ცოტა ხნის წინ, პრიალა ჟურნალის რედაქტორმა მთხოვა კომენტარის გაკეთება ალკოჰოლური სასმელების საკითხზე ჯანსაღი ცხოვრების წესის ფორმატში და ამ მოთხოვნიდან გამომდინარე გამომიქვეყნდა სტატია ალკოჰოლურ სასმელებზე. ბევრი ჩვენგანისთვის ღვინო ან უფრო ძლიერი სასმელი ცხოვრების მნიშვნელოვანი ნაწილია))) მოდით გავარკვიოთ რამდენი მათგანია უსაფრთხო და რას ფიქრობენ ავტორიტეტული მეცნიერები ამ თემაზე.
ზომიერი დალევა შეიძლება სასარგებლო იყოს თქვენი ჯანმრთელობისთვის, მაგრამ ალკოჰოლის მოქმედება დიდწილად გენეტიკურად არის განპირობებული და შეიცავს რისკებს, ასე რომ, თუ არ სვამთ, უმჯობესია არ დაიწყოთ და თუ სვამთ, შეამცირეთ დოზა! ეს არის სტატია თეზისები, რომელიც გამოქვეყნდა ჰარვარდის საზოგადოებრივი ჯანდაცვის სკოლის მიერ და დაფუძნებულია მთელ რიგ კვლევებზე. წაიკითხეთ მეტი ალკოჰოლის დალევის სარგებელსა და რისკებზე ქვემოთ.
ალკოჰოლის ჯანმრთელობის შესაძლო სარგებელი
უპირველეს ყოვლისა, ალკოჰოლის პოტენციურ სარგებელზე საუბრისას, სტატიის ავტორები აფრთხილებენ: ჩვენ ვსაუბრობთ ალკოჰოლური სასმელების ზომიერი მოხმარება… რა არის "ზომიერი გამოყენება"? ამ ქულის შესახებ განსხვავებული მონაცემები არსებობს. ცოტა ხნის წინ, მეცნიერები თანხმდებიან, რომ ყოველდღიური მაჩვენებელი არ უნდა აღემატებოდეს ალკოჰოლის ერთ ან ორ პორციას მამაკაცებისთვის და ერთ პორციას ქალებისთვის. ერთი პორცია არის 12-14 მილილიტრი ალკოჰოლი (ეს არის დაახლოებით 350 მილილიტრი ლუდი, 150 მილილიტრი ღვინო, ან 45 მილილიტრი ვისკი).
ასზე მეტი პერსპექტიული გამოკვლევით ნაჩვენებია კავშირი ზომიერი ალკოჰოლის მოხმარებასთან და გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების (გულის შეტევა, იშემიური ინსულტი, პერიფერიული სისხლძარღვთა დაავადება და ა.შ.) 25-40% -ით შემცირებაში. ეს ასოციაცია ვლინდება მამაკაცებსა და ქალებში, რომლებსაც ან ანამნეზში არ აქვთ გულ-სისხლძარღვთა დაავადებები, ან აქვთ გულის შეტევის და ინსულტის მაღალი რისკი, ან განიცდიან გულსისხლძარღვთა დაავადებებს (II ტიპის დიაბეტის და მაღალი არტერიული წნევის ჩათვლით). სარგებელი ასევე ვრცელდება ხანდაზმულ ადამიანებზე.
ფაქტია, რომ საშუალო რაოდენობით ალკოჰოლი ზრდის მაღალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინს (HDL, ან "კარგ" ქოლესტერინს), რაც თავის მხრივ იცავს გულსისხლძარღვთა დაავადებებს. გარდა ამისა, ალკოჰოლის ზომიერი დოზები აუმჯობესებს სისხლის შედედებას, რაც ხელს უშლის მცირე ზომის თრომბის წარმოქმნას, კერძოდ, ისინი არტერიების ბლოკირებით გულში, კისერსა და ტვინში, ხშირად იწვევს გულის შეტევას და ინსულტს.
იმ ადამიანებში, რომლებიც ზომიერად სვამენ ალკოჰოლს, სხვა დადებითი ცვლილებები იქნა ნაპოვნი: ინსულინის მგრძნობელობა გაიზარდა, ნაღვლის ბუშტები და II ტიპის შაქრიანი დიაბეტი უფრო იშვიათად გვხვდებოდა, ვიდრე არამსმელებში.
უფრო მნიშვნელოვანი არ არის ეს შენ სვამ და asSaturday შვიდი სასმელი შაბათს ღამით და მთელი დღის ფხიზელი ყოფნა არ არის დღეში ერთი სასმელის ექვივალენტი. კვირაში მინიმუმ სამი ან ოთხი დღის განმავლობაში ალკოჰოლის მიღება ასოცირდება მიოკარდიუმის ინფარქტის შემცირებულ რისკთან.
ალკოჰოლის მიღების რისკები
სამწუხაროდ, ყველას არ შეუძლია ერთ პორცია ალკოჰოლის მოხმარება. და მისი გადაჭარბებული გამოყენება ძლიერ გავლენას ახდენს სხეულზე. მეჩვენება, რომ სიმთვრალის შედეგების ჩამოთვლა უაზროა, ჩვენ ყველამ ვიცით მათ შესახებ და მიუხედავად ამისა: ამან შეიძლება გამოიწვიოს ღვიძლის ანთება (ალკოჰოლური ჰეპატიტი) და გამოიწვიოს ღვიძლის ნაწიბურები (ციროზი) - პოტენციურად ფატალური დაავადება ; მას შეუძლია გაზარდოს არტერიული წნევა და დააზიანოს გულის კუნთი (კარდიომიოპათია). არსებობს ძლიერი მტკიცებულება, რომ ალკოჰოლი დაკავშირებულია პირის ღრუს, ფარინქსის, ხორხის, საყლაპავის, მსხვილი ნაწლავის და სწორი ნაწლავის კიბოს განვითარებასთან.
