არ აქვს მნიშვნელობა ნედლი საკვების დამწყები ხართ, რომლებიც ეძებთ საინტერესო გარდამავალ რეცეპტებს, თუ ვეგანური ხორცის მჭამელი, რომელსაც უბრალოდ სურს ოჯახს რაიმე გემრიელი და უჩვეულო მიართვას. ეს საზაფხულო რეცეპტები თქვენთვისაა! პომიდვრის და ავოკადოს სალათი პომიდორი და ავოკადო დავჭრათ თხელ ნაჭრებად ან კუბიკებად. პომიდორს ზემოდან დაალაგეთ ავოკადო. მოაყარეთ მარილი ან თქვენი საყვარელი სანელებლები და სურვილისამებრ დაამატეთ ინგრედიენტები. მარტივი, მაგრამ რა გემრიელი! "ყველის" ტაპასები ეხება ესპანეთის ბარებში მიღებულ ნებისმიერ საჭმელს. ხშირად პატარა ტაპას სასმელის ფასში შედის. ჩვენ ვამზადებთ არაფერს, გარდა ნედლი საკვების ტაპასებისა! „ყველის“ მოსამზადებლად ბოლო 5 ინგრედიენტი დაამატეთ ბლენდერს ან კვების პროცესორს სასურველი კონსისტენციის, როგორც ფოტოზე. Გადადე. ყაბაყი და პომიდორი დავჭრათ საშუალო სისქის რგოლებად, დაახლოებით ნახევარი სანტიმეტრით. ყაბაყის რგოლებზე დადეთ პომიდვრის რგოლები. რეკომენდირებულია ზემოდან ცოტაოდენი იონჯას ყლორტები და სუფრის კოვზი „ყველის“ დამატება. მიირთვით ნამდვილი ესპანური ტაპასივით - სასმელთან ერთად. მაგალითად, ბოსტნეულის წვენი. ყაბაყის მაკარონი ყაბაყს დავჭრათ მაკარონი ბოსტნეულის საჭრელით, ბასრი კბილებით ან სტაციონარული სპირალური ბოსტნეულის საჭრელით. დანარჩენი ინგრედიენტები ათქვიფეთ ბლენდერში, დაუმატეთ კერძს სოუსის სახით. უმი იტალიელები გაგიჟდებიან ამ კერძზე! თესლის კრეკერი მის გასაკეთებლად დეჰიდრატორიც კი არ გჭირდებათ. რეცეპტი ისეთივე მარტივია, როგორც ორჯერ ორი! თუ სასურველია, მზესუმზირის თესლი გახეხეთ ბლენდერში ან მთლიანად დატოვეთ. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი დიდ თასში. ნარევს ვანაწილებთ საცხობ ფირფიტაზე სასურველი სისქის შენარჩუნებით. საცხობი ფურცელი მზეზე 3-4 საათით დატოვეთ. მიირთვით გუაკამოლესთან ერთად!
2022-11-11