კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
მკვებავი | რაოდენობა | ნორმა ** | ნორმის% 100 გრ | ნორმის% 100 კკალ | 100% ნორმალურია |
კალორიული მნიშვნელობა | 153 კკალ | 1684 კკალ | 9.1% | 5.9% | 1101 გ |
ცილები | 0.95 გ | 76 გ | 1.3% | 0.8% | 8000 გ |
ცხიმები | 9.91 გ | 56 გ | 17.7% | 11.6% | 565 გ |
ნახშირწყლები | 12.99 გ | 219 გ | 5.9% | 3.9% | 1686 გ |
ალიმენტური ბოჭკო | 1.9 გ | 20 გ | 9.5% | 6.2% | 1053 გ |
წყალი | 73.42 გ | 2273 გ | 3.2% | 2.1% | 3096 გ |
Ash | 0.84 გ | ~ | |||
ვიტამინები | |||||
ვიტამინი A, RE | 28 მკგ | 900 მკგ | 3.1% | 2% | 3214 გ |
რეტინოლი | 0.028 მგ | ~ | |||
ვიტამინი B1, თიამინი | 0.026 მგ | 1.5 მგ | 1.7% | 1.1% | 5769 გ |
ვიტამინი B2, რიბოფლავინი | 0.02 მგ | 1.8 მგ | 1.1% | 0.7% | 9000 გ |
ვიტამინი B5, პანტოთენიური | 0.246 მგ | 5 მგ | 4.9% | 3.2% | 2033 გ |
ვიტამინი B6, პირიდოქსინი | 0.112 მგ | 2 მგ | 5.6% | 3.7% | 1786 გ |
ვიტამინი B12, კობალამინი | 0.01 მკგ | 3 მკგ | 0.3% | 0.2% | 30000 გ |
ვიტამინი C, ასკორბული | 14.6 მგ | 90 მგ | 16.2% | 10.6% | 616 გ |
ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE | 0.54 მგ | 15 მგ | 3.6% | 2.4% | 2778 გ |
ბეტა ტოკოფეროლი | 0.04 მგ | ~ | |||
გამა ტოკოფეროლი | 4.79 მგ | ~ | |||
ტოკოფეროლი | 1.64 მგ | ~ | |||
ვიტამინი K, ფილოქინონი | 70.9 მკგ | 120 მკგ | 59.1% | 38.6% | 169 გ |
ვიტამინი PP, NO | 0.206 მგ | 20 მგ | 1% | 0.7% | 9709 გ |
macronutrients | |||||
კალიუმი, კ | 129 მგ | 2500 მგ | 5.2% | 3.4% | 1938 გ |
კალციუმი, Ca | 30 მგ | 1000 მგ | 3% | 2% | 3333 გ |
მაგნიუმი, მგ | 8 მგ | 400 მგ | 2% | 1.3% | 5000 გ |
ნატრიუმი, Na | 203 მგ | 1300 მგ | 15.6% | 10.2% | 640 გ |
გოგირდი, ს | 9.5 მგ | 1000 მგ | 1% | 0.7% | 10526 გ |
ფოსფორი, პ | 20 მგ | 800 მგ | 2.5% | 1.6% | 4000 გ |
კვალი ელემენტები | |||||
რკინა, Fe | 0.22 მგ | 18 მგ | 1.2% | 0.8% | 8182 გ |
მანგანუმი, მნ | 0.102 მგ | 2 მგ | 5.1% | 3.3% | 1961 გ |
სპილენძი, კუ | 15 მკგ | 1000 მკგ | 1.5% | 1% | 6667 გ |
თუთია, ზნ | 0.14 მგ | 12 მგ | 1.2% | 0.8% | 8571 გ |
საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები | |||||
მონო და დისაქარიდები (შაქრები) | 12.19 გ | მაქს 100 г. | |||
გალაქტოზა | 0.09 გ | ~ | |||
გლუკოზა (დექსტროზა) | 1.69 გ | ~ | |||
საქაროზა | 8.96 გ | ~ | |||
ფრუქტოზა | 1.44 გ | ~ | |||
სტეროლები | |||||
ქოლესტერინი | 4 მგ | მაქსიმუმ 300 მგ | |||
Ცხიმოვანი მჟავა | |||||
ტრანსგენდერი | 0.037 გ | მაქს 1.9 г. | |||
მონოუჯერი ტრანსცხიმები | 0.008 გ | ~ | |||
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები | |||||
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები | 1.599 გ | მაქს 18.7 г. | |||
4: 0 ზეთოვანი | 0.002 გ | ~ | |||
6: 0 ნეილონი | 0.005 გ | ~ | |||
8: 0 კაპრილი | 0.004 გ | ~ | |||
10: 0 თხის რქა | 0.007 გ | ~ | |||
