მსოფლიოს მრავალ ქვეყანაში ოქტომბრის მეორე პარასკევს ისინი ზეიმობენ კვერცხის მსოფლიო დღე (კვერცხის მსოფლიო დღე) - დღესასწაული კვერცხის, ომლეტის, კასეროლისა და შემწვარი კვერცხის ყველა მოყვარულთათვის ...
ამაში გასაკვირი არაფერია. ყოველივე ამის შემდეგ, კვერცხი ყველაზე მრავალფეროვანი საკვები პროდუქტია, ის პოპულარულია ყველა ქვეყნისა და კულტურის სამზარეულოში, ძირითადად იმის გამო, რომ მათი გამოყენება შეიძლება ძალიან მრავალფეროვანი იყოს.
დღესასწაულის ისტორია ასეთია: 1996 წელს, ვენაში გამართულ კონფერენციაზე, საერთაშორისო კვერცხის კომისიამ გამოაცხადა, რომ მსოფლიო "კვერცხის" დღესასწაული ოქტომბრის მეორე პარასკევს აღინიშნებოდა. კომისია დარწმუნებულია, რომ კვერცხის დღის აღნიშვნის მინიმუმ ათეული მიზეზი არსებობს და ბევრმა ქვეყანამ, განსაკუთრებით კვერცხის მწარმოებლებმა, უპასუხეს კვერცხის დღესასწაულის აღნიშვნის იდეას.
ტრადიციულად, ამ დღეს, დღესასწაულების მოყვარულები ატარებენ სხვადასხვა ღონისძიებებს - საოჯახო კონკურსებს კვერცხის თემაზე (საუკეთესო ნახაზი, საუკეთესო რეცეპტი და ა.შ.), ლექციები და სემინარები ამ პროდუქტის სარგებლიანობასა და სწორად გამოყენების შესახებ, აქციები და ფლეშმობები. ზოგი კვების ობიექტი ამ დღისთვის სპეციალურ მენიუსაც კი ამზადებს, სტუმრებს აკვირვებს მრავალფეროვანი კვერცხის კერძებით.
ბოლო ათწლეულების განმავლობაში ბევრი ცუდი რამ ითქვა კვერცხის შესახებ, მაგრამ ბოლოდროინდელმა სამეცნიერო კვლევებმა აჩვენა, რომ აბსოლუტურად არ არის საჭირო კვერცხის ჭამის თავიდან აცილება. ისინი შეიცავს სხეულისთვის მნიშვნელოვან, მრავალ აუცილებელ საკვებს, მათ შორის აუცილებელ ვიტამინებსა და მინერალებს, ასევე ანტიოქსიდანტებს, რომლებიც გარკვეულ დაავადებებს ეხმარება. ასევე, პოპულარული რწმენის საწინააღმდეგოდ, კვერცხები არ ზრდის ქოლესტერინის დონეს. ამიტომ, ძალიან შესაძლებელია დღეში ერთი კვერცხის ჭამა.
საინტერესოა, რომ ზოგიერთი წყაროს თანახმად, იაპონია აღიარებულია მსოფლიო ლიდერად კვერცხის მოხმარებაში. ამომავალი მზის ქვეყნის ყველა მკვიდრი დღეში საშუალოდ ერთ კვერცხს ჭამს - იაპონიაში ცნობილი საბავშვო სიმღერაც კი არის "თამაგო, თამაგო!"... ამ შეჯიბრში რუსები კვლავ შესამჩნევად ჩამორჩებიან. ექსპერტები თვლიან, რომ ყველაფრის მიზეზი ნახევრად მზა და მომენტალური პროდუქტების მრავალფეროვნებაა. ამოიღეთ რაციონიდან სამრეწველო ნახევარფაბრიკატები, შეიტანეთ კვერცხის კერძი ერთ-ერთ კვებაში და თქვენი კეთილდღეობა აუცილებლად გაუმჯობესდება!
სხვათა შორის, ამერიკელები პატივს სცემენ ამ ძვირფას პროდუქტს ყოველწლიურად მასპინძლობით.
დღესასწაულის საპატივცემულოდ, მას შემოგთავაზებთ გამოთვლილი კალორიების შემცველობით. აირჩიეთ რომელია თქვენთვის შესაფერისი!