შინაარსი
თანამედროვე დიეტოლოგია უარყოფს სავარაუდო სწორი კვების ზოგიერთ პრინციპს. ჯანმრთელობისკენ მიმავალ გზაზე ერთი ან სხვა სტრატეგია შეიძლება საბოლოოდ უსარგებლო იყოს. რაზე შეგიძლიათ უარი თქვათ ახლა მათი ფიგურების დაზიანების გარეშე?
ფრაქციული სიმძლავრე
თქვენ შეგიძლიათ შეწყვიტოთ ხშირად ჭამა მცირე ულუფებით. ფრაქციული სიმძლავრის ადრეული თაყვანისმცემლები ამტკიცებდნენ, რომ საკვების მრავალჯერადი გამოყენებისას მეტი ენერგია იხარჯება საკვების გადამუშავებაზე. თუმცა, აღმოჩნდა, რომ ერთ კარგ კვებაზე დახარჯული ენერგია არის ორი პატარა კვება ერთი და იგივე კალორიული შემცველობით.
ხშირმა საჭმლის მიღებამ შეიძლება დაარღვიოს აქტივობის ციკლები და სხეულის დანარჩენი ნაწილი, საკვების მიღების რეჟიმი და მეტი კალორიის მოხმარების რისკი. ყურადღება უნდა მიაქციოთ კომფორტს: თუ ადვილია დღეში სამჯერ ჭამა, არ უნდა აიძულოთ თავი ხშირად ჭამისთვის.
სავალდებულო საუზმე
ითვლება, რომ ის ინარჩუნებს ჯანსაღ წონას; აუცილებელია ყოველ დილით საუზმე. მაგრამ ამ თეორიის დამადასტურებელი დასაბუთებული კვლევა არ არსებობს. მაგრამ 2014 წელს გამოქვეყნდა კვლევა, რომელშიც შედარებულია 283 ზრდასრული ადამიანის ჭარბი წონა, საუზმის გამოტოვება და რეგულარულად მიღების შედეგები. კვლევის 16 კვირის შემდეგ, ამ ჯგუფებს შორის წონაში განსხვავება არ იყო.
ვახშამი 18.00:XNUMX საათის შემდეგ
ეს დიეტური მითი დიდი ხნის წინ დაინგრა. კალორიების მიღების შესამცირებლად და წონის დასაკლებად, თქვენ არ გჭირდებათ ყველაფრის ჭამა საღამოს 6 საათამდე. ერთადერთი საშუალება ის არის, რომ ვახშამი უნდა იყოს ძილის წინ 2-3 საათით ადრე. და თუ ადამიანები შუაღამისას იძინებენ, მაშინ 6 საათზე ვახშამი ძალიან რადიკალურია, რაც იწვევს საკვების გაფუჭებას.
სასმელი საკვებზე
ჭამის დროს ან მის შემდეგ, წყალი ხელს უწყობს მექანიკურ და ქიმიურ მონელებას, არღვევს საკვებს, რომელსაც ორგანიზმი უკეთესად ითვისებს მის საკვებ ნივთიერებებს. გარდა ამისა, საკვების დიდი რაოდენობა 90-98% წყალში, კუჭის წვენი კი 98-99%-ით გამოდის.
გაჭიმვადი კუჭი
ითვლება, რომ რაც უფრო მეტ საკვებს მოიხმარს ადამიანი, მით უფრო დაჭიმულია კუჭი. ასე იზრდება საკვების რაოდენობა, იზრდება წონაც. სინამდვილეში, კუჭის მოცულობა 200-500 მლ, დამოკიდებულია კონკრეტულ ადამიანზე. მსუქანი კაცის მუცელი უფრო არ იჭიმება. ეს ელასტიური სხეული: როცა საკვები მოდის, ის იჭიმება. როდესაც საკვები ტოვებს - ის იკლებს ნორმალურ ზომამდე.
ცარიელი სათბურის პროდუქტები
იმის მტკიცება, რომ სათბურის ბოსტნეული და ხილი უსარგებლოა, არასწორია. მათ შეიძლება ჰქონდეთ შემცირებული გემობა მავნე ნივთიერებების გამო. მაგრამ პროდუქტის ღირებულება აბსოლუტურად შენახულია. აირჩიეთ დადასტურებული ხილი და ბოსტნეული და ისიამოვნეთ მათი სარგებლით მთელი წლის განმავლობაში.
უარყოფითი კალორიული საკვები
საჭმლის მონელების დროს არის პროდუქტები, რომლებიც უფრო მეტ ენერგიას ხარჯავენ, ვიდრე შეიცავს კალორიებს. მაგრამ ჯადოსნური ცხიმის წვა მოხმარებისას არ ხდება. მცენარეული ფერმენტები, რომლებიც აჩქარებენ მეტაბოლურ პროცესებს, თითქმის ყველა შეიცავს უარყოფით კალორიას.