შინაარსი
რაც წლები გადის, ახალი ტრადიციები რომ ნელ-ნელა ძალას იძენენ. მიუხედავად იმისა, რომ 24 დეკემბრის ღამე ტრადიციულად ყოველთვის ეძღვნებოდა ტრადიციებითა და კარგი კოსტუმებით სავსე ოჯახურ სადილს ყველაზე მიდრეკილი ნათესავის სახლში. წლის ბოლო ღამე ის გვაძლევს საშუალებას, რომ პატივი მივაგოთ მისი აღნიშვნისა და სახლის გარეთ სიამოვნების მიღებით.
სულ უფრო მეტი რესტორანი ირჩევს კარების გაღებას ღამით New Years Eve
გაახარეთ თქვენი სტუმრები განსაკუთრებული წინადადებებით ასეთი განსაკუთრებული ღამისთვის. სავსე ღამე მაგია და ცრურწმენა რომელიც ჯერ კიდევ ერთი წელი დაიწყება. ენთუზიაზმითა და მიზანდასახულობით სავსე ღამე, რომელიც იმსახურებს განსაკუთრებულ დღესასწაულს, რომელშიც არ არის სადღეგრძელოების ნაკლებობა და ჩვენი საყვარელი ადამიანები… და რატომაც არა, ღამე, რომელშიც ჩვენ საკუთარ თავს პრივილეგიის უფლებას ვაძლევთ არ მოამზადოთ და მოდით, აღფრთოვანებული ვიყოთ ქვეყნის რამდენიმე საუკეთესო სამზარეულოს შემოთავაზებით.
თუ წელს გადაწყვიტეთ ხარკი და წაიღეთ ყურძენი სახლიდან იმისათვის, რომ აღვნიშნოთ ყველაფერი, რაც მოგვიტანს 2018 წელს, აღმოაჩინეთ ჩვენი არჩევანი რამდენიმე საუკეთესო რესტორნისგან, რომლებშიც შეგიძლიათ ისიამოვნოთ გემრიელი გასტრონომიული წინადადებებით (და მისი შემდგომი წვეულება) და მოხვდეთ გურმანი საახალწლო ღამე გამონაკლისი.
სასტუმრო სანტო მაურო
მდიდრული გარემო, მყუდრო და სანახაობრივი გაფორმება და ერთ-ერთი საუკეთესო გასტრონომიული შემოთავაზება ქალაქში. რომ საუკეთესოდ დავემშვიდობოთ წელს, სასტუმრო სანტო მაურო გთავაზობთ უნიკალურ გასტრონომიულ გამოცდილებას, რომელიც იწყება Bollinger SP შამპანურით. Cuvée როგორც მისასალმებელი სასმელი ჩინური ოთახი თან ახლავს საუკეთესო დაჭრილი იბერიული ლორი და ოქროს ფუა და ნუშის შოკოლადები მადის გასაღვიძებლად.
მერე და უკვე მაგიდაზე, სამი მადა უფრო მეტი, მათ შორის არის ტრადიციული ტრიუფელი Consommé al Palo Cortado. აქ არის ოთხი ძირითადი კერძი და დესერტი. მათ შორის განსაკუთრებული აღნიშვნის ღირსია კარაბინერო კარპაჩო, კარამელიზებული ნუში როზმარინის თაფლში და თხის ყველი მუსელინა და ძუძუმწოვარი ცხვრის ფილე, ნიახურის პიურე და როზმარინის სოუსი და ჰეზერის თაფლი. საბოლოო შეხება ეს არის შთამბეჭდავი "პუერტა დელ სოლი" დესერტი: ოქროსფერი შოკოლადის სფერო, რომელიც სავსეა წითელი კენკრის მუსით და Gelée de Champange Heart-ით.
და ბოლოს, საშობაო ტკბილეულის, იღბლიანი ყურძნისა და საფირმო კოქტეილების არჩევანი საღამოს გათენებამდე გააცოცხლებს. მენიუს ფასი: 330 ევრო + დღგ.
ლარუმბის 38
მდებარეობს Paseo de la Castellana-ს 38 ნომერში, ლარუმბის 38 ეს არის იდეალური რესტორანი წლის ბოლო სადილისთვის და მისი აღსანიშნავად New Years Eve
იგი ცნობილია დედაქალაქში.
En თქვენი მენიუ გვიანდელი წვეულების ვარიანტთან ერთად ვხვდებით წინადადებებს, როგორიცაა ფუა გრასა და თეთრი შოკოლადის სფერო, კრევეტები ტემპურაში წითელი მოჯოსთან ან ოსტრები სისხლიან მარიამში და ყვითელი წიწაკის ჰაერი, როგორც აპერიტივი.
