დაავადების ზოგადი აღწერა
ბოტულიზმი არის მძიმე ტოქსიკური და ინფექციური დაავადება, რომლის დროსაც მოქმედებს ნერვული სისტემა და აღინიშნება ბულბარული და ოფთალმოლოგიური სინდრომები.
ბოტულიზმის მიზეზი არის ბოტულინის ტოქსინი კლოსტრიდიას გვარისგან, რომელიც წარმოიქმნება ბოტულიზმის სპორების წარმომქმნელი ბაცილიდან.
ტოქსინის ორგანიზმში მოხვედრის ტიპები და გზა:
- საკვები - ადამიანმა შეჭამა საკვები, წყალი, რომელიც ტოქსინს შეიცავს;
- ჭრილობა - მიწა მოხვდა ჭრილობაში, სადაც მოხდა ბოტულინის ტოქსინის გამონაყარის პროცესი;
- ბავშვები - ნახევარ წლამდე ასაკის ბავშვები ინფიცირებულია ტოქსინის სპორებით;
- გაურკვეველი წარმოშობის ბოტულიზმი - ექიმები ვერ ამყარებენ კავშირს დაავადებასა და საკვებს შორის.
ბოტულიზმი - მისი მიმდინარეობის ფორმები და ძირითადი სიმპტომები:
- 1 მსუბუქი - ხდება მოძრაობის ფუნქციაზე პასუხისმგებელი თვალის კუნთების დამბლა;
- 2 საშუალო - oculomotor კუნთების დაზიანების გარდა, დაზიანებულია ხორხის კუნთები და კუნთების კუნთები;
- 3 მწვავე - სუნთქვის უკმარისობა და ბულბარული სინდრომი იწყება (ქალას ნერვები დაზიანებულია).
ბოტულიზმის პირველი ნიშნებია:
- პირველი - გულისრევა, ღებინება, საჭმლის მონელების დარღვევა, რომელიც ცოტა ხნის შემდეგ შეიცვლება ყაბზობით, შებერილობითა და კოლიკით;
- ვიზუალური აშლილობა (პაციენტი ხედავს ყველაფერს, როგორც "ნისლში"), მის წინ თვალები ფარავს, მხედველობის სიწმინდე იკარგება, სურათები ბუნდოვანი ხდება, ზოგჯერ ყველაფერი ჩანს, როგორც გალიაში;
- ტკივილი იწყება ყველა კუნთში;
- ადამიანი ხდება ფერმკრთალი, ლეტარული;
- განსაკუთრებული ყურადღება მიაქციეთ ნერწყვდნას (პირის სიმშრალე, ალბათ, ბოტულიზმის ერთ-ერთი ყველაზე გამორჩეული სიმპტომია, რომლის დახმარებითაც შესაძლებელია საერთო მოწამვლის გამოყოფა ამ დაავადებისგან);
- გაზრდილი სხეულის ტემპერატურა, არტერიული წნევა, შემცივნება;
- იცვლება ხმა ან მისი ტემბრი;
- სუნთქვის დისფუნქცია.
ჯანსაღი საკვები ბოტულიზმისთვის
ნორმალური ჯანმრთელობით, ბოტულიზმით უნდა დაიცვათ დიეტის მაგიდა ნომერი 10.
თუ პაციენტს აქვს მწვავე ბოტულიზმი, მაშინ მას უნდა მიეტანა მილის საშუალებით ან დანიშნოს პარენტერალური კვება. გასათვალისწინებელია, რომ საკვების ნარევები უნდა შეიცავდეს დიდი რაოდენობით ცილებს (1 კგ წონაზე საჭიროა 1,5 გრამი).
ასევე, პაციენტს სჭირდება ბევრი წყლის დალევა, რადგან ბოტულიზმით, ორგანიზმიდან დიდი რაოდენობით სითხე იკარგება.
