ვიტამინის შერყევა: სკოლის საჭმლის მომზადება ჩირიდან და თხილიდან

სკოლის საჭმლის საჭმელი უნდა იყოს ნოყიერი და დაბალანსებული, მოუტანს სარგებელს ორგანიზმს და, რა თქმა უნდა, ბავშვებს მოსწონთ. ეს თვისებები ძალიან წარმატებით ერწყმის ჩირს და კაკალს. ამ ბუნებრივი ჯანსაღი მკურნალობის კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი უპირატესობა ის არის, რომ მათგან ბევრი ორიგინალური ssoboek შეგეძლებათ. ჩვენ გთავაზობთ კულინარიული ყულაბის შევსებას ახალი რეცეპტებით. ხოლო სემუშკა, ექსპერტი ჯანსაღი კვების სფეროში, დაგვეხმარება კულინარიაში.

სენდვიჩი ტროპიკული მოტივებით

ხელნაკეთი პური გემრიელი დანამატებით იდეალური საფუძველი იქნება სენდვიჩებისთვის. მით უმეტეს, თუ დანამატებს ვიღებთ გამხმარ ტროპიკულ ხილსა და კაკალ "სემუშკას". ფრთხილად დამუშავების წყალობით, ხილმა შეინარჩუნა დელიკატური არომატი და ხელუხლებელი მდიდარი გემო. კაკალი კი სავსეა ანტიოქსიდანტებით, ვიტამინებით და სასარგებლო ცხიმოვანი მჟავებით, რომლებიც აუცილებელია ბავშვის ორგანიზმისთვის.

6 გრ მშრალ საფუარს და 1 ს/კ თაფლს 100 მლ თბილ წყალში ვაზავებთ, 15 წუთით ვტოვებთ. ღრმა თასში შეურიეთ 125 გრ ჭვავის ფქვილი და 375 გრ ხორბლის ფქვილი. თანდათანობით შეიტანეთ ქაფიანი საფუარი, დაასხით კიდევ 250 მლ წყალი, მოაყარეთ ცოტა მარილი და მოზილეთ ცომი. 50-60 გრამი ხმელი ბანანი, ანანასი და პაპაია დავჭრათ ნაჭრებად. ცოტა 70გრ პეკანს ვზილოთ რულეტივით. ცომში ჩაასხით ტროპიკული თხილის ასორტი, ისევ მოზილეთ. პირსახოცს ვაფარებთ და ერთი საათით ვტოვებთ.

ახლა ცომი მოვათავსოთ პერგამენტის ქაღალდის პურის ფორმაში და შევდგათ ღუმელში 180 °C-ზე 30 წუთის განმავლობაში. მზა პურიდან ამოჭერით უხვად ნაჭერი და ზემოდან მოაყარეთ სალათის ფოთოლი და ყველი, რომელიც ბავშვს ყველაზე მეტად უყვარს. აქ არის ორიგინალური გულიანი საჭმელი თქვენთვის.

სუფთა ენერგია

ენერგიის ზოლები ყველა ბავშვს მოსწონს გამონაკლისის გარეშე. მავნე შოკოლადის ზოლებს უკეთესი ალტერნატივა არ აქვს. ტრადიციული ჩირი და თხილი "სემუშკა" ხელს შეუწყობს საჭმლის მართლაც სასარგებლო დელიკატესს. რა პროდუქტიც არ უნდა მიიღოთ, თითოეული მათგანი შეიცავს ყველაზე მნიშვნელოვანი ვიტამინებისა და მინერალების მდიდარ კომბინაციას. შემოდგომის ვიტამინის უკმარისობის დროს ბავშვის სხეულს ეს უფრო მეტად სჭირდება, ვიდრე ოდესმე.

