კალორიების შემცველობა სწრაფი კვება, წყალქვეშა სენდვიჩი ცივი ნაჭრებით. ქიმიური შემადგენლობა და საკვები ღირებულება.

კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.

ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
მკვებავირაოდენობანორმა **ნორმის% 100 გრნორმის% 100 კკალ100% ნორმალურია
კალორიული მნიშვნელობა213 კკალ1684 კკალ12.6%5.9%791 გ
ცილები10.52 გ76 გ13.8%6.5%722 გ
ცხიმები10.04 გ56 გ17.9%8.4%558 გ
ნახშირწყლები19.23 გ219 გ8.8%4.1%1139 გ
ალიმენტური ბოჭკო1.2 გ20 გ6%2.8%1667 გ
წყალი56.51 გ2273 გ2.5%1.2%4022 გ
Ash2.5 გ~
ვიტამინები
ვიტამინი A, RE22 მკგ900 მკგ2.4%1.1%4091 გ
რეტინოლი0.016 მგ~
ალფა კაროტინები2 მკგ~
ბეტა კაროტინს0.061 მგ5 მგ1.2%0.6%8197 გ
ბეტა კრიპტოქსანტინი18 მკგ~
Lycopene275 მკგ~
ლუტეინი + ზეაქსანტინი115 მკგ~
ვიტამინი B1, თიამინი0.343 მგ1.5 მგ22.9%10.8%437 გ
ვიტამინი B2, რიბოფლავინი0.267 მგ1.8 მგ14.8%6.9%674 გ
ვიტამინი B4, ქოლინი29.1 მგ500 მგ5.8%2.7%1718 გ
ვიტამინი B5, პანტოთენიური0.555 მგ5 მგ11.1%5.2%901 გ
ვიტამინი B6, პირიდოქსინი0.203 მგ2 მგ10.2%4.8%985 გ
ვიტამინი B9, ფოლატი106 მკგ400 მკგ26.5%12.4%377 გ
ვიტამინი B12, კობალამინი0.22 მკგ3 მკგ7.3%3.4%1364 გ
ვიტამინი C, ასკორბული7.5 მგ90 მგ8.3%3.9%1200 გ
ვიტამინი D, კალციფეროლი0.2 მკგ10 მკგ2%0.9%5000 გ
ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE0.41 მგ15 მგ2.7%1.3%3659 გ
ბეტა ტოკოფეროლი0.06 მგ~
გამა ტოკოფეროლი0.37 მგ~
ტოკოფეროლი0.1 მგ~
ვიტამინი K, ფილოქინონი4.5 მკგ120 მკგ3.8%1.8%2667 გ
ვიტამინი PP, NO4.323 მგ20 მგ21.6%10.1%463 გ
macronutrients
კალიუმი, კ282 მგ2500 მგ11.3%5.3%887 გ
კალციუმი, Ca171 მგ1000 მგ17.1%8%585 გ
მაგნიუმი, მგ20 მგ400 მგ5%2.3%2000 გ
ნატრიუმი, Na575 მგ1300 მგ44.2%20.8%226 გ
გოგირდი, ს105.2 მგ1000 მგ10.5%4.9%951 გ
ფოსფორი, პ112 მგ800 მგ14%6.6%714 გ
კვალი ელემენტები
რკინა, Fe1.81 მგ18 მგ10.1%4.7%994 გ
მანგანუმი, მნ0.354 მგ2 მგ17.7%8.3%565 გ
სპილენძი, კუ84 მკგ1000 მკგ8.4%3.9%1190 გ
სელენი, სე19.9 მკგ55 მკგ36.2%17%276 გ
თუთია, ზნ1.05 მგ12 მგ8.8%4.1%1143 გ
საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები
სახამებელი და დექსტრინები15.67 გ~
მონო და დისაქარიდები (შაქრები)3.18 გმაქს 100 г.
გლუკოზა (დექსტროზა)1.23 გ~
