ინგრედიენტები შემოდგომის სალათი
| თეთრი კომბოსტო | 150.0 (გრამი) |
| სტაფილოს | 100.0 (გრამი) |
| ნიახური | 50.0 (გრამი) |
| პრასი | 100.0 (გრამი) |
| ვაშლი | 100.0 (გრამი) |
| კრემი | 0.5 (მარცვლეულის მინა) |
მომზადების მეთოდი
კომბოსტო და ნიახური დაჭერით ზოლებად, გახეხეთ სტაფილო და ვაშლი უხეშ სახეხზე, დაჭერით პრასი, მოაყარეთ არაჟანი, აურიეთ, ჩაყარეთ სალათის თასში. დაამშვენეთ სალათი პრახით.
თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ თქვენი საკუთარი რეცეპტი ვიტამინებისა და მინერალების დაკარგვის გათვალისწინებით, რეცეპტის კალკულატორის გამოყენებით, პროგრამაში.
კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
| მკვებავი | რაოდენობა | ნორმა ** | ნორმის% 100 გრ | ნორმის% 100 კკალ | 100% ნორმალურია |
| კალორიული მნიშვნელობა | 82.1 კკალ | 1684 კკალ | 4.9% | 6% | 2051 გ |
| ცილები | 1.6 გ | 76 გ | 2.1% | 2.6% | 4750 გ |
| ცხიმები | 6.1 გ | 56 გ | 10.9% | 13.3% | 918 გ |
| ნახშირწყლები | 5.6 გ | 219 გ | 2.6% | 3.2% | 3911 გ |
| ორგანული მჟავები | 0.3 გ | ~ | |||
| ალიმენტური ბოჭკო | 1.6 გ | 20 გ | 8% | 9.7% | 1250 გ |
| წყალი | 71.4 გ | 2273 გ | 3.1% | 3.8% | 3183 გ |
| Ash | 0.7 გ | ~ | |||
| ვიტამინები | |||||
| ვიტამინი A, RE | 2200 მკგ | 900 მკგ | 244.4% | 297.7% | 41 გ |
| რეტინოლი | 2.2 მგ | ~ | |||
| ვიტამინი B1, თიამინი | 0.04 მგ | 1.5 მგ | 2.7% | 3.3% | 3750 გ |
| ვიტამინი B2, რიბოფლავინი | 0.06 მგ | 1.8 მგ | 3.3% | 4% | 3000 გ |
| ვიტამინი B4, ქოლინი | 24.5 მგ | 500 მგ | 4.9% | 6% | 2041 გ |
| ვიტამინი B5, პანტოთენიური | 0.1 მგ | 5 მგ | 2% | 2.4% | 5000 გ |
| ვიტამინი B6, პირიდოქსინი | 0.1 მგ | 2 მგ | 5% | 6.1% | 2000 გ |
| ვიტამინი B9, ფოლატი | 12.4 მკგ | 400 მკგ | 3.1% | 3.8% | 3226 გ |
| ვიტამინი B12, კობალამინი | 0.07 მკგ | 3 მკგ | 2.3% | 2.8% | 4286 გ |
| ვიტამინი C, ასკორბული | 21.8 მგ | 90 მგ | 24.2% | 29.5% | 413 გ |
| ვიტამინი D, კალციფეროლი | 0.03 მკგ | 10 მკგ | 0.3% | 0.4% | 33333 გ |
| ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE | 0.6 მგ | 15 მგ | 4% | 4.9% | 2500 გ |
| ვიტამინი H, ბიოტინი | 1 მკგ | 50 მკგ | 2% | 2.4% | 5000 გ |
| ვიტამინი PP, NO | 0.7656 მგ | 20 მგ | 3.8% | 4.6% | 2612 გ |
| niacin | 0.5 მგ | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| კალიუმი, კ | 239.4 მგ | 2500 მგ | 9.6% | 11.7% | 1044 გ |
| კალციუმი, Ca | 54.3 მგ | 1000 მგ | 5.4% | 6.6% | 1842 გ |
| მაგნიუმი, მგ | 18.4 მგ | 400 მგ | 4.6% | 5.6% | 2174 გ |
