ვეგეტარიანელობა და ორსულობა

მწვავე დებატები ვეგეტარიანელობასა და მის ნამდვილ გავლენაზე ქალის ორგანიზმზე, განსაკუთრებით ორსულობის პერიოდში, ერთი წუთით არ ცხრება. მეცნიერები ახლა და შემდეგ ამტკიცებენ და უარყოფენ რაიმეს, მაგრამ ფაქტები ცეცხლს უმატებს ცეცხლს - ნამდვილი ამბები ვარსკვლავებისა და ჩვეულებრივი ქალების ცხოვრებიდან, რომლებსაც შეეძლოთ ჯანმრთელი და ძლიერი ჩვილების მოტანა და შობა საზოგადოების შური. როგორ აიხსნება ისინი და შესაძლებელია თუ არა უკიდურეს მნიშვნელოვან პერიოდში ძირითადი შენობის ელემენტის მიტოვება შედეგების გარეშე? ამ და სხვა კითხვებზე პასუხის გაცემა საჭიროა ექიმებისა და დიეტოლოგების პუბლიკაციებში.

ვეგეტარიანელობა და ორსულობა: დადებითი და უარყოფითი მხარეები

ძნელი დასაჯერებელია, მაგრამ თანამედროვე მედიცინა უბრალოდ ურჩევს ორსულ ქალს დაიცვას ტრადიციული მენიუ ყოველდღიურად კვების რაციონში ხორცის სავალდებულო ჩართვით, რათა უზრუნველყოს საკუთარი თავისა და მისი ბავშვის ცხოველური ცილების შემცველი შეუცვლელი საშუალებები. მას არ შეუძლია დაჟინებით მოითხოვოს თავისი გადაწყვეტილება. უბრალოდ იმიტომ, რომ ორსულობის მიმდინარეობა დამოკიდებულია არა მხოლოდ კვებაზე, არამედ სხვა ფაქტორებზეც, ქალის ემოციურ მდგომარეობაზეც. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, საკუთარ თავზე ძალისხმევა კიდევ ერთი ცალი ხორცის ჭამით, და ამავე დროს მუდმივი სტრესის ატმოსფეროში ცხოვრება, ასევე საზიანოა.

ამასთან, სანამ მთლიანად გადახვალთ ვეგეტარიანულ დიეტაზე, თქვენ ჯერ კიდევ უნდა გაანალიზოთ მისი სარგებელი და ზიანი, რომ დარწმუნდეთ ან ეჭვი შეიტანოთ თქვენს გადაწყვეტილებაში.

რატომ შეიძლება ვეგეტარიანელობა საშიში იყოს ორსულობის დროს?

ტენესში, აშშ, მეცნიერებმა ჩაატარეს კვლევა სახელწოდებით "ფერმა" ორსულ ვეგან ქალებთან. აღმოჩნდა, რომ მათ აქვთ ფოლიუმის მჟავის, რკინის, თუთიის, იოდის, D და B12 ვიტამინების დეფიციტი. ზედმეტია იმის თქმა, რომ ყველა მათგანს შეიცავს ცხოველური წარმოშობის პროდუქტები, რომლებიც მომავალმა დედებმა თავიანთი რწმენის გამო მიატოვეს.

უფრო მეტიც, ასეთი უარის შედეგები შეუიარაღებელი თვალით ხილული იყო - ქალები განიცდიდნენ ან ანემიას. ეს იყო გაზრდილი დაღლილობა და ხშირი თავბრუსხვევა, რამაც გამოიწვია რკინის დეფიციტი და სისხლის წითელი უჯრედების არასაკმარისი სინთეზი. მაგრამ ასეთი მდგომარეობა სავსეა არა მხოლოდ იმუნიტეტის შემცირებით, არამედ სისხლდენით და ონკოლოგიითაც კი. ფაქტია, რომ დიეტაში ხორცისა და რძის ნაკლებობამ ასევე შეიძლება გამოიწვიოს ლინოლეინის მჟავის ნაკლებობა, რაც ხელს უშლის კიბოს უჯრედების განვითარებას.

