პომიდორი ყველით და ნიორით: იდეალური საუზმე. ვიდეო

საჭმლის მრავალფეროვნება დიდია. ბევრი ვარიანტი არსებობს მხოლოდ ჩაყრილი პომიდვრისთვის. ჩაყრის პომიდორი არ უნდა იყოს ძალიან დიდი ან ძალიან პატარა.

გარეცხეთ საშუალო ზომის პომიდორი, გაჭერით ზემოდან. ამოიღეთ თესლი ჩაის კოვზით. თუ ჩაყრილი პომიდორი გამომცხვარია, შეარჩიეთ უფრო მკვრივი, რბილი.

თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ თითქმის ნებისმიერი პროდუქტი შემავსებლის სახით. ჩაყრილი პომიდორი შეიძლება მიირთვათ როგორც გამომცხვარი, ასევე უმი. თქვენ უნდა გამოაცხოთ ჩაყრილი პომიდორი 10-20 წუთის განმავლობაში

ყველის შიგთავსისთვის დაგჭირდებათ: – 600 გრ საშუალო ზომის პომიდორი – 40 გრ კარაქი – 200 გრ მყარი ყველი – 50 გრ 30% არაჟანი – 20 გრ ლიმონის წვენი მარილი და პილპილი გემოვნებით.

შეწყვიტე პომიდვრის მწვერვალები, ფრთხილად ამოიღე ბირთვი. მოაყარეთ მარილი და გადაწურეთ.

მოამზადეთ შიგთავსი. კარაქი რბილი უნდა იყოს. გახეხეთ ჩანგლით და შეურიეთ გახეხილი ყველი, არაჟანი, ლიმონის წვენი და პილპილი. სანამ კარგი ერთგვაროვანი კონსისტენცია არ მიიღება, მასა შეიძლება მსუბუქად ათქვიფეთ სათქვეფით. მომზადებული პომიდორი შეავსეთ მიღებული კრემით. ზემოდან შეიძლება მორთოთ ოხრახუშის ტოტებით, მოაყაროთ გახეხილი ყველი, მორთეთ ლიმონის ნაჭრებით.

შეავსეთ პომიდორი ყველით და ვაშლის სალათით. სალათისთვის დაგჭირდებათ: – 200 გრ დამუშავებული ყველი – 100 გრ ვაშლი – 1 პომიდორი – 1 პატარა ხახვი – მარილი და პილპილი გემოვნებით.

გახეხეთ გამდნარი ყველი უხეშ სახეხზე. ხახვი წვრილად დაჭერით, ჩაყარეთ თასში და დაასხით ადუღებულ წყალს, რომ სიმწარე ამოიღოს. გახეხეთ და გახეხეთ პომიდორი და დაჭერით წვრილად. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, მარილი და პილპილი. ჩაყარეთ მომზადებული პომიდორი სალათით.

პომიდორი კარგად ერწყმის ფეტა ყველს. შევსების მოსამზადებლად აიღეთ: - პატარა ხახვი - 1 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი - 100 გრ ფეტა ყველი - ზეთისხილი - 1 სუფრის კოვზი 30% ძმარი - ოხრახუში, მარილი.

წვრილად დაჭერით გახეხილი ხახვი. ოხრახუში დანით დაჭერით. ამ რეცეპტისთვის ტომატის რბილობი გამოდგება. თქვენ უნდა შეურიოთ ხახვი და ოხრახუში. შეუთავსეთ მცენარეული ზეთი ძმრით. ჩაყარეთ წვრილად დაჭრილი ფეტა ყველი თასში ტომატის რბილობით და მცენარეული ზეთით. შეურიეთ შევსება კარგად. ჩაყარეთ პომიდორი, მორთეთ ზეთისხილით და ოხრახუშით.

მიირთვით პომიდორი ცხარე სალათი ყველით, კვერცხით და ნიორით: - 200 გრ მყარი ყველი - 3 კვერცხი - 2 კბილი ნიორი - მწვანე ხახვი, წიწაკა, მარილი

ყველი დავჭრათ კუბიკებად, მოხარშული კვერცხი მეოთხედად. წვრილად დაჭერით მწვანე ხახვი. გაიარეთ ნივრის კბილი პრესის საშუალებით. აურიეთ ინგრედიენტები, მოაყარეთ მარილი და პილპილი.

სცადეთ პომიდვრის ფარშის ვარიანტი: – 70 გრ ლორი – 100 გრ მწვანე ბარდა – 100 გრ მყარი ყველი – 20 გრ სალათის ფოთოლი – მარილი და პილპილი გემოვნებით.

ლორი დავჭრათ პატარა კუბიკებად, ყველი გავხეხოთ უხეშ სახეხზე. შეურიეთ ლორი და ყველი მწვანე ბარდა. შეურიეთ კოვზი მდოგვი მცენარეულ ზეთს. სეზონი სალათი ამ სოუსით. შეავსეთ პომიდორი სალათით. მოათავსეთ უჯრაზე, მორთეთ მთელი ფოთლებით.

პომიდვრის შევსება შესაძლებელია ნებისმიერი სახის სალათით. სალათის დრესინგის სახით შეგიძლიათ გამოიყენოთ კარაქით შეზავებული მდოგვი, უმი კვერცხის გული და ჩაის კოვზი 30%-იანი ძმარი. პომიდორი შეიძლება შევავსოთ მოხარშული შიგთავსით: კვერცხი, ლობიო, კარტოფილი, სოკო. უმი ბოსტნეულის შიგთავსი – ბულგარული წიწაკა, კიტრი, სხვადასხვა სახის მწვანილი.

შევსებული პომიდორი შეიძლება გამოაცხვოთ ღუმელში ან მიკროტალღურ ღუმელში და მიირთვათ გვერდით კერძთან და სოუსთან ერთად. ნებისმიერი მარცვლეული შეიძლება იყოს გვერდითი კერძი: ბრინჯი, წიწიბურა, მარგალიტის ქერი. ასევე შეგიძლიათ მიირთვათ მოხარშული სპაგეტი, მოხარშული კარტოფილი.

შეარჩიეთ არაჟანი და ტომატის სოუსი, როგორც სოუსი. სოუსისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ პომიდვრის რბილობი, ასევე მძიმე კრემი