მიუხედავად იმისა, გამოცდილება გრძელდება ლობსტერის სალათით, ჰაკი კრემისებური კარტოფილით და ჩაშუშული რვაფეხით და სირფილე ტრიუფელის სოუსით და კარტოფილის სუფლეებით. და ბოლოს, დესერტი Წლის დასასრული კარამელის ზარებით. გარდა ამისა, საღამო გაგრძელდება მხიარული წვეულებით, რომელშიც სასადილოები ისიამოვნებენ და იზეიმებენ ყველაფერს, რაც იქნება. მენიუს ფასი: 165 ევრო + დღგ.
გრან მელია ფენიქსი
31 დეკემბრის დიდ დღესასწაულზე, წინადადება გრან მელია ფენიქსი უფლებამოსილია "მსოფლიოს გარშემო ერთ ღამეში", ვახშამი ახალი წელი საბაჟო ტერასაზე დასასრული ყურძნის დალევით ქალაქში ფეიერვერკებთან ერთად წლის დაემშვიდობება.
მადა ის იწყება ოკეანიაში ახალზელანდიური ვარდისფერი წიწაკით და სირაქლემას ტარტარით. ხოლო მენიუ ტრიალებს აზიისთვის (შემწვარი ლობსტერი, ატმის ტერიაკი და ტაილანდური ბრინჯი), ამერიკისთვის (ლიმა წითელი ტუნასა და წიწაკის ქაფის გამომწვევია), ევროპისთვის (რეტინტო სირლოინი „Café de Paris“) და აფრიკისთვის (Amarula Cacao and Café).
La ღვინის ქარხნის შერჩევა ეს არის სადილის სიმაღლეზე, სანტიაგო რუისის rías baixas, Abadía Retuerta Selección და შამპანური ლუი როდერერის, ასევე რამდენიმე სასმელი Dry Martini-ში მათთვის, ვისაც ღამის გახანგრძლივება სურს. სადილის ფასია 325 ევრო.
სასტუმრო Du Palais
აღმოსავლეთ იმპერია 5 ვარსკვლავიანი Resort & Spa ის მდებარეობს ბიარიცში (საფრანგეთი), სან სებასტიანიდან სულ რაღაც 50 წუთის სავალზე. ატლანტის ოკეანის ჩვენი მხარის სანაპიროზე მდებარე გალა ვახშმის შეთავაზება New Years Eve
რომელიც არ ტოვებს გულგრილს.
მაღალი ჭერის და შთამბეჭდავი დეკორაციის მქონე ოთახებში ისინი მოემსახურებიან წახემსება წითელი სამეფო რუსული კიბორჩხალა, ხილის სალათი და ხიზილალა და ლიმონის ხაჭო. გავაგრძელოთ წინადადებები როგორიცაა შემწვარი ტურბო ნიახურით და ტრიუფელით, როსინის სტილის მოხატული კაპონით ან კრემისებრი ბრი ლამინირებული შავი ტრიუფელით, სხვა დელიკატესებთან ერთად. Დესერტისთვისშოკოლადის ეგზოსტიზმი და ასეთი წვნიანი წინადადების დაწყვილება Campagne Delamotte, AOC Sancerre (Domaine Vacheron, 2016), AOC Pomerol (Château Bellegrave, 2011) და Taittinger, (Comtes de Champagne, 200). საცეკვაო საღამოს გააცოცხლებს SOUL LEGEND და მისი მომღერალი Quinze.
სადილის ფასია 600 ევრო, შეგიძლიათ აირჩიოთ სხვა ტარიფები, რომლებიც მოიცავს განსახლებას და სპა-ს საშვს.
DOMO Roncero & Cabrera-ს მიერ
წელიწადს რომ დავემშვიდობოთ, DOMO მდებარეობს სასტუმროში NH კოლექცია Eurobuilding გთავაზობთ მენიუს შთაგონებით ერთი ღამე კაზინოში. თითოეული კერძი შექმნილია აღმასრულებელი მზარეულის მიერ ლუის ბარტოლომე ისინი ქმნიან მენიუს, რომელიც მოიცავს წინადადებებს სახელებით, რომლებიც იწვევს მაგიდის თამაშებს კაზინოში, ამიტომ ჩვენ ვპოულობთ სახელებს, როგორიცაა Play Game, No Go More, The Bank Wins, Double or Nothing, All Red ან Luck Is cast.
