კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
მკვებავი | რაოდენობა | ნორმა ** | ნორმის% 100 გრ | ნორმის% 100 კკალ | 100% ნორმალურია |
კალორიული მნიშვნელობა | 411 კკალ | 1684 კკალ | 24.4% | 5.9% | 410 გ |
ცილები | 3.86 გ | 76 გ | 5.1% | 1.2% | 1969 გ |
ცხიმები | 25.23 გ | 56 გ | 45.1% | 11% | 222 გ |
ნახშირწყლები | 40.88 გ | 219 გ | 18.7% | 4.5% | 536 გ |
ალიმენტური ბოჭკო | 2.7 გ | 20 გ | 13.5% | 3.3% | 741 გ |
წყალი | 24.52 გ | 2273 გ | 1.1% | 0.3% | 9270 გ |
Ash | 2.82 გ | ~ | |||
ვიტამინები | |||||
ბეტა კაროტინს | 0.002 მგ | 5 მგ | 250000 გ | ||
ბეტა კრიპტოქსანტინი | 3 მკგ | ~ | |||
ლუტეინი + ზეაქსანტინი | 38 მკგ | ~ | |||
ვიტამინი B1, თიამინი | 0.11 მგ | 1.5 მგ | 7.3% | 1.8% | 1364 გ |
ვიტამინი B2, რიბოფლავინი | 0.063 მგ | 1.8 მგ | 3.5% | 0.9% | 2857 გ |
ვიტამინი B4, ქოლინი | 8.4 მგ | 500 მგ | 1.7% | 0.4% | 5952 გ |
ვიტამინი B5, პანტოთენიური | 0.325 მგ | 5 მგ | 6.5% | 1.6% | 1538 გ |
ვიტამინი B6, პირიდოქსინი | 0.133 მგ | 2 მგ | 6.7% | 1.6% | 1504 გ |
ვიტამინი B9, ფოლატი | 42 მკგ | 400 მკგ | 10.5% | 2.6% | 952 გ |
ვიტამინი C, ასკორბული | 1.4 მგ | 90 მგ | 1.6% | 0.4% | 6429 გ |
ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE | 4.92 მგ | 15 მგ | 32.8% | 8% | 305 გ |
ბეტა ტოკოფეროლი | 0.18 მგ | ~ | |||
გამა ტოკოფეროლი | 11.02 მგ | ~ | |||
ტოკოფეროლი | 1.22 მგ | ~ | |||
ვიტამინი K, ფილოქინონი | 55.8 მკგ | 120 მკგ | 46.5% | 11.3% | 215 გ |
ვიტამინი PP, NO | 0.673 მგ | 20 მგ | 3.4% | 0.8% | 2972 გ |
Betaine | 16.6 მგ | ~ | |||
macronutrients | |||||
კალიუმი, კ | 167 მგ | 2500 მგ | 6.7% | 1.6% | 1497 გ |
კალციუმი, Ca | 115 მგ | 1000 მგ | 11.5% | 2.8% | 870 გ |
მაგნიუმი, მგ | 19 მგ | 400 მგ | 4.8% | 1.2% | 2105 გ |
ნატრიუმი, Na | 776 მგ | 1300 მგ | 59.7% | 14.5% | 168 გ |
გოგირდი, ს | 38.6 მგ | 1000 მგ | 3.9% | 0.9% | 2591 გ |
ფოსფორი, პ | 158 მგ | 800 მგ | 19.8% | 4.8% | 506 გ |
კვალი ელემენტები | |||||
რკინა, Fe | 0.78 მგ | 18 მგ | 4.3% | 1% | 2308 გ |
მანგანუმი, მნ | 0.342 მგ | 2 მგ | 17.1% | 4.2% | 585 გ |
სპილენძი, კუ | 75 მკგ | 1000 მკგ | 7.5% | 1.8% | 1333 გ |
სელენი, სე | 5.7 მკგ | 55 მკგ | 10.4% | 2.5% | 965 გ |
თუთია, ზნ | 0.51 მგ | 12 მგ | 4.3% | 1% | 2353 გ |
საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები | |||||
სახამებელი და დექსტრინები | 26.5 გ | ~ | |||
მონო და დისაქარიდები (შაქრები) | 5.43 გ | მაქს 100 г. | |||
