რა არის მოქნილი დიეტა და რით განსხვავდება ის ვეგანიზმისგან?

მთელს მსოფლიოში არსებობს სხვადასხვა კულტურა, ცხოვრების წესი ან პრეფერენციები, რამაც წარმოშვა დღეს ბევრი დიეტის ასარჩევად.

მაგალითად, ესპანეთში არსებობს უამრავი დიეტა, როგორიცაა ხმელთაშუა, ვეგეტარიანული, ვეგანური და სხვა ნაკლებად ცნობილი, როგორიცაა ფლექსიტარული, რომელზეც ქვემოთ ვისაუბრებთ.

და, მიუხედავად იმისა, რომ ეს შეიძლება იყოს პირველად, როდესაც გსმენიათ ამ დიეტის სახელი, რეალობა უკვე ასეა ამატებს მიმდევრების მნიშვნელოვან რაოდენობას ჩვენს ქვეყანაში.

სინამდვილეში, თქვენ შეიძლება იყოთ ფლექსიტარიც და ეს ჯერ არ გაგიგიათ. მაგრამ არ ინერვიულოთ, თქვენ შეგიძლიათ შეამოწმოთ ეს ამ პოსტის წაკითხვით.

რა არის მოქნილობის დიეტა ან მოქნილობა?

ეს რა თქმა უნდა პირველია რაც თქვენ ჰკითხეთ საკუთარ თავს. მოქნილი დიეტა არის ის, ვისი დიეტა იგი დაფუძნებულია ვეგეტარიანულ დიეტაზე, მაგრამ ცხოველური წარმოშობის საკვებზე უარის თქმის გარეშე, შეუძლია დროდადრო და სხვადასხვა მიზეზის გამო მოიხმაროს აღნიშნული წარმოშობის პროდუქტები, როგორიცაა ზღვის პროდუქტები, ხორცი, თევზი და ა.შ.

გარდა ამისა, ამ დიეტის მიმდევრებისთვის ხორცის მოხმარება არ წარმოადგენს დანაშაულის გრძნობას.

რაც შეეხება მისი სარგებელი, მცენარეული წარმოშობის საკვები და მათი შესაბამისი საკვები ნივთიერებები უზრუნველყოფენ ცხოველური წარმოშობის სპორადულ მიღებას, მაგრამ მხოლოდ მცენარეული საკვების მოხმარების "ექსცესების" გარეშე, როგორც ეს ხდება სხვა დიეტებთან ერთად.

რით განსხვავდება ის ვეგეტარიანული დიეტისგან?

ამ დიეტასა და ვეგეტარიანულს შორის დიდი განსხვავებაა. პირველი განსხვავება აშკარაა: ვეგეტარიანელები უარს ამბობენ ხორცზე, თევზზე და კვერცხზე, ხოლო მოქნილთათვის არა.

აქედან გამომდინარე, არ დაუშვათ შეცდომა იფიქროთ, რომ მოქნილები არიან "ნახევრად ვეგეტარიანელები".

თუმცა, მართალია, ამ დიეტის სახელის წარმოშობა მჭიდროდაა დაკავშირებული ვეგეტარიანელობასთან, ვინაიდან ის წარმოიქმნება მოქნილი და ვეგეტარიანული ტერმინების გაერთიანებისგან. ეს არ ნიშნავს იმას, რომ მოქნილი დიეტა არის ქვეტიპი ვეგეტარიანულ დიეტაში.

რაც შეეხება ცხოველების შეურაცხყოფას, როგორც უკვე აღვნიშნეთ, მოქნილ ადამიანებს არ აქვთ დანაშაულის გრძნობა, თუმცა ეს თეორიაა და არ უნდა შეესაბამებოდეს ინდივიდუალურ პრაქტიკას. ამგვარად, მოქნილობა შეიძლება უფრო მეტად დაინტერესდეს მსგავს საკითხებთან ერთად, როგორიცაა ორგანული სოფლის მეურნეობა, მსხვილფეხა მეცხოველეობა ან მდგრადი თევზაობა, მათ მსგავს სხვა საკითხებთან ერთად.

მოკლედ რომ ვთქვათ, მოქნილი დიეტა ემყარება მოქნილი კვების სტილის დაცვას იმდენად, რამდენადაც ის იძლევა ცხოველური წარმოშობის სპორადულ საკვებს და რომ ის ასევე მიჰყვება ხმელთაშუა ზღვის დიეტის საფუძვლებს სამართლიანად, თუმცა მათ შორის ბოსტნეულის, ხილის უზარმაზარი მრავალფეროვნება. ბოსტნეული და ა.შ.

დასასრულს, ჩვენ შეგვიძლია ვთქვათ, რომ ეს დიეტა მიზნად ისახავს ჯანსაღი და უფრო მდგრადი დიეტის მიღწევას, ბუნებრივი ცხიმებისა და ქოლესტერინის დაბალი შემცველობით, გულის დამცავი, ნუტრიენტებითა და ბოჭკოებით მდიდარი.