12: 0 ლაურიკი | 0.001 გ | ~ | |||
14: 0 მირისტული | 0.005 გ | ~ | |||
15: 0 პენტადეკანოური | 0.002 გ | ~ | |||
16: 0 პალმიტიკი | 1.037 გ | ~ | |||
17: 0 მარგარინი | 0.016 გ | ~ | |||
18: 0 სტეარინი | 0.438 გ | ~ | |||
20: 0 არაჩინიკი | 0.032 გ | ~ | |||
22: 0 ბეგენიკი | 0.034 გ | ~ | |||
24: 0 ლინგოერიკი | 0.016 გ | ~ | |||
მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავები | 2.671 გ | წთ. 16.8 გ | 15.9% | 10.4% | |
16: 1 პალმიტოლეიკი | 0.018 გ | ~ | |||
16: 1 დსთ | 0.018 გ | ~ | |||
17: 1 ჰეპტადეცინი | 0.008 გ | ~ | |||
18: 1 ოლეინი (ომეგა -9) | 2.232 გ | ~ | |||
18: 1 დსთ | 2.227 გ | ~ | |||
18: 1 თარგმ | 0.005 გ | ~ | |||
20: 1 გადოლეიკი (ომეგა -9) | 0.4 გ | ~ | |||
22: 1 ერუკოვა (ომეგა -9) | 0.008 გ | ~ | |||
22: 1 დსთ | 0.006 გ | ~ | |||
22: 1 თარგმ | 0.003 გ | ~ | |||
24: 1 ნერვონიკი, cis (ომეგა -9) | 0.004 გ | ~ | |||
პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები | 5.348 გ | საწყისი 11.2 to 20.6 | 47.8% | 31.2% | |
18: 2 ლინოლეური | 5.021 გ | ~ | |||
18: 2 ტრანს იზომერი, არ არის განსაზღვრული | 0.029 გ | ~ | |||
18: 2 ომეგა -6, ცის, ცის | 4.979 გ | ~ | |||
18: 2 კონიუგირებული ლინოლის მჟავა | 0.013 გ | ~ | |||
18: 3 ლინოლენიკი | 0.302 გ | ~ | |||
18: 3 ომეგა -3, ალფა ლინოლენი | 0.279 გ | ~ | |||
18: 3 ომეგა -6, გამა ლინოლენი | 0.024 გ | ~ | |||
18: 4 სტიორიდი ომეგა -3 | 0.003 გ | ~ | |||
20: 2 ეიკოსადიენოური, ომეგა -6, ცის, ცის | 0.002 გ | ~ | |||
20: 3 ეიკოსატრიენი | 0.007 გ | ~ | |||
20: 3 ომეგა -6 | 0.006 გ | ~ | |||
20: 4 არახიდონიკი | 0.004 გ | ~ | |||
20: 5 Eicosapentaenoic (EPA), ომეგა -3 | 0.006 გ | ~ | |||
Omega-3 ცხიმოვანი მჟავების | 0.289 გ | საწყისი 0.9 to 3.7 | 32.1% | 21% | |
22: 4 დოკოსატეტრაენი, ომეგა -6 | 0.001 გ | ~ | |||
22: 6 Docosahexaenoic (DHA), ომეგა -3 | 0.001 გ | ~ | |||
Omega-6 ცხიმოვანი მჟავების | 5.016 გ | საწყისი 4.7 to 16.8 | 100% | 65.4% |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 153 კკალ.
- 0,75 ჭიქა = 99 გ (151.5 კკალ)
სწრაფი კვება, კომბოსტოს სალათი მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: C ვიტამინი - 16,2%, K ვიტამინი - 59,1%
- ვიტამინი C მონაწილეობს რედოქს რეაქციებში, იმუნური სისტემის ფუნქციონირებაში, ხელს უწყობს რკინის შეწოვას. დეფიციტი იწვევს ღრძილების მოშლას და სისხლდენას, ცხვირის სისხლდენას სისხლის კაპილარების გამტარიანობის და სისუსტის გამო.
- ვიტამინი K არეგულირებს სისხლის შედედებას. K ვიტამინის ნაკლებობა იწვევს სისხლის შედედების დროის ზრდას, პროთრომბინის შემცველობას სისხლში.
Tags: კალორიული შემცველობა 153 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, კვებითი ღირებულება, ვიტამინები, მინერალები, რამდენად სასარგებლოა სწრაფი კვება, კომბოსტოს სალათი, კალორია, ნუტრიენტები, სწრაფი კვების სასარგებლო თვისებები, კომბოსტოს სალათი