აიურვედა: ხახვი და ნიორი

ნიორი და ხახვი არის თამასური და რაჯასული საკვები, რაც იმას ნიშნავს, რომ ისინი ბუნებით კაუსტიკურია, რაც იწვევს ორგანიზმში ნაღვლისა და ცეცხლის მატებას. ტრადიციული ინდური მედიცინა გვირჩევს თავი აარიდოთ ხახვისა და ნივრის მოხმარებას, რომლებიც იწვევს აგრესიას, უცოდინრობას, ბრაზს, გრძნობების ზედმეტ სტიმულაციას, ლეთარგიას, მოუსვენრობას ან სექსუალურ ლტოლვას. აიურვედაში ეს ორი ბოსტნეული განიხილება არა საკვებად, არამედ წამლად. ამრიგად, მათი დამატება ყოველდღიურ დიეტაში გამორიცხულია. ასევე აღსანიშნავია, რომ ისინი ძალიან არასასურველია პიტას კონსტიტუციის ადამიანებისთვის და მათთვის, ვისაც ეს დოშა დისბალანსში აქვს. ბუდისტი და ტაოისტი მედიტაციის პრაქტიკოსები ასევე უფრო მეტად ერიდებოდნენ ნიორსა და ხახვს, რადგან მათი უნარი ასტიმულირებდნენ ვნებისა და ვნების გრძნობას. სტენფორდის უნივერსიტეტის კერძო კვლევამ აჩვენა, რომ ნიორი არის შხამი, რომელიც კვეთს ჰემატოენცეფალურ ბარიერს. ხდება ტვინის ტალღების დესინქრონიზაცია, რაც იწვევს რეაქციის დროის მნიშვნელოვან შემცირებას. საინტერესო ფაქტი: ინჟინრის მოგონებების თანახმად, პილოტებს სთხოვეს არ ეჭამათ ნიორი გამგზავრებამდე მინიმუმ 72 საათით ადრე. მორწმუნე ინდუსები ხშირად თავს არიდებენ ხახვსა და ნიორს, როგორც უვარგის საკვებს უფალ კრიშნასთვის. Garuda Purana-ში, ინდუიზმის წმინდა ტექსტში, არის შემდეგი სტრიქონები: (Garuda Purana 1.96.72) რაც ითარგმნება როგორც:

ჩანდრაიანა ინდუსთა შორის განსაკუთრებული მონანიებაა, რომელიც გულისხმობდა მონანიების მიერ მიღებული საკვების თანდათანობით შემცირებას ყოველდღიურად ერთი ყლუპით, თვის დაკლებასთან დაკავშირებით. მიღებული საკვების რაოდენობა თანდათან იზრდება თვის გახანგრძლივებასთან ერთად. ხახვს პრეისტორიული დროიდან მიეკუთვნება აფროდიზიაკის თვისებები. იგი ნახსენებია მრავალ კლასიკურ ინდუისტურ ტექსტში სიყვარულის კეთების ხელოვნების შესახებ. ხახვი ფართოდ გამოიყენებოდა როგორც აფროდიზიაკი ძველ საბერძნეთში, ასევე არაბულ და რომაულ რეცეპტებში. ბჰაგავად გიტაში (17.9) კრიშნა ამბობს: 

დატოვე პასუხი