დოქტორ ატკინსის ამაყი დიეტა არ არის ისეთი ეფექტური, როგორც გვითხრეს. აღმოჩნდა რომ დიეტოლოგი, რომელმაც ერთხელ ჰოლივუდის ნახევარი დაარწმუნა, უარი ეთქვა ნახშირწყლებზე და ბოჭკოებზე და ხორცზე მიჰყოლოდა, სიცოცხლის ბოლო წლებში ჭარბწონიანი იყო.. გარდა ამისა, მას ჰქონდა გულის დაავადება და გარდაცვალებამდე ცოტა ხნით ადრე, გასული წლის აპრილში, პროფესორს გულის შეტევა დაემართა.
ეს ყველაფერი მას შემდეგ გახდა ცნობილი, რაც პათოლოგებმა, ვეგეტარიანელ აქტივისტების ჯგუფის თხოვნით (ვეგეტარიანობის მიმდევრები ყოველთვის უარყოფითად საუბრობდნენ პოპულარულ დიეტაზე), გამოაქვეყნეს ატკინსის ავადმყოფობის ისტორია, ასევე დასკვნა მისი გარდაცვალების მიზეზებზე. Აღმოჩნდა, ექიმი იწონიდა თითქმის 120 კგ-ს საშუალო სიმაღლით - ეს საკმაოდ ბევრია ჩვეულებრივი ადამიანისთვის და თუნდაც კვების გურუსთვის - აშკარა გადაჭარბება. მას მართლაც ჰქონდა გულთან და წნევასთან დაკავშირებული პრობლემები. 72 წლის ატკინსი დაცემისას მიყენებული თავის ტრავმის შედეგად გარდაიცვალა და დაზუსტებით არავინ იტყვის, რატომ დაეცა - გადაიჩეხა ან გონება დაკარგა წნევის მორიგი მატების გამო. ფაქტია, რომ გარდაცვლილის ოჯახმა გაკვეთა აკრძალა.
ექიმის წონის ირგვლივ აჟიოტაჟი მას შემდეგ დაიწყო, რაც ნიუ-იორკის მერმა მაიკლ ბლუმბერგმა ერთ-ერთი ტელეარხის ეთერში მას მსუქანი უწოდა და ფიქრობდა, რომ კამერები უკვე გამორთული იყო. ”როდესაც მე შევხვდი ამ კაცს, ის ძალიან მსუქანი იყო”, - თქვა მერმა, რამაც გამოიწვია ატკინსის ქვრივის აღშფოთება, რომელმაც მაშინვე დაადანაშაულა იგი ცილისწამებაში, გარდაცვლილის ხსოვნის შეურაცხყოფაში და სხვა სასიკვდილო ცოდვებში. ბლუმბერგმა ქალს ჯერ "გაგრილება" ურჩია, შემდეგ კი ბოდიში მოიხადა. ახლა გამოქვეყნებული პათოლოგების დასკვნა ადასტურებს, რომ მერის სიტყვებში არც ერთი გრამი ცილისწამება არ ყოფილა. სხვათა შორის, აშშ-ს კანონმდებლობით, ასეთი ანგარიშების გასაჯაროება საპატიო მიზეზის გარეშე შეუძლებელია. თუმცა, ამერიკელებს იმდენად სურდათ იცოდნენ სიმართლე დიეტის ავტორის წონის შესახებ, რომ ეს, როგორც ჩანს, საკმარისად კარგ მიზეზად ითვლებოდა.
შეგახსენებთ, რომ არც ისე დიდი ხნის წინ დაიწყო საუბარი სასწაული დიეტის პოტენციურ საფრთხეებზე, განსაკუთრებით ცხელ სეზონზე - ახალგაზრდა და ჯანსაღ სხეულსაც კი უჭირს დიდი რაოდენობით ცილების მონელება და შესაძლოა უბრალოდ არ იყოს საკმარისი რესურსი შინაგანი ორგანოების გასაგრილებლად. გარდა ამისა, ამ დიეტას შეუძლია გაზარდოს სისხლში ქოლესტერინის დონე. ახლა, როდესაც პროფესორის გარდაცვალების შესახებ ადრე გაჟღენთილი დეტალები გამოიკვეთა, ატკინსის დიეტის მოწინააღმდეგეებს აქვთ დამატებითი და ძალიან მძიმე მიზეზი, რომ გააკრიტიკონ იგი.
საიტის მასალების მიხედვით ""