ლაქტოზას0.08 გ~
მტვერი0.47 გ~
ფრუქტოზა1.4 გ~
აუცილებელი ამინომჟავები
არგინინი *0.501 გ~
valine0.501 გ~
ჰისტიდინი *0.301 გ~
იზოლეიცინი0.431 გ~
ლეიცინი0.752 გ~
ლიზინის0.491 გ~
მეთიონინი0.21 გ~
სამთო0.331 გ~
ტრიპტოპანი0.1 გ~
ფენილალანინის0.431 გ~
ჩანაცვლებადი ამინომჟავები
ალანინი0.481 გ~
ასპარდი მჟავა0.741 გ~
ჰიდროქსიპროლინს0.07 გ~
გლიცინი0.451 გ~
გლუტამინის მჟავა2.455 გ~
პროლაინი1.022 გ~
სერინი0.411 გ~
tyrosine0.26 გ~
სტეროლები
ქოლესტერინი27 მგმაქსიმუმ 300 მგ
Ცხიმოვანი მჟავა
ტრანსგენდერი0.119 გმაქს 1.9 г.
მონოუჯერი ტრანსცხიმები0.101 გ~
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები3.554 გმაქს 18.7 г.
4: 0 ზეთოვანი0.013 გ~
6: 0 ნეილონი0.009 გ~
8: 0 კაპრილი0.006 გ~
10: 0 თხის რქა0.024 გ~
12: 0 ლაურიკი0.023 გ~
14: 0 მირისტული0.178 გ~
15: 0 პენტადეკანოური0.016 გ~
16: 0 პალმიტიკი2.077 გ~
17: 0 მარგარინი0.041 გ~
18: 0 სტეარინი1.138 გ~
20: 0 არაჩინიკი0.017 გ~
22: 0 ბეგენიკი0.008 გ~
24: 0 ლინგოერიკი0.004 გ~
მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავები3.716 გწთ. 16.8 გ22.1%10.4%
14: 1 მირისტოლეული0.017 გ~
16: 1 პალმიტოლეიკი0.191 გ~
16: 1 დსთ0.183 გ~
16: 1 თარგმ0.008 გ~
17: 1 ჰეპტადეცინი0.026 გ~
18: 1 ოლეინი (ომეგა -9)3.408 გ~
18: 1 დსთ3.316 გ~
18: 1 თარგმ0.093 გ~
20: 1 გადოლეიკი (ომეგა -9)0.066 გ~
22: 1 ერუკოვა (ომეგა -9)0.008 გ~
22: 1 დსთ0.008 გ~
პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები1.927 გსაწყისი 11.2 to 20.617.2%8.1%
18: 2 ლინოლეური1.698 გ~
18: 2 ტრანს იზომერი, არ არის განსაზღვრული0.018 გ~
18: 2 ომეგა -6, ცის, ცის1.665 გ~
18: 2 კონიუგირებული ლინოლის მჟავა0.014 გ~
18: 3 ლინოლენიკი0.107 გ~
18: 3 ომეგა -3, ალფა ლინოლენი0.104 გ~
18: 3 ომეგა -6, გამა ლინოლენი0.003 გ~
20: 2 ეიკოსადიენოური, ომეგა -6, ცის, ცის0.048 გ~
20: 3 ეიკოსატრიენი0.017 გ~
20: 3 ომეგა -60.013 გ~
20: 4 არახიდონიკი0.036 გ~
20: 5 Eicosapentaenoic (EPA), ომეგა -30.001 გ~
Omega-3 ცხიმოვანი მჟავების0.112 გსაწყისი 0.9 to 3.712.4%5.8%
22: 4 დოკოსატეტრაენი, ომეგა -60.013 გ~
22: 5 Docosapentaenoic (DPC), ომეგა -30.005 გ~
22: 6 Docosahexaenoic (DHA), ომეგა -30.002 გ~
Omega-6 ცხიმოვანი მჟავების1.778 გსაწყისი 4.7 to 16.837.8%17.7%
 