Მათში, ინგრედიენტები როგორიცაა ნაკარის ხიზილალა, შავი ტრიუფელი, ჰაკი ან ხბოს ხორცი შეთავაზებულია გასაოცარ კომბინაციებში 2018 წლის ნაღების ნუშისგან შემდგარ საბოლოო ტკბილეულთან, შანტილითა და ვანილით, ხრაშუნა შოკოლადით და ციტრუსებით, საშობაო ტკბილეულით და 12 ყურძნით.
ეს მენიუ თანხლებით მსახურობდა საუკეთესო წყვილი და მას სთავაზობენ ხავიერ ბოტელას და Copa Ilustrada Band-ის ცოცხალი მუსიკით. ზარის შემდეგ სტუმრებს შეუძლიათ გაერთონ Black Jack-ის, Roulette-ისა და Dice-ის სათამაშო მაგიდებზე, ყველა სათამაშო ფულით, სადაც მათ შეუძლიათ მოიგონ გასაკვირი პრიზები წლის ყველაზე განსაკუთრებულ ღამეს. წინადადება დასრულებულია ღია ბარით და შოკოლადით ჩუროსთან ერთად დილის 6 საათამდე ფასში 299 € (დღგ-ს ჩათვლით).
ლუქსი მადრიდი
მდებარეობს პრივილეგირებულ ადგილას, ხორხე ხუანის ქუჩის შუაგულში, ახალი რესტორანი მანქანების ჯგუფი ეს ხდება იდეალური სივრცე 2018 წლის დასახვედრად ოჯახთან და მეგობრებთან ერთად.
მისი გასტრონომიული წინადადება მოიცავს მისასალმებელი აპერიტივი იბერიული ლორის ბონბონთან, ანჩოუს მწნილ კორნეტთან ან ფოია ტრიუფელთან ერთად. მოჰყვება მენიუ რომლებშიც შეგიძლიათ დააგემოვნოთ ისეთი კერძები, როგორიცაა წითელი კრევეტები და ავოკადოს კანელონი ბილბაოს ემულსიით, ვალდორფის სალათი, ამერიკული ბერის თევზის მედალიონები წითელი კრევეტებით და ბოსტნეულით ან დაბალ ტემპერატურაზე შემწვარი ცხვრის წიპწა. Დამთავრება იღბლიანი ყურძნის სორბეტით და შოკოლადით დნება ტექსტურებში და მარწყვში.
ზარების შემდეგ, 2018 წლის მისასალმებელი წვეულება გრძელდება გასართობი წინადადებით, რომელიც მოიცავს მუსიკას და ტრადიციულ წვეულებას დილის 3 საათამდე. მენიუ 165 ევრო ღირს (დღგ-ს ჩათვლით).
მარბელას კლუბი
მარბელას სანაპირო ერთ-ერთი იდილიური ადგილია შობის აღსანიშნავად, მისი კარგი ამინდი და უნიკალური გარემო მას ამ დროისთვის შესანიშნავ დასასვენებლად აქცევს. Marbella Club Hotel Golf Resort & Spaუბრუნდება ფსონს გაოცებაზე თავისი დახვეწილი გასტრონომიული შეთავაზებით ღამისთვის New Years Eve
. Ხელი ხელში ხუან გალვესი, სასტუმროს აღმასრულებელი შეფ-მზარეული, გრილი 2017 წელს დაემშვიდობება კოქტეილით და შემდგომ ვახშმით, რომელიც გაახალისებს კლოდ კოენის ტრიო ჯაზის ანსამბლს, რომელიც კულმინაციას მიიღებს იღბლიანი ყურძნით. ყურძნის შემდეგ შამპანურ ოთახში გაიმართება წვეულება დიჯეით. მენიუს ფასი არის 620 ევრო.
გარდა ამისა, სასტუმრო ასევე გთავაზობთ სპეციალურ საახალწლო პაკეტს, რომელიც მოიცავს ყველაფერს, რაც გჭირდებათ წლის ბოლო ღამის გასატარებლად, რომელიც მოიცავს ტრანსფერებს მალაგას აეროპორტიდან, ორ ღამეში განთავსებას ორადგილიან ნომერში საუზმით, ვახშამი გალა და წვდომა. თალასო სპა-მდე 2.698 ევრო ერთ პერსონაზე (დღგ-ს ჩათვლით).
