კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
| მკვებავი | რაოდენობა | ნორმა ** | ნორმის% 100 გრ | ნორმის% 100 კკალ | 100% ნორმალურია |
| კალორიული მნიშვნელობა | 275 კკალ | 1684 კკალ | 16.3% | 5.9% | 612 გ |
| ცილები | 0.3 გ | 76 გ | 0.4% | 0.1% | 25333 გ |
| ცხიმები | 0.1 გ | 56 გ | 0.2% | 0.1% | 56000 გ |
| ნახშირწყლები | 67.6 გ | 219 გ | 30.9% | 11.2% | 324 გ |
| ალიმენტური ბოჭკო | 1.6 გ | 20 გ | 8% | 2.9% | 1250 გ |
| წყალი | 29.3 გ | 2273 გ | 1.3% | 0.5% | 7758 გ |
| Ash | 0.3 გ | ~ | |||
| ვიტამინები | |||||
| ვიტამინი A, RE | 5 მკგ | 900 მკგ | 0.6% | 0.2% | 18000 გ |
| ბეტა კაროტინს | 0.03 მგ | 5 მგ | 0.6% | 0.2% | 16667 გ |
| ვიტამინი B1, თიამინი | 0.01 მგ | 1.5 მგ | 0.7% | 0.3% | 15000 გ |
| ვიტამინი B2, რიბოფლავინი | 0.01 მგ | 1.8 მგ | 0.6% | 0.2% | 18000 გ |
| ვიტამინი C, ასკორბული | 27.5 მგ | 90 მგ | 30.6% | 11.1% | 327 გ |
| ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE | 0.2 მგ | 15 მგ | 1.3% | 0.5% | 7500 გ |
| ვიტამინი PP, NO | 0.1 მგ | 20 მგ | 0.5% | 0.2% | 20000 გ |
| niacin | 0.1 მგ | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| კალიუმი, კ | 122 მგ | 2500 მგ | 4.9% | 1.8% | 2049 გ |
| კალციუმი, Ca | 14 მგ | 1000 მგ | 1.4% | 0.5% | 7143 გ |
| მაგნიუმი, მგ | 11 მგ | 400 მგ | 2.8% | 1% | 3636 გ |
| ნატრიუმი, Na | 12 მგ | 1300 მგ | 0.9% | 0.3% | 10833 გ |
| ფოსფორი, პ | 11 მგ | 800 მგ | 1.4% | 0.5% | 7273 გ |
| კვალი ელემენტები | |||||
| რკინა, Fe | 0.1 მგ | 18 მგ | 0.6% | 0.2% | 18000 გ |
| საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები | |||||
| სახამებელი და დექსტრინები | 0.2 გ | ~ | |||
| მონო და დისაქარიდები (შაქრები) | 67.4 გ | მაქს 100 г. |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 275 კკალ.
შავი მოცხარის სოუსი 2-110 თითო მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: C ვიტამინი - 30,6%
- ვიტამინი C მონაწილეობს რედოქს რეაქციებში, იმუნური სისტემის ფუნქციონირებაში, ხელს უწყობს რკინის შეწოვას. დეფიციტი იწვევს ღრძილების მოშლას და სისხლდენას, ცხვირის სისხლდენას სისხლის კაპილარების გამტარიანობის და სისუსტის გამო.
Tags: კალორიული შემცველობა 275 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, კვებითი ღირებულება, ვიტამინები, მინერალები, რა არის სასარგებლო შავი მოცხარის სოუსი 2-110, კალორია, საკვები ნივთიერებები, სასარგებლო თვისებები შავი მოცხარის სოუსი 2-110