150 გრ გარგარის ჩირი და ქლიავი 10 წუთით დაასველეთ მდუღარე წყალში, გადაწურეთ წყალი და გააშრეთ. 250 გრ ფინიკთან ერთად ვხეხავთ ხორცსაკეპ მანქანაში ან ბლენდერში. მშრალ ტაფაში ჩაასხით 200 გრამი თხილის, ნუშის, არაქისის და ნიგოზის ასორტი. აქ შეგიძლიათ დაამატოთ ერთი მუჭა გაწმენდილი გოგრის და მზესუმზირის თესლი. ხშირად ურიეთ, შეწვით ნარევი 5-7 წუთის განმავლობაში და დაუყოვნებლივ შეურიეთ დაფქულ ჩირს. უფრო საინტერესო გემოსთვის აქ შეგიძლიათ მოაყაროთ ჩირი მოცვი და ქიშმიში.

მიუხედავად იმისა, რომ ხილისა და თხილის მასას გამკვრივების დრო არ ჰქონია, ჩვენ ვაყალიბებთ ძეხვეულს, სქლად გავაბრტყელებთ ქუნჯუთის თესლში, შევახვიოთ საკვებში. ისინი მომდევნო 3-4 საათს მაცივარში გაატარებენ. ძეხვი დაჭერით ბარებში და აჩუქეთ ბავშვს სკოლაში თქვენთან ერთად.

ხაჭო და სამხრეთ ხილი

ხაჭოს დიდი ხნის მეგობრობა აკავშირებს ჩირთან და თხილთან. ინგრედიენტების ეს ნაკრები გახდება მკვებავი ჯანსაღი კექსი. გთავაზობთ ცოტა იოცნებოთ და შიგთავსში დავამატოთ შავი ქლიავის ჩირი „სემუშკა“. ეს ხილი მოდის სომხეთიდან და შეინარჩუნა უნიკალური გემო და მრავალმხრივი გემო. მათგან ჰარმონიული წყვილი იქნება შემწვარი თხილი. და ის ასევე აძლევს ცხობას განსაცვიფრებელ არომატს და მაცდუნებელ თხილის ფერებს.

დანის წვერზე წაუსვით 150 გრ დარბილებული კარაქი 100 გრ შაქარი, ცოტა მარილი და ვანილი. მასაში სათითაოდ ჩავასხამთ 3 კვერცხს და ავთქვიფოთ მიქსერით. განაგრძეთ თქვეფა, დაუმატეთ 200გრ რბილი ხაჭო და 100გრ სქელი არაჟანი. შემდეგ გაწურეთ 300 გრ ფქვილი 1 ჩ/კ გამაფხვიერებელთან ერთად და მოზილეთ საკმაოდ ბლანტი ცომი.

დაჭრილი კუბურად 160 გრ ხმელი ქლიავი. მას შემდეგ, რაც თხილი უკვე შემწვარია, საკმარისია ის ოდნავ გაანადგუროთ მოძრავი პინით. ქლიავი ნიგვზით დაასხით ცომს და მოზილეთ. შეავსეთ კექსის ნამცხვრები ამით, გამოაცხვეთ ღუმელში 180 ° C ტემპერატურაზე ნახევარი საათის განმავლობაში. რამდენიმე ასეთი კექსი საკმარისია, რომ ბავშვი საფუძვლიანად ჭამოს არდადეგებზე.

ჯანჯაფილი ახალი ფერით

თქვენი შვილები ვერ ცხოვრობენ შოკოლადის გარეშე? მოამზადეთ შოკოლადის ნამცხვარი საჭმლისთვის. მას შესანიშნავად შეავსებს თარიღები "სემუშკა". ისინი შეიცავს საკმარის ვიტამინებს, რომლებიც ბავშვების დიეტის გასაღებია. ჩვენ მივიღებთ აუცილებელ ომეგა-მჟავებს ნიგვზის მიკრო და მაკროელემენტებით. ასეთი ენერგიის დატენვა სარგებელს მოუტანს ბავშვთა ტვინს.