კვლევაში, რომელშიც 320-ზე მეტი ქალი მონაწილეობდა, მათ დაადგინეს, რომ დღეში ორი ან მეტი სასმელის მიღება 40% -ით ზრდის ძუძუს კიბოს განვითარების ალბათობას. ეს არ ნიშნავს, რომ ქალების 40% -ს, ვინც დღეში ორჯერ ან მეტ სასმელს სვამს, მკერდის კიბო განუვითარდება. მაგრამ სასმელ ჯგუფში ძუძუს კიბოს შემთხვევების რიცხვი აშშ – ს საშუალო მაჩვენებელიდან ცამეტიდან ჩვიდმეტამდე გაიზარდა ყველა XNUMX ქალისთვის.
რამდენიმე დაკვირვების თანახმად, ალკოჰოლმა შესაძლოა ხელი შეუწყოს ქალებში ღვიძლის კიბოს და მსხვილი ნაწლავის კიბოს განვითარებას. მწეველები რისკის ქვეშ არიან.
ზომიერი ალკოჰოლის მოხმარებაც კი საფრთხეს წარმოადგენს: ძილის დარღვევა, საშიში მედიკამენტური ურთიერთქმედება (მათ შორის პარაცეტამოლი, ანტიდეპრესანტები, კრუნჩხვების საწინააღმდეგო საშუალებები, ტკივილგამაყუჩებლები და დამამშვიდებლები), ალკოჰოლზე დამოკიდებულება, განსაკუთრებით იმ ადამიანებში, ვისაც ოჯახური ისტორია აქვთ ალკოჰოლიზმით.
გენეტიკა მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ადამიანის დამოკიდებულებაში ალკოჰოლზე და ალკოჰოლის შეწოვაში. მაგალითად, გენებმა შეიძლება გავლენა მოახდინონ იმაზე, თუ როგორ მოქმედებს ალკოჰოლი გულსისხლძარღვთა სისტემაზე. ერთ-ერთი ფერმენტი, რომელიც ხელს უწყობს ალკოჰოლის (ალკოჰოლდეჰიდროგენაზას) მეტაბოლიზებას, ორი ფორმით არსებობს: პირველი სწრაფად იშლის ალკოჰოლს, მეორე კი ნელა. ზომიერი მსმენელები, რომელთაც აქვთ "ნელი" გენის ორი ეგზემპლარი, გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების გაცილებით დაბალი რისკი აქვთ, ვიდრე ზომიერი სასმელების ორი ფერმა სწრაფი ფერმენტისთვის. არ არის გამორიცხული, რომ სწრაფად მოქმედმა ფერმენტმა დაანგრიოს ალკოჰოლი, სანამ ის სასარგებლო გავლენას მოახდენს HDL და სისხლის შედედების ფაქტორებზე.
და ალკოჰოლის კიდევ ერთი უარყოფითი ეფექტი: ის ბლოკავს ფოლიუმის მჟავის შეწოვას. ფოლიუმის მჟავა (ვიტამინი B) საჭიროა დნმ-ის შესაქმნელად, უჯრედების ზუსტი დაყოფისთვის. ფოლიუმის მჟავას დამატებით დანამატს შეუძლია ალკოჰოლის ამ მოქმედების განეიტრალება. ამრიგად, ამ ვიტამინის 600 მიკროგრამი ეწინააღმდეგება ზომიერი ალკოჰოლის მოხმარების გავლენას მკერდის კიბოს განვითარების რისკზე.
როგორ დავაბალანსოთ რისკები და სარგებელი?
ალკოჰოლი სხეულზე მოქმედებს სხვადასხვა გზით და დამოკიდებულია კონკრეტული ადამიანის მახასიათებლებზე, ამიტომ არ არსებობს ზოგადი რეკომენდაციები. მაგალითად, თუ ხართ გამხდარი, ფიზიკურად აქტიური, არ ეწევით, ჭამთ ჯანსაღ საკვებს და არ გაქვთ ოჯახური ისტორია გულის დაავადებებით, ალკოჰოლის ზომიერი მოხმარება მნიშვნელოვნად არ შეუწყობს ხელს გულის დაავადებების რისკს.
თუ საერთოდ არ სვამთ ალკოჰოლს, საჭირო არ არის დაწყება. იგივე სარგებელი შეგიძლიათ მიიღოთ ვარჯიშის და ჯანსაღი კვების საშუალებით.
თუ არასდროს ყოფილხართ მძიმე სასმელით და გაქვთ გულის დაავადებების საშუალო ან მაღალი რისკი, დღეში ერთი ალკოჰოლური სასმელის მიღებამ შეიძლება შეამციროს ეს რისკი. მსგავს სიტუაციაში მყოფი ქალებისათვის ჩათვალეთ, რომ ალკოჰოლი ზრდის ძუძუს კიბოს რისკს.