეთ საკვები და სასმელი ინდივიდუალური შეფუთვებიდან და ბოთლებიდან.
რაც უფრო დიდხანს შეისწავლით მენიუს საგნებს, მით უფრო მეტი მიკრობი გიპყრობთ ხელებს წინა ვიზიტორებისგან. კაფეებსა და რესტორნებში მენიუები დღის განმავლობაში არაფერს ამუშავებენ. დახვეწილ კერძთან ერთად თქვენ აწარმოებთ სხეულის მიკრობების გადანერგვის რისკს, ხელსახოცით ან პურის კბენის გამოყენებით.