ამავდროულად, კეთილდღეობის გაუმჯობესება, რაც ვეგანებმა შეიძლება თავიდან განიცადონ, მეცნიერებმა განმარტეს სხეულის ერთგვარი განტვირთვის საშუალებით, რომელიც არა უმეტეს 7 წლისა. ამის შემდეგ, ადამიანი აუცილებლად იგრძნობს აუცილებელი კვალი ელემენტების ნაკლებობას, რომელთაგანაც თავიდან განიცდის მისი იმუნური სისტემა, შემდეგ კი თავად.

ყველა ამ მონაცემს ამყარებს კიდევ ერთი კვლევის შედეგები, რომელშიც მონაწილეობდნენ ორსული ქალების ბავშვები, რომლებსაც რეგულარულად ჰქონდათ ხორცი დიეტის დროს. მათ ჰქონდათ უდიდესი ინტელექტუალური პოტენციალი და თავად ისინი უფრო ჯანმრთელები იყვნენ, ვიდრე ვეგანების შვილები.

ამაზე დავა ალბათ მოგვარდებოდა, რომ არა სხვა მეცნიერების მიერ ორსულობის პერიოდში ვეგეტარიანელების სარგებლობის დამადასტურებელი გამოკვლევები.

როგორ შეიძლება სასარგებლო იყოს ვეგეტარიანელობა

ზოგიერთი ამერიკელი მეცნიერის აზრით, მცენარეულად დაბალანსებული დიეტა აძლიერებს იმუნურ სისტემას და ახანგრძლივებს სიცოცხლეს. გარდა ამისა, ეს ორსულობის გადატანას ამარტივებს და გართულებების რისკს ამცირებს. ასევე, ვეგეტარიანელობა:

• იცავს ორსულ ქალს ჰიპოვიტამინოზისგან, რადგან უზარმაზარი ბოსტნეული და ხილი, რომელსაც იგი მოიხმარს, ამდიდრებს სხეულს ყველა საჭირო ვიტამინითა და მიკროელემენტით;
• იცავს მას გულსისხლძარღვთა დაავადებებისგან, ვინაიდან მცენარეულ საკვებში მავნე ნივთიერება უბრალოდ არ არის, რაც იწვევს ქოლესტერინის პლაკატების წარმოქმნას, რომლებიც სისხლძარღვებს ახშობენ
• ხელს უშლის ჭარბი წონის გამოჩენას, რაც ფაქტობრივად ართულებს არა მხოლოდ მომავალი დედის, არამედ მისი ბავშვის სიცოცხლეს. ეს აიხსნება იმით, რომ ორსული ვეგეტარიანელი არ მოიხმარს მაღალკალორიულ ცხოველურ პროდუქტებს;
• დედას ეხმარება ძლიერი ბავშვის ატანაში, რადგან იგი უნებლიედ აიძულებს მას ჭამოს კაკალი, თესლი, პარკოსნები და მთელი მარცვლეული საკმარისი რაოდენობით. მაგრამ სწორედ ისინი აწვდიან სხეულს B, E ჯგუფის ვიტამინებს, თუთიას, პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავებით და სხვა სასარგებლო ნივთიერებებით, რომლებსაც ქალებში ხორცის მჭამელები შეიძლება ნაკლებად იღებენ;
• იცავს. გამოკვლევების თანახმად, ვეგეტარიანელ ქალებს ორსულობის დასაწყისში მცირე გულისრევა აქვთ ან საერთოდ არ აქვთ. და ისევ, ყველაფერი აიხსნება მათი დიეტაში ცხოველური წარმოშობის ზედმეტად ცხიმიანი საკვების არარსებობით;
• იცავს დედისა და ბავშვის ჯანმრთელობას. ფაქტია, რომ ხორცპროდუქტებში უფრო ხშირად ვლინდება ანტიბიოტიკები და ტოქსინები, რამაც შეიძლება კოლოსალური ზიანი მიაყენოს ორივეს;
• უზრუნველყოფს ნორმალურ მეტაბოლიზმს და ამცირებს მეტაბოლური დარღვევების რისკს. ორსულ ვეგეტარიანელ ქალებს არ აქვთ საჭმლის მონელების პრობლემები და ყაბზობა და ეს მცენარეული საკვების ერთ-ერთი მთავარი უპირატესობაა.

მართალია, ამ ყველაფრის სარგებლობა მხოლოდ საკუთარ თავზე შეგიძლიათ იგრძნოთ დიეტის სწორად შედგენით და ექიმებისა და დიეტოლოგების რჩევების გათვალისწინებით. სხვათა შორის, მათ შეიმუშავეს საინტერესო წესით მყოფი ვეგეტარიანელი ქალების მსგავსი წესები.

