ბოსტნეულისა და ხილის უმეტესობა თავის ქერქში შეიცავს ყველაზე მეტ კონცენტრაციას ნუტრიენტები, ვიტამინები და მინერალები.
გთხოვთ, ნუ იჩქარებთ ამ პროდუქტების გაწმენდას, მიირთვით ქერქთან ერთად.
Apples
ვაშლის კანი ძალიან ძნელია საღეჭი და საჭმლის მონელებისთვის. მაგრამ ეს არის ის ადგილი, სადაც მთავარი ბოჭკოვანია გაჯერების და უკეთესი მონელებისათვის. ვაშლის კანი შეიცავს ბევრ კვერცეტინს, C ვიტამინს და ტრიტერპენოიდებს, რომლებიც იცავს ორგანიზმს კიბოსგან.
ბადრიჯანი
ბადრიჯნის კანს შეიძლება ჰქონდეს მწარე გემო და არ დაასველოს ისინი მარილიან წყალში; უმრავლესობა თავიდან იშორებს მას. ამასთან, ამ პროდუქტის ქერქი შეიცავს უნიკალურ ფიტოელემენტს ნასუნინს. ეს არის ძლიერი ანტიოქსიდანტი, რომელიც იცავს უჯრედებს დაზიანებისა და ნაადრევი დაბერებისგან.
პასტერნაკი
ეს ბოსტნეულის სტაფილო მსგავსია, თეთრი ფერის, ოდნავ დამამშვიდებელი გემოთი. და ზედა ფენა არის მრავალი ნუტრიენტის წყარო (ფოლიუმის მჟავა და მანგანუმი), ამიტომ უმჯობესია მისი მომზადება კანზე.
კიტრი
ზოგს ურჩევნია კიტრი რბილი სალათისთვის მკაცრი ქერქით დაჭრას, რომელიც, სხვათა შორის, შეიცავს იმუნიტეტის გამაძლიერებელ ანტიოქსიდანტებს და ბოჭკოს სხეულის ნაზი წმენდისთვის.
კარტოფილი
მოამზადეთ დაფქული კარტოფილი კანი ნაკლებად სავარაუდოა, რომ წარმატებას მიაღწევს. მიუხედავად ამისა, გამომცხვარი ან მოხარშული დაუმუშავებელი, ის შეიცავს 20% -ით მეტ საკვებ ნივთიერებას (ვიტამინებისა და მინერალების ჩათვლით), ასევე ყველა საჭირო ბოჭკოს.
სტაფილო
სტაფილოს კანი შეიცავს აუცილებელ ანტიოქსიდანტებს, რომ დაიცვას მთელი სხეული სტაფილოს მომზადებამდე, უბრალოდ უნდა დაიბანოთ და არ გაირეცხოს ხისტი ფუნჯით, რომ მოიცილოთ დედამიწა.