100 გრ ქლიავს ვასხამთ მდუღარე წყალში, ვაშრობთ და ვჭრით ნაჭრებად. კაკალი უკვე შემწვარია - უბრალოდ საჭიროა დაჭრა დანით. გაათბეთ 200 მლ წყალი, დაუმატეთ 5-8 სუფრის კოვზი თაფლი და 2-3 სუფრის კოვზი კაკაო. ჩვენ მასას ვუშვებთ წყლის აბაზანაზე და მუდმივად ვურევთ თაფლს და ვანებებთ მასებს. გავაგრილოთ, დავასხათ 80 მლ მცენარეული ზეთი, დავაყაროთ დარიჩინი და ჯავზი.

ახლა თანდათან დაასხით 200 გრ ფქვილი 1 ჩ/კ გამაფხვიერებელი და ცოტა მარილი, მოზილეთ ცომი. დაუმატეთ ქლიავი და თხილი, ისევ მოზილეთ. საცხობ ჭურჭელს კარაქით ასხამენ, ასხამენ დაფქულ პურის ნამსხვრევებს, ავსებენ ცომით. ვაგზავნით ღუმელში 180 °C-ზე 40 წუთის განმავლობაში. უფრო გემრიელი რომ იყოს, ტორტს დავასხათ გამდნარი შოკოლადი და მოვაყაროთ დაქუცმაცებული თხილი. დავჭრათ ნაწილებად და ჩავდოთ ბავშვის საკვების ჭურჭელში.

შვრიის კლასიკური ირონია

შვრიის ფანტელები, ჩირი და თხილი კიდევ ერთი ძალიან სასარგებლო კომბინაციაა სკოლის საჭმლისთვის. ის უბრალოდ სთხოვს შვრიის ფუნთუშებს. უზბეკური ქიშმიში "სემუშკა" ორი სახის - ოქროსფერი და შავი - დაგეხმარებათ კლასიკური რეცეპტის აღორძინებაში. ორივე მათგანი შუააზიური ვაზის შერჩეული ჯიშებისგან მზადდება და ამიტომ გამოცხობას უჩვეულო გემოს მისცემს.

შეავსეთ 60 გრ ორი ჯიშის ქიშმიში ცხელი წყლით. 5 წუთის შემდეგ ვასხამთ ქვაბში და ვაშრობთ. 150 მლ ნატურალური იოგურტი კვერცხთან ერთად, 150 გრ შაქარი და 2-3 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი ათქვიფეთ მიქსერით. ამ ნარევში ვაქრობთ მცირე რაოდენობით ძმრით ¼ ჩ/კ სოდას. ვიწყებთ თანდათან ასხამს 150 გრ ფქვილს და მოზილეთ ცომი. შემდეგი, ჩვენ წარმოგიდგენთ 1 ჩ.კ. ვანილის ექსტრაქტი, 1 ს.კ. ლიმონის ცედრა, დაასხით ყველა ქიშმიში. ბოლოს დაუმატეთ 250-300 გრ შვრიის მშრალი ფანტელები ხანგრძლივი მომზადების, აურიეთ და დატოვეთ ადუღებამდე ნახევარი საათით.

ჩვენ დავაყარეთ პატარა სისუფთავე "საყელურები" საცხობ ფურცელზე პერგამენტის ქაღალდით კოვზით. შევდგათ 180 ° C გახურებულ ღუმელში 15-20 წუთის განმავლობაში. აჩუქეთ თქვენს შვილს უამრავი წითური შვრიის ფუნთუშა, რომ მან შეძლოს მეგობრების მკურნალობა.

სკოლის საჭმლის საჭმლის საუკეთესო საშუალებაა იმის გასაგებად, თუ როგორ უნდა დააკავშიროთ ჯანმრთელი და გემრიელი. "სემუშკამ" ბევრი იცის მათი მომზადების შესახებ, როგორც არავინ. ბრენდის ხაზი შეიცავს მხოლოდ ნატურალურ ჩირს და უმაღლესი ხარისხის კაკალს. მათ შეინარჩუნეს გემოვნების მდიდარი ასორტიმენტი და სარგებელი მიიღეს თავად ბუნებისგან. ამიტომ ბავშვები მათ ასეთი სიამოვნებით ჭამენ, აძლიერებენ იმუნიტეტს და აღფრთოვანებულები არიან თქვენ სკოლის წარმატებით.