| ნატრიუმი, Na | 41.4 მგ | 1300 მგ | 3.2% | 3.9% | 3140 გ |
| გოგირდი, ს | 10.6 მგ | 1000 მგ | 1.1% | 1.3% | 9434 გ |
| ფოსფორი, პ | 44.7 მგ | 800 მგ | 5.6% | 6.8% | 1790 გ |
| ქლორი, Cl | 31.1 მგ | 2300 მგ | 1.4% | 1.7% | 7395 გ |
| კვალი ელემენტები | |||||
| ალუმინის, ალ | 205.4 მკგ | ~ | |||
| ბორი, ბ | 121.7 მკგ | ~ | |||
| ვანადიუმი, ვ | 16.3 მკგ | ~ | |||
| რკინა, Fe | 1 მგ | 18 მგ | 5.6% | 6.8% | 1800 გ |
| იოდი, მე | 3.2 მკგ | 150 მკგ | 2.1% | 2.6% | 4688 გ |
| კობალტი, კომპანია | 1.3 მკგ | 10 მკგ | 13% | 15.8% | 769 გ |
| ლითიუმი, ლი | 0.9 მკგ | ~ | |||
| მანგანუმი, მნ | 0.0807 მგ | 2 მგ | 4% | 4.9% | 2478 გ |
| სპილენძი, კუ | 53.5 მკგ | 1000 მკგ | 5.4% | 6.6% | 1869 გ |
| მოლიბდენი, მო. | 7.6 მკგ | 70 მკგ | 10.9% | 13.3% | 921 გ |
| ნიკელი, ნი | 7.5 მკგ | ~ | |||
| რუბიდიუმი, რბ | 11 მკგ | ~ | |||
| სელენი, სე | 0.06 მკგ | 55 მკგ | 0.1% | 0.1% | 91667 გ |
| ფტორი, ფ | 15.2 მკგ | 4000 მკგ | 0.4% | 0.5% | 26316 გ |
| Chrome, Cr | 2.4 მკგ | 50 მკგ | 4.8% | 5.8% | 2083 გ |
| თუთია, ზნ | 0.2316 მგ | 12 მგ | 1.9% | 2.3% | 5181 გ |
| საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები | |||||
| სახამებელი და დექსტრინები | 0.2 გ | ~ | |||
| მონო და დისაქარიდები (შაქრები) | 4.8 გ | მაქს 100 г. |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 82,1 კკალ.
შემოდგომის სალათი მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ვიტამინი A - 244,4%, C ვიტამინი - 24,2%, კობალტი - 13%
- ვიტამინი A პასუხისმგებელია ნორმალურ განვითარებაზე, რეპროდუქციულ ფუნქციაზე, კანისა და თვალის ჯანმრთელობაზე და იმუნიტეტის შენარჩუნებაზე.
- ვიტამინი C მონაწილეობს რედოქს რეაქციებში, იმუნური სისტემის ფუნქციონირებაში, ხელს უწყობს რკინის შეწოვას. დეფიციტი იწვევს ღრძილების მოშლას და სისხლდენას, ცხვირის სისხლდენას სისხლის კაპილარების გამტარიანობის და სისუსტის გამო.
- კობალტის არის ვიტამინი B12. ააქტიურებს ცხიმოვანი მჟავების მეტაბოლიზმის და ფოლიუმის მჟავების მეტაბოლიზმის ფერმენტებს.
კალორიების შემცველობა და რეცეპტის შემადგენელი ქიმიური შემადგენლობა შემოდგომის სალათი 100 გრ
- 28 კკალ
- 35 კკალ
- 13 კკალ
- 36 კკალ
- 47 კკალ
- 162 კკალ
Tags: როგორ საზ, კალორიების შემცველობა 82,1 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, საკვები ღირებულება, რა ვიტამინები, მინერალები, მომზადების მეთოდი შემოდგომის სალათი, რეცეპტი, კალორიები, საკვები ნივთიერებები