კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
| მკვებავი | რაოდენობა | ნორმა ** | ნორმის% 100 გრ | ნორმის% 100 კკალ | 100% ნორმალურია |
| კალორიული მნიშვნელობა | 168 კკალ | 1684 კკალ | 10% | 6% | 1002 გ |
| ცილები | 3.19 გ | 76 გ | 4.2% | 2.5% | 2382 გ |
| ცხიმები | 8.74 გ | 56 გ | 15.6% | 9.3% | 641 გ |
| ნახშირწყლები | 19.03 გ | 219 გ | 8.7% | 5.2% | 1151 გ |
| წყალი | 68.13 გ | 2273 გ | 3% | 1.8% | 3336 გ |
| Ash | 0.91 გ | ~ | |||
| ვიტამინები | |||||
| ვიტამინი B2, რიბოფლავინი | 0.18 მგ | 1.8 მგ | 10% | 6% | 1000 გ |
| ვიტამინი B5, პანტოთენიური | 0.62 მგ | 5 მგ | 12.4% | 7.4% | 806 გ |
| ვიტამინი B6, პირიდოქსინი | 0.03 მგ | 2 მგ | 1.5% | 0.9% | 6667 გ |
| ვიტამინი B12, კობალამინი | 0.36 მკგ | 3 მკგ | 12% | 7.1% | 833 გ |
| ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE | 0.32 მგ | 15 მგ | 2.1% | 1.3% | 4688 გ |
| ვიტამინი PP, NO | 0.09 მგ | 20 მგ | 0.5% | 0.3% | 22222 გ |
| macronutrients | |||||
| კალიუმი, კ | 153 მგ | 2500 მგ | 6.1% | 3.6% | 1634 გ |
| კალციუმი, Ca | 104 მგ | 1000 მგ | 10.4% | 6.2% | 962 გ |
| მაგნიუმი, მგ | 12 მგ | 400 მგ | 3% | 1.8% | 3333 გ |
| ნატრიუმი, Na | 100 მგ | 1300 მგ | 7.7% | 4.6% | 1300 გ |
| გოგირდი, ს | 31.9 მგ | 1000 მგ | 3.2% | 1.9% | 3135 გ |
| ფოსფორი, პ | 97 მგ | 800 მგ | 12.1% | 7.2% | 825 გ |
| კვალი ელემენტები | |||||
| რკინა, Fe | 0.42 მგ | 18 მგ | 2.3% | 1.4% | 4286 გ |
| მანგანუმი, მნ | 0.061 მგ | 2 მგ | 3.1% | 1.8% | 3279 გ |
| სპილენძი, კუ | 190 მკგ | 1000 მკგ | 19% | 11.3% | 526 გ |
| სელენი, სე | 3.2 მკგ | 55 მკგ | 5.8% | 3.5% | 1719 გ |
| თუთია, ზნ | 0.67 მგ | 12 მგ | 5.6% | 3.3% | 1791 გ |
| საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები | |||||
| სახამებელი და დექსტრინები | 1 გ | ~ | |||
| მონო და დისაქარიდები (შაქრები) | 11.67 გ | მაქს 100 г. | |||
| გალაქტოზა | 0.13 გ | ~ | |||
| ლაქტოზას | 4.26 გ | ~ | |||
| საქაროზა | 7.28 გ | ~ | |||
| სტეროლები | |||||
| ქოლესტერინი | 31 მგ | მაქსიმუმ 300 მგ | |||
| Ცხიმოვანი მჟავა | |||||
| ტრანსგენდერი | 0.296 გ | მაქს 1.9 г. | |||
| მონოუჯერი ტრანსცხიმები | 0.237 გ | ~ | |||
| გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები | |||||
| გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები | 5.335 გ | მაქს 18.7 г. | |||
| 4: 0 ზეთოვანი | 0.198 გ | ~ | |||
| 6: 0 ნეილონი | 0.152 გ | ~ | |||
| 8: 0 კაპრილი | 0.093 გ | ~ | |||
| 10: 0 თხის რქა | 0.227 გ | ~ | |||
| 12: 0 ლაურიკი | 0.249 გ | ~ | |||
| 14: 0 მირისტული | 0.825 გ | ~ | |||
| 15: 0 პენტადეკანოური | 0.084 გ | ~ | |||
| 16: 0 პალმიტიკი | 2.388 გ | ~ | |||
| 17: 0 მარგარინი | 0.053 გ | ~ | |||
| 18: 0 სტეარინი | 1.039 გ | ~ | |||
| 20: 0 არაჩინიკი | 0.014 გ | ~ | |||
| 22: 0 ბეგენიკი | 0.004 გ | ~ | |||
| 24: 0 ლინგოერიკი | 0.006 გ | ~ | |||
| მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავები | 2.47 გ | წთ. 16.8 გ | 14.7% | 8.8% | |
| 14: 1 მირისტოლეული | 0.068 გ | ~ | |||
| 16: 1 პალმიტოლეიკი | 0.172 გ | ~ | |||
| 16: 1 დსთ | 0.143 გ | ~ | |||
