ითვლება, რომ ვაშლის ძმარი წონის დაკლებაში გეხმარებათ. ასეა?
სალათების ძმრით სუნელით დავაჩქარებთ მეტაბოლიზმს, რომ საკვები უკეთესად და სწრაფად დამუშავდეს. ანუ, ვაშლის ძმარი აჩქარებს მეტაბოლიზმს და აჩქარებს გლუკოზის დამუშავებას, ხელს უშლის დიდი რაოდენობით ინსულინის გამომუშავებას, რადგან ინსულინი ზრდის ცხიმის დეპონირებას. ამიტომ, ძმარს შეიძლება ეწოდოს ნამდვილი მეტაბოლური პროდუქტი, რომელიც მონაწილეობს შაქრების დამუშავებაში, ამიტომ ცოტათი სალათის დამატება ძალიან სასარგებლოა. როგორ მუშაობს ძმარი? ძმარი, სხეულში მოხვედრისას, აგროვებს ყველა არასაჭირო და გამოაქვს სხეულიდან, ნორმალიზებს მთელი კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობას.
ამასთან, ბევრი გირჩევთ დალიოთ ვაშლის ძმარი დღეში 3-ჯერ ჭამამდე ცარიელი კუჭის ქვეშ, წყლით გაზავებული. ეს არის არა სალათის გასახდელი, არამედ წონის დაკლების დამოუკიდებელი საშუალება. მართლა სასარგებლოა ძმარი ამ შემთხვევაში და დაგეხმარებათ წონის დაკლებაში?
შეიძლება აღინიშნოს, რომ ვაშლის ძმარს აქვს ძლიერი შარდმდენი მოქმედება, რის გამოც ზედმეტი ტენიანობა იხსნება და ადამიანი წონაში იკლებს. ასევე, ძმარი შარდთან ერთად აშორებს ორგანიზმისთვის არასაჭირო ნივთიერებებს. როგორც კი ძმრის სმას შეწყვეტთ, წონა ბრუნდება.
გაითვალისწინეთ ისიც, რომ ძმარს აქვს მუდმივი გამაღიზიანებელი მოქმედება კუჭის, პანკრეასის კედლებზე, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს გასტრიტი, პანკრეატიტი და სხვა დაავადებები. ამიტომ, ექიმები არ გირჩევენ ამ ფორმით დალევას. მოდით გავეცნოთ ძმართან დაკავშირებულ რამდენიმე კითხვას:
1. შეიცავს თუ არა ვაშლის ძმარი ვიტამინებს?
არსებობს, მაგრამ მათი შემცველობა გაცილებით დაბალია, ვიდრე ახალ ვაშლში, რადგან ხარშვის პროცესში ვიტამინები, რომლებიც ვაშლში იყო, ნაწილობრივ განადგურებულია.
2. შემიძლია მივიღო ვაშლის ძმარი დიაბეტის დროს?
ეს შეუძლებელია, რადგან როდესაც ადამიანი სვამს ვაშლის ძმარს, მისი მადა იზრდება, კუჭის გაღიზიანების გამო. ამ შემთხვევაში, ადამიანი მიდრეკილია ჭარბი კვებისკენ და ეს უკუნაჩვენებია დიაბეტის მქონე ადამიანებისთვის.
3. შეიცავს ვაშლის ძმარი დაბერების საწინააღმდეგო საშუალებებს?
არა ვაშლის ძმარი მზადდება ვაშლისგან და მიიღება 1-2 ჩაის კოვზით. ეს იგივეა, რაც დალიოთ 1-2 ჩაის კოვზი ვაშლის წვენი, ანუ ეს არის უმნიშვნელო დოზები, რომლებსაც შეიძლება არ ჰქონდეს მნიშვნელოვანი ეფექტი.
4. ეხმარება თუ არა ვაშლის ძმრით გაწურვა ყელის ტკივილს?
სტენოკარდიისთვის რეკომენდებულია ტუტე ხსნარებით გამორეცხვა, რაც ხელს უწყობს ჩირქის გამოყოფას და ძმარს ეს თვისება არ აქვს. გარდა ამისა, ძმარმა შეიძლება დააზიანოს კბილის მინანქარი.
5. ვაშლის ძმარი კარგია ცისტიტის დროს?
ცისტიტის დროს ძმარმჟავას შემცველი პროდუქტები უკუნაჩვენებია. ძმარი ისევ შარდმდენი საშუალებაა, რომელიც ცისტიტის დროს ნამდვილად არ არის საჭირო.
თუ კუჭის ნორმალური მჟავიანობა გაქვთ, მაშინ ვაშლის ძმარი შესანიშნავი სუნელია სალათისა და ხორცისთვის. მხოლოდ მისი მომზადებაა სასურველი. ამისათვის თქვენ უნდა: დაჭრილი ვაშლი და დაფაროთ წყლით. 2 თვის შემდეგ მიიღებთ მსუბუქ, არომატულ, 6% ვაშლის ძმარს.