წიწაკის მარცვლების ბევრი მოყვარული საკვებში - ზოგი რკინის რეცეპტორებით შეიძლება ყოველდღე იყოს დამოკიდებული ცხარე საკვებზე, სიმშვიდის შენარჩუნებისა და ძალიან ბედნიერი ყოფნის დროს. ნიშნავს ეს ჩვევას? რამდენად ხშირად შეგიძლიათ ამის გაკეთება?
რატომ არის ცხელი გამოსადეგი
ცხარე საკვები ასტიმულირებს ცირკულაციას და, ამრიგად, მივიღებთ თბილ, ნორმალურ წნევას, ვფართოვებთ სისხლძარღვებს. ადრენალინს აქვს მუშაობის ძალა, აუმჯობესებს განწყობას, ზრდის სიცოცხლისუნარიანობას.
ნებისმიერი წიწაკა შეიცავს ვიტამინებს და მინერალებს - A და C ვიტამინების ლიდერებს, აძლიერებს იმუნურ სისტემას და ეხმარება ვირუსებთან და ბაქტერიებთან ბრძოლაში. სიცივეში, ცხარე საკვები ხელს უწყობს ოფლიანობის გაზრდას და სხეულის ტემპერატურის შემცირებას მაღალი ტემპერატურისგან. ცხარე კარგი ცხვირის შეშუპება და ხელს უწყობს ხველას.
ცხარე საკვები საჭმლის მომნელებელი სისტემის სტიმულირების გამო ეხმარება ჭარბი კილოგრამების წინააღმდეგ ბრძოლაში. ქონდარი კაპსაიცინი, რომელიც შეიცავს ქონდარ საკვებს, წვავს ცხიმს და აჩქარებს მეტაბოლიზმს.
საკვების ქონდარი არომატი დაგეხმარებათ მოდუნებაში და უძილობასთან ბრძოლაში. ცხარე საკვების გამო, სისავსის შეგრძნება უფრო სწრაფად მოდის, ხოლო ღამით, სხეულს საჭმლის მონელება არ აცილებს. გარდა ამისა, ცხარე საკვები ასტიმულირებს ენდორფინის და სეროტონინის - სიამოვნების ჰორმონის გამომუშავებას.
რატომ არის ცხარე მავნე
ზოგჯერ, როდესაც მწვავე გულძმარვის სიჭარბე ხდება. თავისთავად, ეს მხოლოდ დისკომფორტს იწვევს, მაგრამ ეს კომპლექსი შეიძლება იყოს საჭმლის მონელებით გამოწვეული პრობლემების სიმპტომი. ცხარე საკვების ბოროტად გამოყენების ყველაზე გავრცელებული მიზეზი არის გასტრიტი. და თუ ცოტა ხნის შემდეგ გულძმარვა გაივლის, კუჭის დაავადებები ქრონიკული ხდება.
ცხარე საკვების სპეციფიკური ზემოქმედების გამო ჩვენს მჟავიანობაზე, კუჭის წვენზე და ბაქტერიებისათვის გარემოს შესაქმნელად, სუნელთან ერთად ჭამის შემდეგ შეიძლება გამოიწვიოს უსიამოვნო სუნთქვა. და თუ ეს ლანჩია და ადამიანებთან ურთიერთობის წინ, მაშინ ცხარე საკვები შეიძლება გახდეს შემაფერხებელი თქვენი აქტიური სოციალური ცხოვრებისთვის ან რომანტიული შეხვედრისთვის.
საკვებში მკვეთრ ნოტებს შეუძლიათ შეაფასონ სხვა არომატის შემცველობა ჩვენი რეცეპტორებისთვის, თითქოს ყვირიან მათზე. დროთა განმავლობაში, რეცეპტორები გამოირჩევიან გემოვნების ნიუანსების გასარჩევად, და ეს სავსეა პრობლემებით, რადგან გემოვნების კვირტის მგრძნობელობის აღდგენა რთულია.
ცხარე საკვების დაგემოვნებისას მოუსმინეთ თქვენს სხეულს. თუ გრძნობთ უარყოფას, დისკომფორტს, ტკივილს, ცხარე საჭმელს - არა თქვენ, ეს იმიტომ რომ თავაზიანობა ან დელიკატესი არ ღირს. თუ თქვენ არ შეგიძლიათ იცხოვროთ პირის ღრუს და საყლაპავის გემოს გარეშე, დაფიქრდით შედეგების სიმძიმეზე და შეეცადეთ შეამციროთ ცხარე საკვები მის მენიუში. ისწავლეთ როგორ გამოიყენოთ სანელებლები ზომიერად. თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ მაქსიმალური სარგებელი თქვენი ჯანმრთელობისთვის ზიანის მიყენების გარეშე.