ხორბლის ფქვილი უმაღლესი ხარისხის, უნივერსალური, კალციუმით გამდიდრებული

კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.

ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
მკვებავირაოდენობანორმა **ნორმის% 100 გრნორმის% 100 კკალ100% ნორმალურია
კალორიული მნიშვნელობა364 კკალ1684 კკალ21.6%5.9%463 გ
ცილები10.33 გ76 გ13.6%3.7%736 გ
ცხიმები0.98 გ56 გ1.8%0.5%5714 გ
ნახშირწყლები73.61 გ219 გ33.6%9.2%298 გ
ალიმენტური ბოჭკო2.7 გ20 გ13.5%3.7%741 გ
წყალი11.92 გ2273 გ0.5%0.1%19069 გ
Ash0.47 გ~
ვიტამინები
ვიტამინი B1, თიამინი0.785 მგ1.5 მგ52.3%14.4%191 გ
ვიტამინი B2, რიბოფლავინი0.494 მგ1.8 მგ27.4%7.5%364 გ
ვიტამინი B5, პანტოთენიური0.438 მგ5 მგ8.8%2.4%1142 გ
ვიტამინი B6, პირიდოქსინი0.044 მგ2 მგ2.2%0.6%4545 გ
ვიტამინი B9, ფოლატი291 მკგ400 მკგ72.8%20%137 გ
ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE0.06 მგ15 მგ0.4%0.1%25000 გ
ვიტამინი PP, NO5.904 მგ20 მგ29.5%8.1%339 გ
macronutrients
კალიუმი, კ107 მგ2500 მგ4.3%1.2%2336 გ
კალციუმი, Ca252 მგ1000 მგ25.2%6.9%397 გ
მაგნიუმი, მგ22 მგ400 მგ5.5%1.5%1818 გ
ნატრიუმი, Na2 მგ1300 მგ0.2%0.1%65000 გ
გოგირდი, ს103.3 მგ1000 მგ10.3%2.8%968 გ
ფოსფორი, პ108 მგ800 მგ13.5%3.7%741 გ
კვალი ელემენტები
რკინა, Fe4.64 მგ18 მგ25.8%7.1%388 გ
მანგანუმი, მნ0.682 მგ2 მგ34.1%9.4%293 გ
სპილენძი, კუ144 მკგ1000 მკგ14.4%4%694 გ
თუთია, ზნ0.7 მგ12 მგ5.8%1.6%1714 გ
აუცილებელი ამინომჟავები
არგინინი *0.417 გ~
valine0.415 გ~
ჰისტიდინი *0.23 გ~
იზოლეიცინი0.357 გ~
ლეიცინი0.71 გ~
ლიზინის0.228 გ~
მეთიონინი0.183 გ~
სამთო0.281 გ~
ტრიპტოპანი0.127 გ~
ფენილალანინის0.52 გ~
ჩანაცვლებადი ამინომჟავები
ალანინი0.332 გ~
ასპარდი მჟავა0.435 გ~
გლიცინი0.371 გ~
გლუტამინის მჟავა3.479 გ~
პროლაინი1.198 გ~
სერინი0.516 გ~
tyrosine0.312 გ~
cysteine0.219 გ~
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები0.155 გმაქს 18.7 г.
16: 0 პალმიტიკი0.148 გ~
18: 0 სტეარინი0.007 გ~
მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავები0.087 გწთ. 16.8 გ0.5%0.1%
18: 1 ოლეინი (ომეგა -9)0.087 გ~
პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები0.413 გსაწყისი 11.2 to 20.63.7%1%
18: 2 ლინოლეური0.391 გ~
18: 3 ლინოლენიკი0.022 გ~
Omega-3 ცხიმოვანი მჟავების0.022 გსაწყისი 0.9 to 3.72.4%0.7%
Omega-6 ცხიმოვანი მჟავების0.391 გსაწყისი 4.7 to 16.88.3%2.3%
 

ენერგეტიკული ღირებულებაა 364 კკალ.

