ორმოც წელს გადაცილებულ ქალთა კვების ოქროს წესები გამოაქვეყნა ბრიტანულმა გამოცემა Daily Mail- მა, სადაც გაერთიანებული იქნა კვების სფეროში მთავარი ექსპერტები - დიეტოლოგები და დიეტოლოგები.
დიეტოლოგი ამელია ფრიერი, რომლის პალატა არის ვიქტორია ბექჰემი, გირჩევთ უარი თქვას უცხიმო და დიეტურ საკვებზე, საიდანაც ამოღებულია ძირითადი "ცხიმოვანი" კომპონენტები - მათ ანაცვლებენ სტაბილიზატორები, ემულგატორები, დამატკბობლები. იგი ასევე გირჩევთ შეზღუდეთ ხილის რაოდენობა, რადგან მათმა ბოროტად გამოყენებამ შეიძლება გამოიწვიოს სისხლში შაქრის ზრდა.
დიეტოლოგი ჯეინ კლარკი ასევე აცხადებს, რომ არ მიირთვათ ცხიმიანი საკვები… ცხიმი კარგია თქვენი ჯანმრთელობისთვის, რადგან უზრუნველყოფს გაჯერებას და ცხიმში ხსნადი ვიტამინების შეწოვას. რასაკვირველია, ჩვენ არ ვსაუბრობთ სწრაფ კვებაზე, არამედ ჯანსაღ ცხიმებზე, რომელსაც ნახავთ ავოკადოში, ზეითუნის ზეთში, ცხიმიან თევზში, კაკალში. ცხიმებს შეუძლიათ შეამცირონ დემენციის რისკი და მრავალი დაავადება. ჯეინ ცხელი გირჩევთ ყავის დალევას! აღმოჩნდა, რომ ბოლოდროინდელი კვლევების შედეგად დასტურდება, რომ ეს სასმელი ამცირებს ანთებითი პროცესების განვითარების რისკს და ფაქტიურად ინახავს დემენციას.
დიეტოლოგი მეგან როსი ამხნევებს არ გამორიცხოთ რთული ნახშირწყლები დიეტადანვინაიდან ამან შეიძლება გამოიწვიოს ნაწლავის დაავადება. მისი აზრით საჭიროა კვირაში მინიმუმ 30 სხვადასხვა მცენარეული საკვების მიღება - ეს შესანიშნავად შეუწყობს ხელს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობას.
კვების მრჩეველი Dee Breton-Patel გირჩევთ საჭმელი მოამზადეთ სახლში, მაგრამ შეწყვიტეთ რაფინირებული მცენარეული ზეთის გამოყენება: მაღალი ტემპერატურის ზემოქმედებით, მისი სტრუქტურა იცვლება, გამოიყოფა ალდეჰიდები, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს კიბოს და გულის დაავადებების განვითარების პროვოცირება. სასურველია ჭამა ზეთისხილის, ქოქოსის და ghee.
კვების ექსპერტი ჯეკლინ კალდუელ-კოლინზი გვირჩევს დილა დაიწყეთ ბოსტნეულით და ხილით როგორც სმუზი ან ახალი წვენები, არა შაქრიანი მარცვლეული. ისინი ასევე გირჩევენ აუცილებლად დიეტაში შედის ფერმენტირებული საკვები: მჟავე კომბოსტო, კეფირი, კიმჩი, კომბუჩა, რომელიც შეიცავს სასარგებლო ბაქტერიებს, ბოჭკოს და პრობიოტიკებს, რომლებიც ხელს უწყობენ ორგანიზმის მიერ საკვები ნივთიერებების შეწოვას.
დიეტოლოგი ანრიეტა ნორტონი აფრთხილებს ამას არ უნდა შეიძინოთ იაფი დიეტური დანამატები და ვიტამინებირადგან ისინი ყველაზე ხშირად მზადდება სინთეზური ქიმიური ნაერთებისგან და არ შეიწოვება. მართალია, იგი გირჩევთ მიიღოთ მაღალი ხარისხის საკვები დანამატები ექიმის მითითებითმას შემდეგ, რაც ორგანიზმში ძალიან ბევრი ვიტამინი და მინერალი შედის, შეიძლება ისეთივე საშიში იყოს, როგორც მათი ნაკლებობა.