ჯანმრთელი ვეგეტარიანული სახელმძღვანელო მითითებები

1. 1 ჩასახვამდე აუცილებელია ვეგეტარიანულ დიეტაზე გადასვლა, რადგან ნებისმიერ შემთხვევაში ეს სტრესია სხეულისთვის, რომელსაც მომავალი ბავშვი თავისთავად იგრძნობს. როგორც პრაქტიკა გვიჩვენებს, ორსულობა ყველაზე ადვილად იტანენ ვეგეტარიანელ ქალებს, რომლებსაც აქვთ მინიმუმ 2-3 წლიანი გამოცდილება.
2. 2 აკონტროლეთ თქვენი წონა. იდეალურ შემთხვევაში, ქალმა უნდა მოიმატოს დაახლოებით 1,2-2 კგ ორსულობის პირველ ტრიმესტრში, შემდეგ კი 1,3-1,9 კგ ყოველ მომდევნო თვეში. ამისათვის მან უნდა უზრუნველყოს დიეტის ყოველდღიური კალორიული შემცველობა 2300 - 2500 კკალ დონეზე. უფრო მეტიც, ძალიან მნიშვნელოვანია ამის გაკეთება არა ცარიელი კალორიების მქონე საკვების ხარჯზე. საუბარია ფქვილზე, ტკბილზე და ასევე ნახევარფაბრიკატებზე. მათში ხორცი არ არის, მაგრამ ისინი ასევე ზიანს აყენებენ სხეულს და იწვევს ჭარბი წონის მატებას. ბევრად უფრო გონივრულია უბრალოდ შეარჩიოთ ჯანსაღი და სასარგებლო საკვები და გააკონტროლოთ ჭამის რაოდენობა.
3. 3 ფრთხილად დაგეგმეთ თქვენი მენიუ, რათა ორგანიზმს მიაწოდოთ ყველა საჭირო ნივთიერება. ამ შემთხვევაში უმჯობესია კიდევ ერთხელ ეწვიოთ დიეტოლოგს, ვიდრე მოგვიანებით განიცადოთ თქვენი შეცდომების ყველა „აღტაცება“.

რა უნდა იყოს დიეტაში

ორსული ვეგეტარიანელის დაბალანსებული დიეტა უზრუნველყოფს საკმარის რაოდენობას:

