დამუშავებული ყველი შეიძლება იყოს განსხვავებული - ძეხვი, პასტა, ტკბილი. და თავისი უპირატესობებით, ის ტრადიციულ ყველსაც კი აჭარბებს. დამუშავებული ყველი ძალიან მკვებავია; ის შეიცავს ბევრ ცილას, ცხიმს, ძვირფას ამინომჟავებს, ვიტამინებსა და მინერალებს.
მაღაზიიდან ერთი ჩვეულებრივი დამუშავებული ყველი შეიცავს კალციუმის ყოველდღიური ღირებულების 15% -ს - ამ თვალსაზრისით, ის თქვენი სხეულისთვის კიდევ უფრო სასარგებლოა, ვიდრე იოგურტი.
ამასთან, ყველაფერი სასარგებლო არ არის.
- დამუშავებულ ყველებში ნატრიუმი არსებობს და, შესაბამისად, არასასურველია მისი გამოყენება გულის პრობლემებისა და სისხლძარღვების მქონე ადამიანებისთვის. ნატრიუმს შეუძლია გაზარდოს არტერიული წნევა, რის გამოც ადამიანის მდგომარეობა მხოლოდ უარესდება.
- ყველის ფოსფატები უკუნაჩვენებია თირკმელების დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის, რადგან ისინი აზიანებენ ჩონჩხის სისტემას, რაც მას მტვრევად აქცევს.
- არ არის რეკომენდებული ყველის მჟავიანობის გამოყენება ყველის სიმწიფის დასაჩქარებლად დაემატება ლიმონმჟავა.
- მარილის მაღალი შემცველობის გამო, ცხიმი დნება და არ მინდა ბავშვებს კრემის ყველი მივცეთ.