გლუკოზა (დექსტროზა) | 0.44 გ | ~ | |||
მტვერი | 0.45 გ | ~ | |||
საქაროზა | 3.56 გ | ~ | |||
ფრუქტოზა | 0.98 გ | ~ | |||
Ცხიმოვანი მჟავა | |||||
ტრანსგენდერი | 0.164 გ | მაქს 1.9 г. | |||
მონოუჯერი ტრანსცხიმები | 0.031 გ | ~ | |||
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები | |||||
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები | 4.194 გ | მაქს 18.7 г. | |||
4: 0 ზეთოვანი | 0.004 გ | ~ | |||
8: 0 კაპრილი | 0.015 გ | ~ | |||
10: 0 თხის რქა | 0.012 გ | ~ | |||
12: 0 ლაურიკი | 0.006 გ | ~ | |||
14: 0 მირისტული | 0.058 გ | ~ | |||
15: 0 პენტადეკანოური | 0.006 გ | ~ | |||
16: 0 პალმიტიკი | 3.242 გ | ~ | |||
17: 0 მარგარინი | 0.02 გ | ~ | |||
18: 0 სტეარინი | 0.655 გ | ~ | |||
20: 0 არაჩინიკი | 0.087 გ | ~ | |||
22: 0 ბეგენიკი | 0.052 გ | ~ | |||
24: 0 ლინგოერიკი | 0.036 გ | ~ | |||
მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავები | 6.885 გ | წთ. 16.8 გ | 41% | 10% | |
16: 1 პალმიტოლეიკი | 0.053 გ | ~ | |||
16: 1 დსთ | 0.053 გ | ~ | |||
17: 1 ჰეპტადეცინი | 0.011 გ | ~ | |||
18: 1 ოლეინი (ომეგა -9) | 6.729 გ | ~ | |||
18: 1 დსთ | 6.7 გ | ~ | |||
18: 1 თარგმ | 0.029 გ | ~ | |||
20: 1 გადოლეიკი (ომეგა -9) | 0.081 გ | ~ | |||
22: 1 ერუკოვა (ომეგა -9) | 0.005 გ | ~ | |||
22: 1 დსთ | 0.003 გ | ~ | |||
22: 1 თარგმ | 0.002 გ | ~ | |||
24: 1 ნერვონიკი, cis (ომეგა -9) | 0.007 გ | ~ | |||
პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები | 12.149 გ | საწყისი 11.2 to 20.6 | 100% | 24.3% | |
18: 2 ლინოლეური | 11.507 გ | ~ | |||
18: 2 ტრანს იზომერი, არ არის განსაზღვრული | 0.133 გ | ~ | |||
18: 2 ომეგა -6, ცის, ცის | 11.338 გ | ~ | |||
18: 2 კონიუგირებული ლინოლის მჟავა | 0.037 გ | ~ | |||
18: 3 ლინოლენიკი | 0.619 გ | ~ | |||
18: 3 ომეგა -3, ალფა ლინოლენი | 0.577 გ | ~ | |||
18: 3 ომეგა -6, გამა ლინოლენი | 0.042 გ | ~ | |||
20: 2 ეიკოსადიენოური, ომეგა -6, ცის, ცის | 0.009 გ | ~ | |||
20: 3 ეიკოსატრიენი | 0.004 გ | ~ | |||
20: 4 არახიდონიკი | 0.007 გ | ~ | |||
20: 5 Eicosapentaenoic (EPA), ომეგა -3 | 0.001 გ | ~ | |||
Omega-3 ცხიმოვანი მჟავების | 0.578 გ | საწყისი 0.9 to 3.7 | 64.2% | 15.6% | |
22: 4 დოკოსატეტრაენი, ომეგა -6 | 0.001 გ | ~ | |||
Omega-6 ცხიმოვანი მჟავების | 11.401 გ | საწყისი 4.7 to 16.8 | 100% | 24.3% |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 411 კკალ.