სასტუმრო ურბანი
მდებარეობს მადრიდის ხელოვნების სამკუთხედის გულში და პუერტა დელ სოლიდან რამდენიმე მეტრში და ქალაქის მთავარი ტურისტული ატრაქციონები სასტუმრო ურბანი ეს ხდება ჯადოსნური, ეთნიკური და უნიკალური ფსონი, რომელშიც აღვნიშნავთ წლის ბოლო ღამეს. დარეკა შენმა მენიუმ 'დაისმა' იგი იწყება მწნილის სკალოპების, კრემისებური ბატის ფუა გრასა და რომაული სტილის კოკოჩას ხიზილალათ, სხვათა შორის; გავაგრძელოთ პულარდის ბულიონი გოგრის ნიოკით, კანტაბრიული ზღვის კაპარჭინა და ბალი, რძის პროდუქტები და შავი ტრიუფელი. დასასრულებლად დესერტი, ყურძენი და კავა. მენიუს "მისტლეტო" ფასია 190 ევრო პლუს დღგ.
სასტუმრო ასევე გთავაზობთ ღამის გაგრძელების შესაძლებლობას სხვა შეთავაზებით 00:00 საათიდან. თქვენი მენიუ 'მაკნატუნა' მასში ასევე შედის ვახშამი, ზეიმი და დილის სამ საათზე დაწყებული ვახშამი, რომელშიც გამოირჩევა ეროვნული ყველი, იბერიული ლორი პომიდვრით, ნივრის წვნიანი და შოკოლადი ჩუროსა და პიკასტოსტებით. ამ მენიუს ფასია 375 ევრო პლუს დღგ.
Majestic
ცენტრალური მდებარეობა Majestic Hotel & Spa Barcelona Paseo de Gracia-ს შუაგულში, ის აქცევს მას მდიდრულ სასტუმროდ ქალაქში ყველაზე მეტი ისტორიით. შესანიშნავი ადგილია ამ მიმზიდველი პაემნებისთვის დახვეწილი ხმელთაშუა ზღვის არომატით.
Უფროსი ნანდუ ჯუბანიმიშლენის ვარსკვლავით აღიარებული გვთავაზობს ორი განსხვავებული მენიუ და დახვეწილი. ორივე წინადადება იწყება სტარტერებით, როგორიცაა Aperol Spritz bonbon, Kobe tartare, ირანული ხიზილალა, კარტოფილის მილეფეი და იბერიული ლორი და სხვა. გავაგრძელოთ წვნიანი Majestic Seafood ლანგარით. კრემისებურება მოვა კარტოფილის ნიოკის, იბერიული კრემისა და შავი ტრიუფელის ხელიდან ოსონისგან.
ერთ-ერთი მენიუ იგი გრძელდება Gaudí Sole-ით R de Ruinart შამპანური სოუსით და შემწვარი ფერმაში poularde papillote, კიბორჩხალა და ჩირი, სრულდება Chocolate Textures-ით და მისი დუეტით მსხლისა და საშობაო წვრილფეხა ოთხეულით. ხოლო სხვა ის ამას აკეთებს Termidor Lobster-ით და Venison Loin-ით წიწაკის სოუსით და წაბლით. ლიმონის და ტკბილი გიჟების ყუთი. ორივე მენიუს ფასი, შესაბამისად, 315 და 380 ევროა.
მადრიდის ბარსელო ტორე
El სასტუმრო Barceló Torre de Madrid გთავაზობს ელეგანტურ და განუმეორებელ ღამეს, რომელშიც თქვენ უბრალოდ უნდა იდარდოთ საკუთარი თავის სიამოვნებაზე. ღამე იწყება ვახშმით, რომელშიც ზარის დარეკვამდე მიირთმევთ ძალიან შერჩეულ მენიუს: ხამანწკებს, სკალოპებს, ფუას… რესტორანი ჩვენ ვართ რომელსაც მოჰყვება კარდამონისა და არაქისის სორბეტი მოხალული ანანასის, პანეტონის ნუგას ქაფის და ფორთოხლის თანხლებით. გადავიდეთ მთავარ კერძებზე, რომელიც ჯერ კიდევ არ არის გამჟღავნებული.
არც მადრიდის საუკეთესო ხედებით ყურძნის ტრადიცია დააკლდება. დაუვიწყარი გამოცდილება ძალიან განსაკუთრებული ღამისთვის, რომელშიც ყველაზე მეტად წვეულება შეიძლება დარჩეს და დატკბეს წვეულებით დედაქალაქის გულში. მენიუსა და წვეულების ფასია 400 ევრო (დღგ-ს ჩათვლით).