ენერგეტიკული ღირებულებაა 213 კკალ.

  • წყალქვეშა ნავი = ​​228 გ (485.6 კკალ)
სწრაფი კვება, წყალქვეშა სენდვიჩი ცივი ნაჭრებით მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ვიტამინი B1 - 22,9%, ვიტამინი B2 - 14,8%, ვიტამინი B5 - 11,1%, ვიტამინი B9 - 26,5%, ვიტამინი PP - 21,6%, კალიუმი - 11,3%, კალციუმი - 17,1%, ფოსფორი - 14%, მანგანუმი - 17,7%, სელენი - 36,2%
  • ვიტამინი B1 ნახშირწყლებისა და ენერგიის მეტაბოლიზმის ყველაზე მნიშვნელოვანი ფერმენტების ნაწილია, რომლებიც ორგანიზმს ენერგიით და პლასტიკური ნივთიერებებით, აგრეთვე განშტოებული ჯაჭვის ამინომჟავების მეტაბოლიზმით უზრუნველყოფს. ამ ვიტამინის ნაკლებობა იწვევს ნერვული, საჭმლის მომნელებელი და გულსისხლძარღვთა სისტემის სერიოზულ დარღვევებს.
  • ვიტამინი B2 მონაწილეობს რედოქს რეაქციებში, აძლიერებს ვიზუალური ანალიზატორის ფერის მგრძნობელობას და მუქ ადაპტაციას. B2 ვიტამინის არასაკმარისი მიღება თან ახლავს კანის, ლორწოვანი გარსების, მსუბუქი და ბინდის მხედველობის მდგომარეობის დარღვევას.
  • ვიტამინი B5 მონაწილეობს ცილებში, ცხიმებში, ნახშირწყლების ცვლაში, ქოლესტერინის ცვლაში, მთელი რიგი ჰორმონების, ჰემოგლობინის სინთეზში, ხელს უწყობს ამინომჟავების და შაქრების შეწოვას ნაწლავში, ხელს უწყობს თირკმელზედა ჯირკვლის ქერქის ფუნქციას. პანტოთენური მჟავის ნაკლებობამ შეიძლება გამოიწვიოს კანისა და ლორწოვანი გარსის დაზიანება.
  • ვიტამინი B6 როგორც კოფერმენტი, ისინი მონაწილეობენ ნუკლეინის მჟავებისა და ამინომჟავების მეტაბოლიზმში. ფოლატის უკმარისობა იწვევს ნუკლეინის მჟავებისა და ცილების სინთეზს, რაც იწვევს უჯრედების ზრდის და გაყოფის დათრგუნვას, განსაკუთრებით სწრაფად გამრავლებულ ქსოვილებში: ძვლის ტვინში, ნაწლავის ეპითელიუმში და ა.შ. არასწორი კვება, თანდაყოლილი მანკები და ბავშვის განვითარების დარღვევები. ნაჩვენებია ძლიერი კავშირი ფოლატისა და ჰომოცისტეინის დონესა და გულსისხლძარღვთა დაავადებების რისკს შორის.
  • ვიტამინი PP მონაწილეობს ენერგიის მეტაბოლიზმის რედოქს რეაქციებში. ვიტამინის არასაკმარისი მიღება თან ახლავს კანის, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტისა და ნერვული სისტემის ნორმალური მდგომარეობის დარღვევას.
  • კალიუმის არის მთავარი უჯრედშიდა იონი, რომელიც მონაწილეობს წყლის, მჟავას და ელექტროლიტების ბალანსის რეგულირებაში, მონაწილეობს ნერვის იმპულსების პროცესებში, წნევის რეგულირებაში.
  • კალციუმის ჩვენი ძვლების მთავარი კომპონენტია, მოქმედებს როგორც ნერვული სისტემის მარეგულირებელი, მონაწილეობს კუნთების შეკუმშვაში. კალციუმის უკმარისობა იწვევს ხერხემლის, მენჯის ძვლების და ქვედა კიდურების დემინერალიზაციას, ზრდის ოსტეოპოროზის რისკს.
  • ფოსფორის მონაწილეობს მრავალ ფიზიოლოგიურ პროცესში, მათ შორის ენერგიის მეტაბოლიზმში, არეგულირებს მჟავა-ტუტოვან ბალანსს, არის ფოსფოლიპიდების, ნუკლეოტიდების და ნუკლეინის მჟავების ნაწილი, აუცილებელია ძვლებისა და კბილების მინერალიზაციისთვის. დეფიციტი იწვევს ანორექსიას, ანემიას, რაქიტს.
  • მანგანუმის მონაწილეობს ძვლისა და შემაერთებელი ქსოვილის ფორმირებაში, წარმოადგენს ფერმენტების ნაწილს, რომლებიც მონაწილეობენ ამინომჟავების, ნახშირწყლების, კატექოლამინების მეტაბოლიზმში; აუცილებელია ქოლესტერინისა და ნუკლეოტიდების სინთეზისთვის. არასაკმარის მოხმარებას თან ახლავს ზრდის შენელება, რეპროდუქციული სისტემის მხრივ დარღვევები, ძვლის ქსოვილის სისუსტის მომატება, ნახშირწყლებისა და ლიპიდების ცვლის დარღვევა.
  • სელენი - ადამიანის სხეულის ანტიოქსიდანტური თავდაცვის სისტემის არსებითი ელემენტი, ახდენს იმუნომოდულატორულ მოქმედებას, მონაწილეობს ფარისებრი ჯირკვლის ჰორმონების მოქმედების რეგულირებაში. დეფიციტი იწვევს კაშინ-ბეკის დაავადებას (ოსტეოართრიტი სახსრების, ხერხემლისა და კიდურების მრავლობითი დეფორმაციით), კეშანის დაავადება (ენდემური მიოკარდიოპათია), მემკვიდრეობითი თრომბასტენია.
Tags: კალორიების შემცველობა 213 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, საკვები ღირებულება, ვიტამინები, მინერალები, რა სარგებლობს სწრაფი კვების, წყალქვეშა სენდვიჩი ციებით, კალორიები, საკვები ნივთიერებები, სასარგებლო თვისებები სწრაფი კვება, წყალქვეშა სენდვიჩი ციებით

დატოვე პასუხი