თუ დაიცავთ დიეტის ნომერს 10, რეკომენდებულია შემდეგი საკვები და კერძები:
- 1 ცხოველური წარმოშობა: კოტლეტი, ხორცის უცხიმო ჯიშის თევზი და ხორცი, 1 კვერცხი დღეში, ხაჭო, რძის პროდუქტები, კარაქი;
- 2 მცენარეული წარმოშობა: მეტი ბოსტნეული და ხილი (უბრალოდ არა უხეში ბოჭკოვანი), სხვადასხვა ჟელე, მუსი, მურაბა მათგან;
- 3 ფაფა;
- 4 ვეგეტარიანული სუპები;
- 5 სასმელები: კომპოტები, წვენები, მწვანე ჩაი, ველური ვარდის დეკორქცია, ლონგონბერი, კუნელი.
ყველა კერძები უნდა მოხდეს ორთქლზე ან მოხარშულ მდგომარეობაში, მისი ჩაშუშვა (მხოლოდ დუღილის შემდეგ).
ტრადიციული მედიცინა ბოტულიზმისთვის
ამ დაავადებით, თვითმკურნალობა უკუნაჩვენებია. ბოტულიზმის პირველი ნიშნის დროს თქვენ უნდა გამოიძახოთ სასწრაფო დახმარება და სანამ ის მიიღებს თქვენ უნდა დაიბანოთ კუჭი საცხობი სოდის ხსნარით, მოათავსოთ კლიმატი და მიეცით საფაღარათო საშუალება.
თუ პაციენტს სუნთქვის პრობლემები აქვს, გააკეთეთ ხელოვნური.
ბოტულიზმის ასეთი პოპულარული რეცეპტი არსებობს: თქვენ უნდა მიიღოთ ერთი ჩაის კოვზი დარიჩინი (დაქუცმაცებული), აურიოთ იგი 200 მილილიტრ ცივ გაწმენდებულ წყალში. განათავსეთ გაზქურა და ადუღეთ 3 წუთის განმავლობაში. ეს სითხე მუდმივად უნდა იყოს აღვივებს. თქვენ უნდა მიიღოთ სქელი ყავისფერი მასა, მსგავსი სქელი ჟელე. ეს ბულიონი თბილი უნდა იყოს მთვრალი. თუ ბავშვი ავად არის, გემოვნებით დაამატეთ მცირე რაოდენობით შაქარი.
ბოტულიზმის პრევენციისთვის აუცილებელია შენარჩუნებისას დაიცვან ყველა ტექნოლოგიური მოთხოვნა, არ გამოიყენოთ კონსერვაცია ადიდებულმა ხუფებით, კარგად გარეცხოთ დაკონსერვებული ხილი, ბოსტნეული, სოკო, მოაცილოთ გაფუჭებული პროდუქტები.
საშიში და მავნე საკვები ბოტულიზმისთვის
- ხელნაკეთი დაკონსერვებული ხორცი და თევზი;
- ხმელი, გამხმარი, შებოლილი თევზი და ხორცი;
- დაკონსერვებული სოკო;
- ნაღების შემცველი საკონდიტრო ნაწარმი.
ყველა ეს პროდუქტი უმეტეს შემთხვევაში ბოტულიზმის ბაქტერიის წყაროა, თუ მომზადებისა და შენახვის ტექნოლოგია არ არის დაცული. ეს საკვები განსაკუთრებით საშიშია ზაფხულში. ისინი უნდა ინახებოდეს არაუმეტეს +10 გრადუს ცელსიუს ტემპერატურაზე.
თუ დაიცავთ დიეტის ნომერს 10, უნდა გამორიცხოთ:
- სოკოს, ხორცის, თევზისა და პარკოსნებისგან მდიდარი, ცხიმიანი ბულიონი;
- ახლად გამომცხვარი პური, ფაფა, მოკლე ნამცხვარი, კარაქის ცომი, ბლინები, ბლინები.
ყურადღება
ადმინისტრაცია არ არის პასუხისმგებელი მოწოდებული ინფორმაციის გამოყენების ნებისმიერ მცდელობაზე და არ იძლევა გარანტიას, რომ იგი არ დააზიანებს თქვენ პირადად. მასალების გამოყენება არ შეიძლება მკურნალობის დანიშვნის და დიაგნოზის დასასმელად. ყოველთვის მიმართეთ თქვენს სპეციალისტ ექიმს!