| 16: 1 თარგმ | 0.03 გ | ~ | |||
| 17: 1 ჰეპტადეცინი | 0.017 გ | ~ | |||
| 18: 1 ოლეინი (ომეგა -9) | 2.204 გ | ~ | |||
| 18: 1 დსთ | 1.997 გ | ~ | |||
| 18: 1 თარგმ | 0.207 გ | ~ | |||
| 20: 1 გადოლეიკი (ომეგა -9) | 0.009 გ | ~ | |||
| პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები | 0.434 გ | საწყისი 11.2 to 20.6 | 3.9% | 2.3% | |
| 18: 2 ტრანს იზომერი, არ არის განსაზღვრული | 0.059 გ | ~ | |||
| 18: 2 ომეგა -6, ცის, ცის | 0.255 გ | ~ | |||
| 18: 2 კონიუგირებული ლინოლის მჟავა | 0.047 გ | ~ | |||
| 18: 3 ომეგა -3, ალფა ლინოლენი | 0.034 გ | ~ | |||
| 18: 3 ომეგა -6, გამა ლინოლენი | 0.003 გ | ~ | |||
| 18: 4 სტიორიდი ომეგა -3 | 0.004 გ | ~ | |||
| 20: 2 ეიკოსადიენოური, ომეგა -6, ცის, ცის | 0.002 გ | ~ | |||
| 20: 3 ომეგა -6 | 0.011 გ | ~ | |||
| 20: 4 არახიდონიკი | 0.013 გ | ~ | |||
| Omega-3 ცხიმოვანი მჟავების | 0.043 გ | საწყისი 0.9 to 3.7 | 4.8% | 2.9% | |
| 22: 5 Docosapentaenoic (DPC), ომეგა -3 | 0.005 გ | ~ | |||
| Omega-6 ცხიმოვანი მჟავების | 0.284 გ | საწყისი 4.7 to 16.8 | 6% | 3.6% |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 168 კკალ.
- სითხის უნცია = 25 გ (42 კკალ)
- პატარა 12 ფლ oz = 298 გ (500.6 კკალ)
- საშუალო 16 ფლ oz = 397 გ (667 კკალ)
BURGER KING, ვანილის კოქტეილი მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ვიტამინი B5 - 12,4%, ვიტამინი B12 - 12%, ფოსფორი - 12,1%, სპილენძი - 19%
- ვიტამინი B5 მონაწილეობს ცილებში, ცხიმებში, ნახშირწყლების ცვლაში, ქოლესტერინის ცვლაში, მთელი რიგი ჰორმონების, ჰემოგლობინის სინთეზში, ხელს უწყობს ამინომჟავების და შაქრების შეწოვას ნაწლავში, ხელს უწყობს თირკმელზედა ჯირკვლის ქერქის ფუნქციას. პანტოთენური მჟავის ნაკლებობამ შეიძლება გამოიწვიოს კანისა და ლორწოვანი გარსის დაზიანება.
- ვიტამინი B12 მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ამინომჟავების ცვლასა და გარდაქმნაში. ფოლატი და ვიტამინი B12 ურთიერთდაკავშირებული ვიტამინებია და მონაწილეობენ სისხლის წარმოქმნაში. ვიტამინი B12 ნაკლებობა იწვევს ფოლატის ნაწილობრივი ან მეორადი უკმარისობის განვითარებას, ასევე ანემიას, ლეიკოპენიას, თრომბოციტოპენიას.
- ფოსფორის მონაწილეობს მრავალ ფიზიოლოგიურ პროცესში, მათ შორის ენერგიის მეტაბოლიზმში, არეგულირებს მჟავა-ტუტოვან ბალანსს, არის ფოსფოლიპიდების, ნუკლეოტიდების და ნუკლეინის მჟავების ნაწილი, აუცილებელია ძვლებისა და კბილების მინერალიზაციისთვის. დეფიციტი იწვევს ანორექსიას, ანემიას, რაქიტს.
- სპილენძის არის რედოქს აქტივობის მქონე ფერმენტების ნაწილი და მონაწილეობს რკინის მეტაბოლიზმში, ასტიმულირებს ცილების და ნახშირწყლების შეწოვას. მონაწილეობს ადამიანის სხეულის ქსოვილების ჟანგბადის მომარაგების პროცესებში. დეფიციტი ვლინდება გულ-სისხლძარღვთა სისტემისა და ჩონჩხის ფორმირების დარღვევებით, შემაერთებელი ქსოვილის დისპლაზიის განვითარებით.
Tags: კალორიული შემცველობა 168 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, კვების ღირებულება, ვიტამინები, მინერალები, რამდენად სასარგებლოა BURGER KING, ვანილის კოქტეილი, კალორია, ნუტრიენტები, BURGER KING- ის სასარგებლო თვისებები, ვანილის კოქტეილი