სოფლის მეურნეობა და კვება

დღეს მსოფლიო განსაკუთრებით რთული გამოწვევის წინაშე დგას: ყველასთვის კვების გაუმჯობესება. იმის საპირისპიროდ, თუ როგორ ასახავს არასრულფასოვან კვებას დასავლურ მედიაში, ეს არ არის ორი ცალკეული საკითხი - ღარიბების ნაკლებობა და მდიდრების ჭარბი კვება. მთელ მსოფლიოში, ეს ორმაგი ტვირთი დაკავშირებულია დაავადებებთან და სიკვდილთან ძალიან ბევრი და ძალიან ცოტა საკვებისგან. ასე რომ, თუ ჩვენ ვზრუნავთ სიღარიბის შემცირებაზე, უნდა ვიფიქროთ არასრულფასოვნებაზე უფრო ფართო გაგებით და როგორ მოქმედებს მასზე სოფლის მეურნეობის სისტემები.

ახლახან გამოქვეყნებულ ნაშრომში, სოფლის მეურნეობისა და ჯანმრთელობის კვლევის ცენტრმა შეისწავლა 150 სასოფლო-სამეურნეო პროგრამა, დაწყებული ძირითადი კულტურების მოყვანიდან მიკროელემენტების უფრო მაღალი დონით დამთავრებული სახლის მებაღეობისა და შინამეურნეობების წახალისებამდე.

მათ აჩვენეს, რომ მათი უმრავლესობა არ იყო ეფექტური. მაგალითად, უფრო მკვებავი საკვების წარმოება არ ნიშნავს, რომ მას მოიხმარენ არასრულფასოვანი კვება. სოფლის მეურნეობის საქმიანობის უმეტესობა ორიენტირებულია კონკრეტულ საკვებ პროდუქტებზე.

მაგალითად, შინამეურნეობების მიწოდება ძროხებით, რათა გაიზარდოს შემოსავლები და რძის წარმოება, რათა გაუმჯობესდეს კვება. მაგრამ არსებობს ამ პრობლემის სხვა მიდგომა, რომელიც გულისხმობს იმის გაგებას, თუ როგორ მოქმედებს არსებული ეროვნული სასოფლო-სამეურნეო და სასურსათო პოლიტიკა კვებაზე და როგორ შეიძლება მათი შეცვლა. გაერთიანებული ერების ორგანიზაციის სურსათისა და სოფლის მეურნეობის სექტორები ხაზს უსვამენ „არ დააზიანო“ პრინციპით ხელმძღვანელობის აუცილებლობას, რათა თავიდან იქნას აცილებული სასოფლო-სამეურნეო პოლიტიკის არასასურველი უარყოფითი შედეგები.

ყველაზე წარმატებულ პოლიტიკასაც კი შეიძლება ჰქონდეს თავისი ნაკლი. მაგალითად, გლობალურმა ინვესტიციებმა მარცვლეულის პროდუქტიულობაში გასულ საუკუნეში, რომელიც ახლა ცნობილია როგორც მწვანე რევოლუცია, მილიონობით ადამიანი აზიაში აიძულა სიღარიბეში და არასრულფასოვან კვებაში. როდესაც კვლევას პრიორიტეტი ენიჭებოდა მაღალკალორიულ კულტურებზე, ვიდრე მიკროელემენტებით მდიდარ კულტურებს, ამან განაპირობა ის, რომ მკვებავი საკვები დღეს უფრო ძვირი გახდა.

2013 წლის ბოლოს, გაერთიანებული სამეფოს საერთაშორისო განვითარების დეპარტამენტისა და ბილ და მელინდა გეითსის ფონდის მხარდაჭერით, შეიქმნა გლობალური პანელი სოფლის მეურნეობისა და კვების სისტემების შესახებ, რათა უზრუნველყოს ეფექტური ლიდერობა გადაწყვეტილების მიმღებთათვის, განსაკუთრებით მთავრობისთვის, სოფლის მეურნეობისა და კვების პოლიტიკაში. და ინვესტიციები დაბალი და საშუალო შემოსავლის მქონე ქვეყნებში“.

გამამხნევებელია კვების გაუმჯობესების გლობალიზაციის ზრდა.

 

დატოვე პასუხი