იპოვნეთ ცხრა განსხვავება
- ლუდი, რომელიც სპეციალურად ქალებისთვის არის წარმოებული, უფრო დაბალი კალორიულია, ვიდრე მამაკაცები - ეს თითქმის ყოველთვის მითითებულია ბოთლის ეტიკეტზე პათოსით. მართალია, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ქაფიანი სასმელის მოყვარულები წონაში იმატებენ, პირველ რიგში, არა მისგან, არამედ მრავალი საჭმლისგან (რაც, გარდა ამისა, აიძულებს მათ შეუკვეთონ ლუდის ყველა ახალი პორცია). ნიურნბერგის ძეხვეულიშემწვარი ჩაშუშული კომბოსტოთი და სვიჩკოვა არაჟანზე პელმენებით – ამ გემრიელი და ფიგურის გულისთვის არ იდარდოთ!
- ქალის ლუდი უფრო ტკბილია, ვიდრე მამაკაცის, ხშირად მზა სასმელში შაქრის დამატების გამო.
- ლუდის "ქალურობის" ყველაზე მნიშვნელოვანი კრიტერიუმი მისი მსუბუქი გემოა. კაცობრიობის ულამაზესი ნახევრისთვის სასმელი არ უნდა იყოს ძალიან ძლიერი: გერმანული "ორმაგი მხარე" ან ბრიტანული "იმპერიული შტერი", სავარაუდოდ, ბევრ ქალბატონს უგულებელყოფს. ქალის ლუდის ოპტიმალური სიმტკიცეა 3-4 °, არაუმეტეს. არსებობს სპეციალური ქალის ვერსიები 1 ° სიძლიერით, მაგრამ ასეთი ლუდი არ განსხვავდება უალკოჰოლო ლუდისგან.
- და კიდევ ერთი "ქალური" წესი: რაც უფრო მწარეა ლუდი, მით უკეთესი. ამიტომ, მასში ცოტაოდენი სვია - სწორედ ის არის პასუხისმგებელი ტრადიციული მამრობითი ჯიშების სიმწარეზე.
- ქალების ლუდის უმეტესობა შეიცავს არომატიზირებულ დანამატებს: ვაშლს, ცაცხვს, კოჭას, დარიჩინს, ჯავზი, ვანილის, ლუდსახარშის ლაბორატორიებში კლასიფიცირებულ სანელებლების ნარევებს. ასეთი "ცხარე" ალკოჰოლი სულაც არ არის ახალი დელიკატესი: ლუდს სანელებლებით ევროპაში დიდი ხანია ამზადებენ.
- საინტერესოა, რომ შამპანურის ტექნოლოგია გამოიყენება ზოგიერთი ქალის სახეობის ლუდის წარმოებაში. როდესაც ვამბობთ "შამპანურს", ჩვენ, რა თქმა უნდა, ვგულისხმობთ შამპანურს "საბჭოთა" სტილში და არა "შამპანურის" ძველ ფრანგულ მეთოდს. შედეგი არ ჰგავს ლუდს, მაგრამ საკმარისზე მეტი მხიარული ბუშტებია!
- ქალბატონების სამყაროში ელეგანტურობა და გლამური სუფევს, ამიტომ… ბოთლის დიზაინს უდიდესი მნიშვნელობა აქვს. როგორც წესი, ქალის ლუდის ბოთლს ამშვენებს მინაზე დამახასიათებელი რელიეფური შაბლონი. სხვა შემთხვევაში, ასევე არის ვარდისფერი იარლიყი. ვულგარულია? აშკარად, მწარმოებლები გულისხმობენ პოტენციურ მომხმარებლებს, ოდნავ განსხვავებული გემოვნებით, ვიდრე თქვენი.
- ბოთლის მოცულობასაც აქვს მნიშვნელობა. ხშირად ეს არის მოკრძალებული 0,33 ლიტრი და არა სასტიკი ნახევარი ლიტრი. ამასთან, გამოცდილებიდან ვიცით: ბოლო წესი არ ვრცელდება ბავარიაში. იქ 0,5 ლიტრზე ნაკლები სასმელი უვარგისად ითვლება - როგორც მამაკაცებისთვის, ასევე ქალებისთვის. მოგეხსენებათ, ვერ ედავები ტრადიციებს!
- ბევრ ქალბატონს ურჩევნია ლუდის დალევა ელეგანტური გამჭვირვალე სათვალეებისა და სათვალეებისგან და არა უხეში კათხებისაგან (უნდა აღიაროთ, რომ ნებისმიერი ქალი არ გამოიყურება ძალიან ქალური ლიტრის სისქის მინის კათხით). ეს ძალიან კარგია: სათვალეების სიმაღლისა და გამჭვირვალეობის წყალობით შეგიძლიათ დააკვირდეთ ბუშტების მოძრაობას - ასე განსჯით სასმელის ხარისხს მცოდნეები.
ტრადიციული სტილისთვის სცადეთ ბელგიური ხორბლის ალე, გერმანული თეთრი ან ბრიტანული ტკბილი.
თუ გსურთ რაიმე ორიგინალური, შეუკვეთეთ ვაშლის ლუდი - ეს სასმელი ლუდისა და სიდრის ერთგვარი ჰიბრიდია. ან მექსიკურ სტილში: ლუდი ცაცხვით, ისევე როგორც სხვა ციტრუსები. შესანიშნავი ვარიანტი -: დელიკატური ალუბლის ლამბიკი, ტრადიციული სასმელი წარმოშობით ბელგიიდან. სხვათა შორის, ის განკუთვნილია არა მხოლოდ ქალებისთვის - იდეალურია რომანტიული სადილისთვისაც. სხვა ხილის ლამბუკები, როგორიცაა ჟოლო, ასევე იწარმოება ბელგიაში.