- ნაწილი (8-9 რგოლი) = 83 გ (341.1 კკალ)
სწრაფი კვება, ცომში შემწვარი ხახვის რგოლები მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ვიტამინი E - 32,8%, K ვიტამინი - 46,5%, კალციუმი - 11,5%, ფოსფორი - 19,8%, მანგანუმი - 17,1%
- ვიტამინი E გააჩნია ანტიოქსიდანტური თვისებები, აუცილებელია სასქესო ჯირკვლების, გულის კუნთის ფუნქციონირებისთვის, წარმოადგენს უჯრედის მემბრანის უნივერსალურ სტაბილიზაციას. E ვიტამინის დეფიციტით აღინიშნება ერითროციტების ჰემოლიზი და ნევროლოგიური დარღვევები.
- ვიტამინი K არეგულირებს სისხლის შედედებას. K ვიტამინის ნაკლებობა იწვევს სისხლის შედედების დროის ზრდას, პროთრომბინის შემცველობას სისხლში.
- კალციუმის ჩვენი ძვლების მთავარი კომპონენტია, მოქმედებს როგორც ნერვული სისტემის მარეგულირებელი, მონაწილეობს კუნთების შეკუმშვაში. კალციუმის უკმარისობა იწვევს ხერხემლის, მენჯის ძვლების და ქვედა კიდურების დემინერალიზაციას, ზრდის ოსტეოპოროზის რისკს.
- ფოსფორის მონაწილეობს მრავალ ფიზიოლოგიურ პროცესში, მათ შორის ენერგიის მეტაბოლიზმში, არეგულირებს მჟავა-ტუტოვან ბალანსს, არის ფოსფოლიპიდების, ნუკლეოტიდების და ნუკლეინის მჟავების ნაწილი, აუცილებელია ძვლებისა და კბილების მინერალიზაციისთვის. დეფიციტი იწვევს ანორექსიას, ანემიას, რაქიტს.
- მანგანუმის მონაწილეობს ძვლისა და შემაერთებელი ქსოვილის ფორმირებაში, წარმოადგენს ფერმენტების ნაწილს, რომლებიც მონაწილეობენ ამინომჟავების, ნახშირწყლების, კატექოლამინების მეტაბოლიზმში; აუცილებელია ქოლესტერინისა და ნუკლეოტიდების სინთეზისთვის. არასაკმარის მოხმარებას თან ახლავს ზრდის შენელება, რეპროდუქციული სისტემის მხრივ დარღვევები, ძვლის ქსოვილის სისუსტის მომატება, ნახშირწყლებისა და ლიპიდების ცვლის დარღვევა.
Tags: კალორიული შემცველობა 411 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, კვების ღირებულება, ვიტამინები, მინერალები, რამდენად სასარგებლოა სწრაფი კვება, ხახვის რგოლები შემწვარი, კალორია, ნუტრიენტები, სწრაფი კვების სასარგებლო თვისებები, ხახვის რგოლები შემწვარი
ธาตุน้ำთასები (น้ำส้มคั่น)
ซึ่งประโยชน์ของสารเหล่านี้จะช่วย กันโรคร้าย ต่างๆที่มีโอกาสเกิดขม สี่ยงตามสภาพแวดล้อมในการใช้ชีวิตง
ผลจากการวิจัยบอกว่า สารต้านอนุมนูา ส่งผลดีต่อระบบสุขภาพทุกส่วนของายยย ังมีส่วนสำคัญต่อการป้องกัน โรคเจข รัง เช่น โรคหัวใจ โรคมะเร็ง และโรคค