ქოლგა ჭრელი (Macrolepiota procera)
- განყოფილება: ბაზიდიომიკოტა (ბაზიდიომიცეტები)
- ქვედანაყოფი: აგარიკომიკოტინა (აგარიკომიცეტები)
- კლასი: აგარიკომიცეტები (აგარიკომიცეტები)
- ქვეკლასი: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- შეკვეთა: აგარიკალები (აგარული ან ლამელარი)
- ოჯახი: Agaricaceae (შამპინიონი)
- გვარი: მაკროლეპიოტა
- ტიპი: მაკროლეპიოტა პროცერა (ქოლგის ჭრელი)
- Umbrella
- ქოლგა დიდი
- ქოლგა მაღალი
- მაკროლეპიოტა პროზა
- მაკროლეპიოტა პროზა
აქვს:
ქოლგასთან ქუდი დიამეტრის 15-დან 30 სმ-მდეა (ზოგჯერ 40-მდე), ჯერ კვერცხისებრი, შემდეგ ბრტყელი ამოზნექილი, დაბლა, ქოლგის ფორმის, შუაში პატარა ტუბერკულოზით, მოთეთრო, თეთრი-ნაცრისფერი, ზოგჯერ ყავისფერი, დიდი ჩამორჩენილი ყავისფერი ქერცლებით. ცენტრში ქუდი მუქია, სასწორები არ არის. რბილობი სქელია, მტვრევადი (სიბერეში ხდება სრულიად „ბამბა“), თეთრი, სასიამოვნო გემოთი და სუნით.
ჩანაწერები:
საყელოზე დამაგრებულია ქოლგა ჭრელი (ხრტილოვანი რგოლი თავსახურისა და ღეროს შეერთებისას), ფირფიტები ჯერ კრემისებრი თეთრია, შემდეგ კი მოწითალო ზოლებით.
სპორის ფხვნილი:
თეთრი.
ფეხი:
ჭრელ ქოლგას აქვს გრძელი ღერო, ზოგჯერ 30 სმ ან მეტი, დიამეტრის 3 სმ-მდე, ცილინდრული, ღრუ, ძირში შესქელებული, მყარი, ყავისფერი, დაფარული ყავისფერი ქერცლებით. არის ფართო თეთრი ბეჭედი, როგორც წესი, თავისუფალი - ის შეიძლება გადაადგილდეს ფეხით ზემოთ და ქვემოთ, თუ ვინმეს მოულოდნელად მოუნდება.
Გავრცელება:
ჭრელი ქოლგა ივლისიდან ოქტომბრამდე იზრდება ტყეებში, გალავანებში, გზებზე, მდელოებში, მინდვრებში, საძოვრებზე, ბაღებში და ა.შ. ხელსაყრელ პირობებში ქმნის შთამბეჭდავ „ჯადოქრების რგოლებს“.
მსგავსი სახეობები:
გაწითლებული ქოლგა (Macrolepiota rhacodes) ჭრელი ქოლგის მსგავსია, რომელიც შეიძლება გამოირჩეოდეს უფრო მცირე ზომით, გლუვი ღეროთი და ხორცის გაწითლება შესვენებისას.
საკვებადობა:
იგი ითვლება შესანიშნავ საკვებ სოკოდ. (ეპითეტით ვიკამათებ.) დასავლელი ექსცენტრიკოსები ამტკიცებენ, რომ ჭრელი ქოლგის ფეხები უჭამია. გემოვნების საკითხია…
