ხანდახან გესმით, როგორ ჩივიან სრულფასოვანი ხორცისმჭამელები, რომ ვეგანები აკრიტიკებენ და საყვედურობენ მათ. მაგრამ როგორც ჩანს, ისინი, ვინც ვეგანიზმისკენ დაიწყეს გზა, მაგრამ ჯერ ბოლომდე არ გაუვლიათ, ხშირად ვეგანებს ბევრად უფრო აღიზიანებთ.
ფლექსიტარიანელებს ბულინგი ახორციელებენ. ვეგეტარიანელებს დასცინიან. ორივე განიხილება, როგორც ვეგანური საზოგადოების მტრა.
ხო, ეს გასაგებია. თუ დაფიქრდებით, ფლექსიტარიანელები არიან ადამიანები, რომლებსაც სჯერათ, რომ კარგია ცხოველების მოკვლა კვირის გარკვეულ დღეებში.
იგივე ეხება ვეგეტარიანელებსაც. ბოლოს და ბოლოს, რძის მრეწველობა ერთ-ერთი ყველაზე სასტიკია და ბევრისთვის გასაკვირია, რატომ ვერ ხვდებიან ვეგეტარიანელებს, რომ ყველის ჭამით მათ იგივე პასუხისმგებლობა ეკისრებათ ძროხების დაკვლაზე, როგორც მათ, ვინც საქონლის ხორცს ჭამს. როგორც ჩანს, ასე მარტივი და აშკარაა, არა?
ასეთი საყვედურები ხშირად უხერხულნი არიან ვეგეტარიანელებსა და ფლექსიტარიანელებს, მაგრამ არის რამდენიმე ფაქტი, რომელსაც ვეგანებმა ყურადღება უნდა მიაქციონ.
ფლექსიტარიზმის გავრცელება
ხორცის ინდუსტრია კარგავს მომხმარებელს და სწრაფად ქრება, მაგრამ თურმე ამის მიზეზი მხოლოდ ვეგანები არ არიან. ხორცის ინდუსტრიის კლების ახსნისას, მეთ საუთამმა, ხორცის ინდუსტრიის სპიკერმა, აღნიშნა, რომ „ვეგანები, თუ ამას ზოგადად გადავხედავთ, ძალიან, ძალიან ცოტაა“. მან განმარტა: „მათ, ვისაც დიდი გავლენა აქვს, არიან ფლექსიტარიანელები. ადამიანები, რომლებიც ყოველ ორ კვირაში ან თვეში ერთხელ უარს ამბობენ ხორცზე“.
ეს ასევე განპირობებულია ხორცის გარეშე მზა კერძების გაყიდვების ზრდით. ბაზარმა შენიშნა, რომ ამ ზრდის უკან ვეგანები და ვეგეტარიანელები კი არ დგანან, არამედ ისინი, ვინც გარკვეულ დღეებში ხორცზე უარს ამბობს.
როგორც კევინ ბრენანი, Quorn-ის აღმასრულებელი დირექტორი, ვეგანური ხორცის შემცვლელი კომპანია ამბობს, „10 წლის წინ ჩვენი ნომერ პირველი მომხმარებელი ვეგეტარიანელები იყო, მაგრამ ახლა ჩვენი მომხმარებლების 75% არავეგეტარიანელია. ეს ის ხალხია, ვინც რეგულარულად ზღუდავს ხორცის მიღებას. ისინი არიან მომხმარებელთა ყველაზე სწრაფად მზარდი კატეგორია“.
გამოდის, რომ ხორცის წარმოება ერთმანეთის მიყოლებით იკეტება, ძირითადად ვეგანები კი არა, ფლექსიტარიანები არიან!
ამ სტატისტიკის მიუხედავად, ვეგანები შეიძლება აღიზიანებდნენ ვეგანებს და ფლექსიტარიანებს, მაგრამ ამ შემთხვევაში მათ რაღაც ავიწყდებათ.
მიდის ვეგანური
რამდენ ვეგანს შეუძლია თქვას, რომ ხორცის, რძის პროდუქტებისა და კვერცხის ჭამიდან თითების დაჭერით მთლიანად ვეგანად იქცა? რა თქმა უნდა, არიან ისეთებიც, ვინც გადამწყვეტად და სწრაფად გადადგა ეს ნაბიჯი, მაგრამ უმრავლესობისთვის ეს ეტაპობრივი პროცესი იყო. თავად თითქმის ყველა ვეგანმა გარკვეული დრო გაატარა ამ შუალედურ ფაზაში.
შესაძლოა, ზოგიერთი ვეგეტარიანელი, ვისაც უყვარს ცხოველები, მაგრამ რძის პროდუქტებს ჭამს, არც კი აცნობიერებს, რომ იხდიან იმისთვის, რომ ცხოველებს არასათანადოდ მოექცნენ და საბოლოოდ მოკლან. და კარგია, თუ პირველი ვეგანები, რომლებსაც ისინი ხვდებიან და ყველაფერს უხსნიან, მომთმენი და კეთილი ხალხია. ვეგეტარიანელების საკამათო ცხოვრების წესის გამო განსჯის ნაცვლად, ვეგანებს შეუძლიათ დაეხმარონ მათ ამ ხაზის გადალახვაში.
ისეც ხდება, რომ მცენარეულ დიეტაზე გადასვლით დაინტერესებულ ადამიანებს არ გაუმართლათ ახალი ნაცნობები. ზოგი წლებია ვეგეტარიანელობაშია ჩაძირული, რადგან ყველა ვეგანი, რომელსაც ისინი შეხვდნენ, იმდენად უხეში და განსჯი იყო, რომ თავად ვეგანის აზრმა საზიზღარი ჩანდა.
შეიძლება ითქვას, რომ ვისაც ნამდვილად ზრუნავს ცხოველებზე და პლანეტაზე, არ უნდა აინტერესებდეს, როგორ ელაპარაკებიან მას ვეგანები. როგორც კი გაიგებს, რამდენად მნიშვნელოვანია ეს, ნებისმიერ შემთხვევაში დაუყოვნებლივ უნდა გადავიდეს მცენარეულ კვებაზე. მაგრამ ცხოვრებაში იშვიათად ხდება, რომ ყველაფერი ასე მარტივად და შეუფერხებლად მიდის და ადამიანები, თავიანთი ბუნებით, არ არიან სრულყოფილი.
მარტივი რეალობა ის არის, რომ როგორც კი ვინმე დაიწყებს ხორცის შემცირებას, მათი შანსი, რომ გახდეს ვეგანი, იზრდება. მაგრამ თუ ვეგანები მას დასცინიან, შანსები ისევ იკლებს.
ვეგანებმა უნდა გაითვალისწინონ ეს ვეგეტარიანელებთან ან ფლექსიტარიანებთან ურთიერთობისას. უმჯობესია გულთბილად წაახალისოთ დაინტერესებული ადამიანები, გახდნენ ვეგანები, ვიდრე დაცინვით და უხეშობით განდევნოთ ისინი. ნებისმიერ შემთხვევაში, პირველი მიდგომა აშკარად სარგებელს მოუტანს ცხოველებს.