• ... მათზე უკვე ბევრი ითქვა. მართალია, ცოტამ თუ იცის, რომ მათ ნაკლებობას გრძნობს არა მხოლოდ დედა, არამედ თავად ნაყოფიც. ცხოველური ცილის ნაკლებობის გამო, მან შეიძლება მიიღოს ნაკლები ქოლესტერინი - ნივთიერება, რომელიც იწვევს სისხლძარღვების ბლოკირებას. იმისათვის, რომ ეს არ მოხდეს, მნიშვნელოვანია იმის უზრუნველყოფა, რომ ცილის ყოველდღიური მიღება, თუმცა მცენარეული, იყოს მინიმუმ 30%. შეგიძლიათ მიიღოთ რძის პროდუქტებიდან, თუ, რა თქმა უნდა, მათზე უარის თქმაც არ მოგიწიათ, მთლიან მარცვლეულს, პარკოსნებს, თესლებს, თხილს.
• … იმის გათვალისწინებით, რომ მეორე ტრიმესტრში ორსული ქალის სხეულს ეს ძალიან სჭირდება, ექიმები, როგორც წესი, გვირჩევენ შეავსონ მისი მარაგი არა მხოლოდ საკვებიდან, არამედ ვიტამინის კომპლექსებიდან, რომელიც მათ თავად უნდა შეარჩიონ ქალის ზოგადი ჯანმრთელობის საფუძველზე. რკინის ტრადიციული წყაროებია: ვაშლი, წიწიბურა, პარკოსნები, მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული, ჭარხალი, ჩირი და თხილი, განსაკუთრებით თხილი და კაკალი, თესლი.
• … ის მნიშვნელოვან როლს ასრულებს მეტაბოლურ პროცესებში, ჰემატოპოეზში, თირკმელებისა და ღვიძლის მუშაობაში, რომელიც ამ პერიოდში უნდა მუშაობდეს ორზე, ჩონჩხის სისტემის ფორმირებისა და ნაყოფის ნერვული უჯრედების სტაბილიზაციის პროცესში. სხვათა შორის, ის არის ის, ვინც ხელს უშლის ცენტრალური ნერვული სისტემის ვრცელი დაზიანებების განვითარებას, მაგრამ, სამწუხაროდ, არ შეიცავს მცენარეულ საკვებს. მისი მიღება შეგიძლიათ ზღვის მცენარეებისა და სხვა საკვები წყალმცენარეების მოხმარებით. უკიდურეს შემთხვევაში, ექიმთან კონსულტაციის შემდეგ, შეგიძლიათ შეიძინოთ სპეციალური ვიტამინის კომპლექსები მისი შემცველობით.
• … მონაწილეობს მიკროელემენტების შეთვისების პროცესში, უზრუნველყოფს დედის კბილებისა და ძვლების სიჯანსაღეს, ასევე ხელს უწყობს არ დაბადებული ბავშვის ძვლოვანი სისტემის ფორმირებას. გარდა ამისა, ის აუმჯობესებს იმუნიტეტს და ამაგრებს სისხლძარღვების კედლებს, რითაც დადებითად მოქმედებს დედის გულ-სისხლძარღვთა სისტემის ჯანმრთელობაზე. და ასევე ამცირებს სიმსივნეების და შაქრიანი დიაბეტის განვითარების რისკს. ამიტომ, რძის პროდუქტებზე უარის თქმის შემთხვევაში, რომელიც ტრადიციულად შეიცავს ამ ვიტამინს, მზად უნდა იყოთ მისი რაღაცით ჩანაცვლება. ვარგისია: სოიოს პროდუქტები, მუსლი, მარცვლეული და ასევე... მზეზე სეირნობა. მათი გავლენით ორგანიზმში D ვიტამინი შეიძლება გამომუშავდეს.
• … ის ასევე პასუხისმგებელია ნამსხვრევების ძვლოვანი სისტემის ფორმირების პროცესზე. თუ დედის დიეტაში ძალიან ცოტაა, ის უყოყმანოდ მიიღებს მას სხეულის შიდა რეზერვებიდან. და ვინ იცის რა აღმოჩნდება მისთვის და საკუთარი კბილებისა და ძვლებისთვის. ამის თავიდან ასაცილებლად, თქვენ უნდა მიირთვათ ტოფუს ყველი, მუქი მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული, კომბოსტო, პარკოსნები, მზესუმზირის თესლი, სეზამის თესლი, ნუში, მარცვლეული.
• … მას ერთდროულად რამდენიმე ფუნქცია ენიჭება. ერთის მხრივ, ის პასუხისმგებელია იმუნიტეტზე, ხოლო მეორე მხრივ, ის მონაწილეობს რკინის შეწოვის პროცესში. ის, რომლის გარეშეც იკლებს ჰემოგლობინი და ვითარდება ანემია. მისი ნაკლებობის კომპენსაციისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ციტრუსის ხილი, ვარდის ბარძაყები, შავი მოცხარი ან ბრიუსელის კომბოსტო.
• … ისინი უზრუნველყოფენ ნაყოფის სწორ განვითარებას და ასევე ამდიდრებენ ქალის სხეულს პოლიუჯერი მჟავებით და ახდენენ მისი ჰორმონალური ფონის ნორმალიზებას. მცენარეული ცხიმების წყაროა სიმინდი, მზესუმზირა, ზეითუნის და სხვა ზეთები.

ისინი ამბობენ, რომ ორსულობა საუკეთესო პერიოდია ნებისმიერი ქალის ცხოვრებაში. მაგრამ იმისათვის, რომ ეს განცხადება ჭეშმარიტი იყოს ნამდვილი ვეგეტარიანელის შემთხვევაში, თქვენ პასუხისმგებლობით უნდა მოეკიდოთ თქვენი დიეტის მომზადებას, გაითვალისწინოთ ექიმის რჩევა, რეგულარულად გაიაროთ ტესტები ჰემოგლობინის დონის კონტროლისთვის და უბრალოდ ისიამოვნოთ სიცოცხლე!

დაიმახსოვრე ეს და იყავი ჯანმრთელი!