  • ჭიქა = 125 გ (455 კკალ)
ხორბლის ფქვილი უმაღლესი ხარისხის, უნივერსალური, კალციუმით გამდიდრებული მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ვიტამინი B1 - 52,3%, ვიტამინი B2 - 27,4%, ვიტამინი B9 - 72,8%, ვიტამინი PP - 29,5%, კალციუმი - 25,2%, ფოსფორი - 13,5 , 25,8, 34,1%, რკინა - 14,4%, მანგანუმი - XNUMX%, სპილენძი - XNUMX%
  • ვიტამინი B1 ნახშირწყლებისა და ენერგიის მეტაბოლიზმის ყველაზე მნიშვნელოვანი ფერმენტების ნაწილია, რომლებიც ორგანიზმს ენერგიით და პლასტიკური ნივთიერებებით, აგრეთვე განშტოებული ჯაჭვის ამინომჟავების მეტაბოლიზმით უზრუნველყოფს. ამ ვიტამინის ნაკლებობა იწვევს ნერვული, საჭმლის მომნელებელი და გულსისხლძარღვთა სისტემის სერიოზულ დარღვევებს.
  • ვიტამინი B2 მონაწილეობს რედოქს რეაქციებში, აძლიერებს ვიზუალური ანალიზატორის ფერის მგრძნობელობას და მუქ ადაპტაციას. B2 ვიტამინის არასაკმარისი მიღება თან ახლავს კანის, ლორწოვანი გარსების, მსუბუქი და ბინდის მხედველობის მდგომარეობის დარღვევას.
  • ვიტამინი B6 როგორც კოფერმენტი, ისინი მონაწილეობენ ნუკლეინის მჟავებისა და ამინომჟავების მეტაბოლიზმში. ფოლატის უკმარისობა იწვევს ნუკლეინის მჟავებისა და ცილების სინთეზს, რაც იწვევს უჯრედების ზრდის და გაყოფის დათრგუნვას, განსაკუთრებით სწრაფად გამრავლებულ ქსოვილებში: ძვლის ტვინში, ნაწლავის ეპითელიუმში და ა.შ. არასწორი კვება, თანდაყოლილი მანკები და ბავშვის განვითარების დარღვევები. ნაჩვენებია ძლიერი კავშირი ფოლატისა და ჰომოცისტეინის დონესა და გულსისხლძარღვთა დაავადებების რისკს შორის.
  • ვიტამინი PP მონაწილეობს ენერგიის მეტაბოლიზმის რედოქს რეაქციებში. ვიტამინის არასაკმარისი მიღება თან ახლავს კანის, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტისა და ნერვული სისტემის ნორმალური მდგომარეობის დარღვევას.
  • კალციუმის ჩვენი ძვლების მთავარი კომპონენტია, მოქმედებს როგორც ნერვული სისტემის მარეგულირებელი, მონაწილეობს კუნთების შეკუმშვაში. კალციუმის უკმარისობა იწვევს ხერხემლის, მენჯის ძვლების და ქვედა კიდურების დემინერალიზაციას, ზრდის ოსტეოპოროზის რისკს.
  • ფოსფორის მონაწილეობს მრავალ ფიზიოლოგიურ პროცესში, მათ შორის ენერგიის მეტაბოლიზმში, არეგულირებს მჟავა-ტუტოვან ბალანსს, არის ფოსფოლიპიდების, ნუკლეოტიდების და ნუკლეინის მჟავების ნაწილი, აუცილებელია ძვლებისა და კბილების მინერალიზაციისთვის. დეფიციტი იწვევს ანორექსიას, ანემიას, რაქიტს.
  • რკინის წარმოადგენს სხვადასხვა ფუნქციების, მათ შორის ფერმენტების ცილების ნაწილს. მონაწილეობს ელექტრონების, ჟანგბადის ტრანსპორტირებაში, უზრუნველყოფს რედოქს რეაქციების მიმდინარეობას და პეროქსიდაციის აქტივაციას. არასაკმარისი მოხმარება იწვევს ჰიპოქრომულ ანემიას, ჩონჩხის კუნთების მიოგლობინის დეფიციტის ატონიას, მომატებულ დაღლილობას, მიოკარდიოპათიას, ატროფიულ გასტრიტს.
  • მანგანუმის მონაწილეობს ძვლისა და შემაერთებელი ქსოვილის ფორმირებაში, წარმოადგენს ფერმენტების ნაწილს, რომლებიც მონაწილეობენ ამინომჟავების, ნახშირწყლების, კატექოლამინების მეტაბოლიზმში; აუცილებელია ქოლესტერინისა და ნუკლეოტიდების სინთეზისთვის. არასაკმარის მოხმარებას თან ახლავს ზრდის შენელება, რეპროდუქციული სისტემის მხრივ დარღვევები, ძვლის ქსოვილის სისუსტის მომატება, ნახშირწყლებისა და ლიპიდების ცვლის დარღვევა.
  • სპილენძის არის რედოქს აქტივობის მქონე ფერმენტების ნაწილი და მონაწილეობს რკინის მეტაბოლიზმში, ასტიმულირებს ცილების და ნახშირწყლების შეწოვას. მონაწილეობს ადამიანის სხეულის ქსოვილების ჟანგბადის მომარაგების პროცესებში. დეფიციტი ვლინდება გულ-სისხლძარღვთა სისტემისა და ჩონჩხის ფორმირების დარღვევებით, შემაერთებელი ქსოვილის დისპლაზიის განვითარებით.
Tags: კალორიული შემცველობა 364 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, კვების ღირებულება, ვიტამინები, მინერალები, რა არის სასარგებლო? უმაღლესი ხარისხის ხორბლის ფქვილი, უნივერსალური, გამდიდრებული კალციუმით, კალორიებით, ნუტრიენტებით, სასარგებლო თვისებებით უმაღლესი ხარისხის ხორბლის ფქვილი, უნივერსალური, გამაგრებული კალციუმით

დატოვე პასუხი