ყოველწლიურად, ტაილანდური მთვარის კალენდრის მიხედვით, ქვეყანა აღნიშნავს მცენარეული საკვების ფესტივალს. ღონისძიება ძირითადად სექტემბერ-ოქტომბერში მოდის და განსაკუთრებით პოპულარულია იმ რაიონებში, სადაც ჩინელი ემიგრანტების დიდი მოსახლეობაა: ბანგკოკი, ჩიანგ მაი და პუკეტი.
ბევრი ტაილანდელი არდადეგების დროს იცავს ვეგეტარიანულ დიეტას, ხოლო მთელი წლის განმავლობაში ხორცს ჭამს. ზოგი ტაილანდურ ვეგეტარიანობას იყენებს ბუდას (სავსე მთვარე) და/ან დაბადების დღეს.
ფესტივალის დროს ტაილანდები ვარჯიშობენ რასაც ჯეი გამოითქმის. სიტყვა აღებულია ჩინური მაჰაიანა ბუდიზმიდან და ნიშნავს რვა მცნების დაცვას. ერთ-ერთი მათგანია ფესტივალის დროს ხორცის ჭამაზე უარის თქმა. ჯეის ვარჯიშისას, ტაილანდელი ასევე იცავს მაღალ მორალურ ეტიკეტს თავის ქმედებებში, სიტყვებში და აზრებში. დღესასწაულის დროს ტაილანდელებს აჩვენებენ, რომ თავიანთი სხეული და სამზარეულოს ჭურჭელი სისუფთავე შეინარჩუნონ და ჭურჭელი არ გაუზიარონ ადამიანებს, რომლებიც არ იცავენ ვეგეტარიანულ დღესასწაულს. რეკომენდირებულია რაც შეიძლება ხშირად ჩაიცვათ თეთრი ტანსაცმელი, არ დააზიანოთ ცხოველები და გაითვალისწინოთ თქვენი ქმედებები და აზრები. ზეიმის დროს ერთგულები თავს იკავებენ სექსისა და ალკოჰოლისგან.
2016 წელს ბანგკოკის ვეგეტარიანული ფესტივალი ჩატარდა 1-დან 9 ოქტომბრამდე. Chinatown არის დღესასწაულების ეპიცენტრი, სადაც იპოვით იმპროვიზირებული სადგომის რიგებს, სადაც იყიდება ყველაფერი, ტკბილი ნამცხვრებიდან დაწყებული ლაფშების სუპებით. ფესტივალის მოსანახულებლად საუკეთესო დროა საღამოს 17:00 საათზე, როდესაც შეგიძლიათ მიირთვათ საჭმელი, ისიამოვნოთ ჩინური ოპერათ და ეწვიოთ დღესასწაულით აღფრთოვანებული ხალხით სავსე ტაძრებს. საკვების ჯიხურებიდან ყვითელი და წითელი დროშები ფრიალებს. ხორცის პაროდია ფესტივალის ერთ-ერთი უცნაური მოვლენაა. ზოგი ზუსტად ჰგავს რეალურს, ზოგი კი „ყალბი“ გარეგნულად საკმაოდ მულტფილმია. გემოც განსხვავებულია: სატაის ჩხირები, რომლებიც ძნელად გამოირჩევიან ნამდვილი ხორცისგან, ტოფუს არომატიზებული სოსისები (რომლისგანაც მზადდება). ვინაიდან დაუშვებელია ისეთი ძლიერი სუნი, როგორიცაა ნიორი და ხახვი, ღონისძიებაზე საკვები საკმაოდ მარტივია.
ბანგკოკის ვეგეტარიანული ფესტივალის ერთ-ერთი საუკეთესო ადგილია Soi 20 Charoen Krung Road-ზე, სადაც მანქანის ნაწილები ჩვეულებრივ დროს იყიდება. ფესტივალის დროს ის ხდება მოვლენების ცენტრი. საკვების სადგომებთან და ხილის სადგომებთან გასეირნებისას სტუმარი შეხვდება ჩინურ ტაძარს, სადაც სანთლებითა და საკმევლებით გარშემორტყმული მორწმუნეები მსახურობენ. ჭერზე ჩამოკიდებული ფარნები შეხსენებაა იმისა, რომ ღონისძიება უპირველეს ყოვლისა რელიგიური მოვლენაა. მდინარისკენ გასეირნებისას ნახავთ სცენას, სადაც ჩინური ოპერა მოხატული სახეებითა და ულამაზესი კოსტიუმებით ყოველ ღამე ღმერთების წყალობით გამოდის. შოუები იწყება საღამოს 6 ან 7 საათზე.
მიუხედავად იმისა, რომ მას ვეგეტარიანულს უწოდებენ, დიეტა ინიშნება, რადგან ის მოიცავს თევზის, რძის პროდუქტების, ხორცისა და ფრინველის ხორცის არიდებას, როგორც ორგანიზმის გაწმენდის შესაძლებლობას 9 დღის განმავლობაში. პუკეტი ხშირად განიხილება ტაილანდის ვეგეტარიანული ფესტივალის ცენტრად, რადგან ადგილობრივი მოსახლეობის 30%-ზე მეტი ჩინელი წარმოშობისაა. სადღესასწაულო რიტუალები მოიცავს ლოყების, ენისა და სხეულის სხვა ნაწილების ხმლით გახვრეტას ყველაზე ოსტატურად, რაც არ არის ნახატი გულის სუსტი ადამიანებისთვის. აღსანიშნავია, რომ ბანგკოკში ფესტივალები უფრო თავშეკავებულ ფორმატში იმართება.