კალორიების შემცველობა უცხიმო თაფლ-მდოგვის სოუსი. ქიმიური შემადგენლობა და საკვები ღირებულება.

კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.

ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
მკვებავირაოდენობანორმა **ნორმის% 100 გრნორმის% 100 კკალ100% ნორმალურია
კალორიული მნიშვნელობა169 კკალ1684 კკალ10%5.9%996 გ
ცილები1.07 გ76 გ1.4%0.8%7103 გ
ცხიმები1.47 გ56 გ2.6%1.5%3810 გ
ნახშირწყლები37.23 გ219 გ17%10.1%588 გ
ალიმენტური ბოჭკო1.2 გ20 გ6%3.6%1667 გ
წყალი56.17 გ2273 გ2.5%1.5%4047 გ
Ash2.86 გ~
ვიტამინები
ვიტამინი A, RE5 მკგ900 მკგ0.6%0.4%18000 გ
რეტინოლი0.004 მგ~
ბეტა კაროტინს0.002 მგ5 მგ250000 გ
ლუტეინი + ზეაქსანტინი15 მკგ~
ვიტამინი B1, თიამინი0.043 მგ1.5 მგ2.9%1.7%3488 გ
ვიტამინი B2, რიბოფლავინი0.021 მგ1.8 მგ1.2%0.7%8571 გ
ვიტამინი B4, ქოლინი5.5 მგ500 მგ1.1%0.7%9091 გ
ვიტამინი B5, პანტოთენიური0.074 მგ5 მგ1.5%0.9%6757 გ
ვიტამინი B6, პირიდოქსინი0.053 მგ2 მგ2.7%1.6%3774 გ
ვიტამინი B9, ფოლატი9 მკგ400 მკგ2.3%1.4%4444 გ
ვიტამინი B12, კობალამინი0.02 მკგ3 მკგ0.7%0.4%15000 გ
ვიტამინი C, ასკორბული2.1 მგ90 მგ2.3%1.4%4286 გ
ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE0.8 მგ15 მგ5.3%3.1%1875 გ
დაემატა E ვიტამინი0.65 მგ~
ვიტამინი K, ფილოქინონი0.3 მკგ120 მკგ0.3%0.2%40000 გ
ვიტამინი PP, NO0.151 მგ20 მგ0.8%0.5%13245 გ
macronutrients
კალიუმი, კ69 მგ2500 მგ2.8%1.7%3623 გ
კალციუმი, Ca24 მგ1000 მგ2.4%1.4%4167 გ
მაგნიუმი, მგ13 მგ400 მგ3.3%2%3077 გ
ნატრიუმი, Na1004 მგ1300 მგ77.2%45.7%129 გ
გოგირდი, ს10.7 მგ1000 მგ1.1%0.7%9346 გ
ფოსფორი, პ37 მგ800 მგ4.6%2.7%2162 გ
კვალი ელემენტები
რკინა, Fe0.36 მგ18 მგ2%1.2%5000 გ
მანგანუმი, მნ0.115 მგ2 მგ5.8%3.4%1739 გ
სპილენძი, კუ40 მკგ1000 მკგ4%2.4%2500 გ
სელენი, სე6.2 მკგ55 მკგ11.3%6.7%887 გ
თუთია, ზნ0.29 მგ12 მგ2.4%1.4%4138 გ
საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები
მონო და დისაქარიდები (შაქრები)17.75 გმაქს 100 г.
სტეროლები
ქოლესტერინი1 მგმაქსიმუმ 300 მგ
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები0.349 გმაქს 18.7 г.
4: 0 ზეთოვანი0.017 გ~
6: 0 ნეილონი0.01 გ~
8: 0 კაპრილი0.005 გ~
10: 0 თხის რქა0.011 გ~
12: 0 ლაურიკი0.013 გ~
14: 0 მირისტული0.045 გ~
16: 0 პალმიტიკი0.157 გ~
18: 0 სტეარინი0.068 გ~
20: 0 არაჩინიკი0.008 გ~
22: 0 ბეგენიკი0.004 გ~
24: 0 ლინგოერიკი0.003 გ~
მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავები0.708 გწთ. 16.8 გ4.2%2.5%
14: 1 მირისტოლეული0.004 გ~
16: 1 პალმიტოლეიკი0.009 გ~
18: 1 ოლეინი (ომეგა -9)0.336 გ~
20: 1 გადოლეიკი (ომეგა -9)0.103 გ~
22: 1 ერუკოვა (ომეგა -9)0.239 გ~
24: 1 ნერვონიკი, cis (ომეგა -9)0.016 გ~
პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები0.287 გსაწყისი 11.2 to 20.62.6%1.5%
18: 2 ლინოლეური0.174 გ~
18: 3 ლინოლენიკი0.1 გ~
20: 2 ეიკოსადიენოური, ომეგა -6, ცის, ცის0.006 გ~
20: 4 არახიდონიკი0.001 გ~
Omega-3 ცხიმოვანი მჟავების0.1 გსაწყისი 0.9 to 3.711.1%6.6%
Omega-6 ცხიმოვანი მჟავების0.181 გსაწყისი 4.7 to 16.83.9%2.3%
 

ენერგეტიკული ღირებულებაა 169 კკალ.

უცხიმო თაფლი-მდოგვის სოუსი მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: სელენი - 11,3%
  • სელენი - ადამიანის სხეულის ანტიოქსიდანტური თავდაცვის სისტემის არსებითი ელემენტი, ახდენს იმუნომოდულატორულ მოქმედებას, მონაწილეობს ფარისებრი ჯირკვლის ჰორმონების მოქმედების რეგულირებაში. დეფიციტი იწვევს კაშინ-ბეკის დაავადებას (ოსტეოართრიტი სახსრების, ხერხემლისა და კიდურების მრავლობითი დეფორმაციით), კეშანის დაავადება (ენდემური მიოკარდიოპათია), მემკვიდრეობითი თრომბასტენია.
Tags: კალორიების შემცველობა 169 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, საკვები ღირებულება, ვიტამინები, მინერალები, რა არის სასარგებლო უცხიმო თაფლ-მდოგვის სოუსი, კალორია, საკვები ნივთიერებები, სასარგებლო თვისებები უცხიმო თაფლის მდოგვის სოუსი

დატოვე პასუხი